彰化鹿港 | 王罔麵線糊 傳承百年好滋味 讓人會專程去鹿港只為吃這一碗

王罔麵線糊

地址：彰化鹿港民族路268號

電話：0958629960

營業時間：0530-1700

身為鹿港媳婦，十年前就在公婆指點下吃過王罔好滋味。只是忘了是前年還是去年，王罔從原址搬到正對面，因為非常近，所以也不用擔心找不到。

也因新整修，用餐環境比之前要好的多，座位感覺也更舒適。除了做遊客的生意，王罔也是鹿港人的早餐、午餐兼晚餐。

來這用餐的程序是先找座位，大多候都是要和別人共桌吃，店家通常會主動問要幾碗，因為此店專賣麵線糊，別無他品可點。

趁有空時店家會先多舀幾碗放在旁邊，不過不用擔心涼掉不好吃，因為生意好，根本等不到那時就已端上桌。

我每次去都是店家先加好香菜才端上桌，若不要香菜事先跟店家說即可。

王罔的瘦肉選的不錯，不會有肉腥起，入口也滑順。我喜歡加些烏醋提味。

但最近前往時發現香菜竟然就一整盆放在桌上，我問店家是最近改成香菜放桌上自取嗎？店家說只要假日都會放桌上。

難道我每次都是平日去嗎？(抱頭猛想也想不起來@@)

坦白說我沒有很愛王罔的辣椒，但問了鹿港朋友，他們說就是要這一味才對。

王罔新店有面牆寫著王家麵線糊的由來，有興趣的朋友自行參閱。

王罔的原址開了阿璋麵線糊，究竟是怎麼回事？內情單不單純？我是一點也不知。甚至這位阿璋，和阿璋飯擔或阿璋肉圓是不是同一位？也霧剎剎。不過阿璋我吃過一次，滋味其實也不錯，只是已經習慣王罔這一味，我想以後還是會繼續追隨王罔。