台中 | 雷夢TEA HOUSE 逢甲夜市英倫皇家熟成紅茶 聽古典樂甦醒的茶葉 香氣更甘醇 - 雪倫情報局

2017.04.19

  

位在逢甲夜市的雷夢TEA HOUSE，悄悄變成歐洲古典浪漫風格。不只紙杯有著英倫皇室典雅氣質，來自斯里蘭卡的頂級紅茶，會在有溫溼控的茶倉中熟成一年，隨著歲月磨去稜角，讓茶感更溫潤。紅茶要烹煮前，也會先靜置負離子環境中，靜靜聽著古典交響樂慢慢甦醒。

雷夢TEA HOUSE位在河南路上，介於西屯路和福星路的中間。

外型走的是歐洲皇室風，十分亮眼，應該會變成台中IG打卡點 。

明亮的藍白配色很有朝氣，看了就讓人神清氣爽。

歐洲皇室風的美貌，加上迷人熟成紅茶，難怪客人總是絡繹不絕。

雷夢TEA HOUSE所使用的茶葉，是選自斯里蘭卡手摘紅茶。

採摘下來的紅茶，都會靜置於有溫溼度控制的專業茶倉熟成一年，

讓茶味更甘醇圓潤。

皇室藍鑲上銀邊的抽屜們，組合成雷夢TEA HOUSE的櫃檯。

一整排紅錫茶葉罐做為背景牆，不僅讓空間鮮活了起來，也更有身在斯里蘭卡茶鄉的氛圍。 

店內準備烹煮的茶葉，都先在這裡呼吸著負離子，在古典樂聲中輕柔搖曳優雅甦醒。

這位是夢夢公主，國王和皇后為了在心愛女兒婚禮上，到底要用哪些頂極茶品招待賓客而苦惱著。

雷夢也將這童話故事做成可愛的店卡，真是意圖讓人少女心大爆發！

新一代雷夢除了有夢幻星空蝶豆花系列，同時還有雷夢精選和熟成紅茶系列。

台灣雷夢這次不僅精選頂級紅茶，連飲料杯都設計為有著英倫皇室風格和徽飾的藍色調杯，

拿在手裡，真的會讓整體質感大大加分。

熟成紅茶系列 –舒醒熟成紅茶

當然要先來品嚐在海頓、莫札特、貝多芬等交響樂薰陶中的紅茶囉！

熟成紅茶經過時間淬鍊，果然入口有著清雅自然的香氣，

茶才喝入喉間，就有著一般茶葉喝不到的果蜜茶香在齒頰間飄散。 

熟成紅茶系列 – 紅杏出牆

什麼！紅杏出牆？這杯手搖飲的品名也太尷尬。這到底誰該點來喝？

其實不用想那麼多，其實就是紅茶配上杏仁而已，一點也不複雜。

 

入口先是紅茶渾圓香氣，尾韻才留下淡淡杏仁味。

是杯清爽，有些變化又不會單調的茶飲。

熟成紅茶系列- 貴妃熟成

玫瑰有著成熟浪漫的韻味，所以台灣雷夢就以”貴妃”來為這杯加了玫瑰的熟成紅茶命名。

淡雅玫瑰香氣在鼻腔盈繞，有種夢幻優雅的氣息。

凡有少女心的朋友，都很適合點這杯喔！

為了讓大家能看的到綿密泡沫感，特別改用透明塑膠盛裝。

也因為沒有封膜，就能充份把飲料端到鼻前，慢慢品嚐熟成紅茶的迷人氣味。

雷夢精選系列 – 檸檬咖啡

是說比較常聽見美酒加咖啡，但檸檬加咖啡？

這喝起來味道究竟如何？好難想像啊！

既然難想像，就只好先幫大家喝看看囉！誰叫我人好XD

台灣雷夢的檸檬是使用屏東有機檸檬，喝起來就是多了一種安心感。

 

入口先是檸檬的清新果香和紅茶的渾厚香氣，之後咖啡才逐漸佔領味蕾。

一種飲品能品嚐到茶香檸檬香和咖啡香，有種既衝突又無違合感的新鮮組合。

  

雷夢精選 – 貴妃吉祥

剛才已經介紹過貴妃=玫瑰，那貴妃吉祥呢？

原來店家取金桔的桔音，貴妃吉祥就是紅茶+玫瑰+金桔。 

要是說起這杯飲品的男一，自然非金桔莫屬。

新鮮金桔香氣沁新動人，一喝滿口都是這自然酸甜香氣。

當酸甜氣味逐漸退去，緊接著就是玫瑰清香在味蕾飛舞。

是款清新脫俗的飲品。

熟成紅茶的香氣自然圓潤，入口甘甜，最適合愛喝茶飲的你。

就讓台灣雷夢的熟成紅茶陪你一夏吧！

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地址：台中市西屯區河南路二段321號

電話：04-24520438

營業時間：1100~2200

 

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