[新加坡一日遊]牛車水美食,出地鐵站步行到Maxwell美食中心只要10分鐘!

關於麥士威熟食中心：

這天我們離開了環球影城，到達牛車水約莫是下午16:00左右。我們準備前往麥士威熟食中心飽餐一頓，出了牛車水(Chinatown，NE4/DT19)地鐵站出口A，沿途年節氣氛濃厚，經過了牛車水美食街以及著名地標佛牙寺，10分鐘後到達Maxwell Food Centre。

麥士威由挑高的鋼骨鐵皮屋搭建，點餐方式有點類似的地下美食街，先找座位，再到兩旁的美食攤位購餐。看網路分享文章得知，在新加坡若用使用面紙佔位，絕不是店家貼心提供的。熟食中心雖沒有空調的，但已接近傍晚到也不會燜熱。

麥士威熟食中心由菜市場改建而成，提供帶有南洋口味的料理以及華人小吃，裏頭的攤位提供的口味選擇相當豐富且多元。

店家資訊：

粉絲團：Maxwell Food Centre
營業地址：1 Kadayanallur Street, Singapore 069184
營業時間：08:00~22:00
營業電話：+65 6329 3434

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餐點明細：

攤位：天天海南雞
餐點：嫩雞腿飯 S$4.3

攤位：濱海南美食
餐點：菜頭粿 S$3│蠔蛋 S$6│招牌炒粿條 S$4

攤位：興。傳統咖啡麵包
餐點：羅漢果 S$1.6│ 檸檬甘蔗汁 S$2.0

攤位：老娘惹
餐點：叻沙麵 S$4

天天海南雞

餐點：嫩雞腿飯 S$4.3
天天海南雞是這裡的排隊名店，每到的用餐時刻，會出現排隊人潮。

↳嫩雞腿飯 S$4.3

雞肉軟嫩，米飯入味，一旁的辣醬讓雞肉口感層次更提升。

濱海南美食

餐點：菜頭粿 S$3│蠔蛋 S$6│招牌炒粿條 S$4

這裡都是採自助服務，只是沒有現代化的等候提醒呼叫器，所以要隨時留意你的餐點完成了沒。

↳菜頭粿 S$3

新馬地區通常都用”老抽”入菜，黑黑的醬汁會讓人以為很死鹹，其實並不會。

↳蠔蛋 S$6

在台灣，這盤叫做蚵仔蛋，快炒店必點的料理，叫蠔蛋感覺很港式，價格當然也高級了不少。

↳招牌炒粿條 S$4

這盤油麵+粿條，入口滑溜，大火快炒微帶焦香氣味。

興。傳統咖啡麵包

餐點：羅漢果 S$1.6│ 檸檬甘蔗汁 S$2.0

這裡有賣現剖的椰子，含果肉與椰汁，還有在地的特調，小小攤位內可變出非常多口味的飲品。

↳羅漢果 S$1.6

這杯喝下去相當解膩清爽，喉韻回甘。

↳檸檬甘蔗汁 S$2.0

酸甜酸甜，檸檬的香氣相當南洋。

老娘惹

餐點：叻沙麵 S$4

這間有賣飯與麵，門口的告示牌強調不賣豬肉與不用豬油烹調。

↳叻沙麵 S$4

麵條有點縣新竹米粉，可能是先前吃的口味較重，總覺得這碗麵略顯清淡。

吃飽喝足了我們結束了一天的行程，搭著地鐵回克拉克碼頭站的Jayleen Hotel休息

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