台中 | 大花朵朵 牛排燉飯義大利麵也有下午茶 夜間庭園燈光照映更有氣氛 提供狗狗鮮食吃到佨 - 雪倫情報局

2016.08.25

 

大花朵朵主題餐廳 | FB粉絲頁

地址：台中市北區學士路98號

電話：04-22334660

營業時間：0900~2130

位在中山堂和中國醫藥大學的大花朵朵，是間有室內空調和戶外庭園的主題餐廳，旁邊就有大停車場，停靠的公車也很多。

無論是和朋友約在這聚餐，或是約看表演前後吃個下午茶、或者等看診打發時間，都很適合。

大花朵朵三面都是落地窗，採光非常好，室內則是走溫馨浪漫路絡，以純白色調為基底，視覺上很舒服。

為什麼取名朵朵？老闆說朵朵是一隻毛非常厚的大型犬，因送養不易一直在愛媽家間寄住，最後她決定給朵朵一個永遠的家，就以朵朵之名開了這間餐廳。

不過因為不是所有人都喜歡寵物，所以店家也貼有友善守則，室內的角落也有勾牽繩的勾子。重點是這天我在室內並沒有聞到狗狗的味道，即使不愛寵物也能安心在這用餐。

大花朵朵的廚房是以透明玻璃和用餐空間相隔，料理空間整齊而清爽。能讓廚房如此大方見人，可見在衛生管理上一定夠嚴謹。

後方就是大花朵朵的室外庭園餐廳，佔地比室內空間還大。

座位區有遮陽傘和帳棚形式，彼此錯落保有舒服空間。 

難能可貴的是上方有濃密大樹遮陰。很難想像在車水馬龍的鬧區中，竟有一處世外桃園。

炙烤牛小排燉飯($340)聽說是大花朵朵最受歡迎的餐點之一，尤其到8/30前有平日特價$190，這當然要點看看囉！

帶著炙燒色澤的牛小排佐上胡椒粒提味，再點綴些許時蔬，擺盤很是簡潔。

燉飯帶著微微蒜香提味，煮到有點溼潤又帶著Q度的程度，盈口奶香滋味清爽而不膩，難怪會受顧客喜愛。

鮮蝦燉飯 $290，展現亮麗紅醬色系特有的賞心悅目，再配上紅咚咚的蝦子更為迷人。

貼心的大花朵朵把每隻蝦都剖背去腸，處理的相當乾淨，同時也讓蝦子更入味更好吃。

大花朵朵的紅醬，將番茄糊和新鮮番茄調和在一起，一入口就能明顯感覺新鮮番茄的香甜和酸度，也讓口感更為沈穩。

嫩煎鴨胸義大利麵 $260 是我挺喜歡的一道料理，因為青醬一向就是我的最愛嘛^^

大花朵朵所有的醬汁都是主廚自行調配，滋味都有獨特個性，青醬也是用羅勒和九層塔新鮮調配而成，一入口就能明顯吃到那股香氣。

這是使用櫻桃鴨的鴨胸，肉質細緻油脂豐腴，經煙燻調味後，更是愈嚼愈香喔！

培根奶油蛋黃麵 $230，不用說是白醬系列，除了白醬也是主廚親手調配，還襯著數片德式香腸。不過我的視線全部在捲捲麵山頂的蛋黃，這也太有特色了吧！

不用說，首先一定是把蛋黃弄破，看著金黃蛋液緩緩滑下，讓這道麵的可口度立馬大加分。

濃郁白醬緊緊裹著義大利麵，入口混合著培根香氣，滑順Q彈的口感讓人忍不住一口接一口！

大花朵朵有三種升級套餐的方案，這是裡面最豐富的全套餐，也就是只要加價$120，就能再有主廚開胃菜、溫烤麵包、風味湯品、甜品及茶飲(飲料可補差價更換)，是不是超划算呢！

餐後甜點真是出乎意料之外的精緻，手作冰淇淋和水果，以及以糖粉畫出的花朵，讓質感整個大加分。大家有沒有覺得冰淇淋的造型有像可愛章魚呢^^

大花朵朵的飲品也值得一點，比如左起三層冰拿鐵，由奶泡咖啡和水組合成，相當特別。中間那杯不用說大家一定猜的到是現打火龍果汁，右邊那杯是冰咖啡。

其實大花朵朵不僅有供餐，也有提供下午茶，像目前正主打雙人下午茶$299，野莓冰淇淋蜜糖吐司或原味冰淇淋蜜糖鬆餅搭配二杯冷熱飲(可折$50更換其他飲品)，是不是一定要來吃吃看呢！

由吐司磚堆起一座小山，鮮奶油如白雪般覆蓋在上面，店家用數種莓果調成的野莓醬緩緩流潟而下，讓人有種滿足的感覺。山頂上的冰淇淋也是店家親手做的，口感比市售的更綿密，但也更容易融化，所以要快點送入肚子中喔！

還等什麼，快把來把這口蜜糖吐司收服吧^^ 對了，中山堂也是寶可夢的熱點，這天邊吃邊抓怪，好忙喔XD 

如果不想吃太濃郁的甜點，原味冰淇淋蜜糖鬆餅會是個好選擇。

 烤的酥酥鬆鬆的鬆餅是店家手調的鬆餅粉，散發著自然香氣，單吃就好吃。

 也可以淋上巧克力醬或是店家手作冰淇淋一起吃，變化多多。

大花朵朵除了是間寵物友善餐廳，但也相對尊重不喜歡毛小孩的客人，環境整理的很舒適沒有不怡人的氣味，除了有各式餐點，也是吃下午茶的好選擇，邉吃可以邊補充寶貝球而且還有怪可以抓，真是好地方啊XD