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三好美平價火鍋-桃園八德/自助沙茶石頭火鍋.懷念小時好味道 - 潔絲蜜愛生活

近年來個人鍋盛行,無論是早年流行的X媽系列臭臭鍋,眾家自成品牌的平價佰元鍋,還是高檔的精緻浮誇鍋,或是最新型的超市火鍋……..雖然口味多有變化,但也只是在湯底及食材上做出差異;其實還是會懷念小時候的石頭火鍋啊——那種用洋蔥沙茶炒料爆香,再將肉片先炒過再加入高湯…….這種和涮涮鍋不同的濃郁湯頭,正是這種石頭火鍋的魅力啊!這天晚上是老爺提議到這間 三好美平價火鍋 來用餐,它正是這種傳統的沙茶石頭火鍋(老人家比較懷舊XD ),趕快來跟著看看是什麼好味道囉~

三好美平價火鍋 外觀三好美平價火鍋 外觀

三好美位在八德中華路上,雖然地址還是在八德,但其實已經是在省道縱貫路上,離武陵高中很近,這裡車流多,我們這天晚上是騎機車來,所以在門口還能找到縫可以停車XD,到達時發現客人已經好多了。

看看這人滿為患的樣子,明明室內座位還不少,但仍然人坐得滿滿呀,我們還稍稍等了一下,等服務生收完桌子才入座,才過沒多久,在我們之後客人還接踵而至,晚點到的人只能排隊等位子了。
不過雖然忙碌,但服務人員的態度都非常好哦,十分親切有耐心,不會因生意繁忙而忘了微笑,整個心情都很愉快,這點很加分!

一入口的右邊就有自助茶水及餐具碗筷。

三好美平價火鍋 牆上公告 三好美平價火鍋 價目表

牆上清楚地標示著各種食材的價位,這裡的計價方式是想吃什麼食材自己到冰箱拿,依不同的盤子有不同價格,牆上的各種盤子價格也都清楚標示,想吃多少拿多少!肉類及高等食材的部份要直接跟服務人員說。

三好美平價火鍋 自助食材其他食材統統在這個冰箱裡。 三好美平價火鍋 今日點餐今日點餐

我們今日兩大一小用餐,人數少沒辦法點很多XD,總共點了兩盤豬肉/排骨酥/基隆手工蛋腸/魚餃丸子/白菜/大陸妹/鮮蚵/海鮮綜合盤/金針菇/冬粉/雞蛋/白飯。

三好美平價火鍋 炒料 三好美平價火鍋 炒料

準備要開始炒料囉!服務人員首先我們的丸子丟下去先炒一下,再加入洋蔥,沙茶,蝦米等爆香,接著加入肉片和金針菇等拌炒,最後再加入高湯——建議在炒料前,可以先將想吃的食材大致先拿好,服務人員會依據你拿的料選擇適合拌炒先下去一起炒,這樣會比較好吃哦,湯頭也更佳。

三好美平價火鍋 空盤子區

每桌底下都有個很樸實的臉盆讓客人裝空盤用XD。

三好美平價火鍋 醬料區醬料區

說到石頭火鍋,醬料一定是重點啊!除了一定要有的沙茶醬外,這裡也有附上洋蔥,辣椒,蔥花,還有傳統會有的花生粉和白糖——沒吃過這種石頭火鍋的人一定覺得加花生粉和糖很怪吧,其實一點也不!!請務必一起加進去啊,這才是傳統石頭火鍋的絕配醬料。

三好美平價火鍋 飲料區

醬料旁也有飲料和啤酒可以自取。

炒過的肉片和一般直接涮的味道果然還是有差別的,雖然現在一般吃涮涮鍋的話,蜜蜜幾乎是都不沾醬的,但今天特別,吃的是石頭火鍋啊,怎麼可以不沾醬呢XD,今天就放開熱量,用力發胖吧——

這個蛋腸很特別,煮之前是圓扁型長得像大干貝,煮熟後變成這個可愛型狀;口感軟嫩,吃起來像蛋豆腐,中間一圈像腸衣那樣捆起來很有嚼勁!

食後感想,這樣的石頭火鍋多年前流行過一陣子,現在比較少見了,先炒再煮的火鍋湯頭比較濃郁,屬台式火鍋,與其說是多麼美味,倒不如說是懷念小時候的回憶,至於平不平價,端看你拿的是什麼料囉!

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店家資訊:三美好平價火鍋
電話:03-3794949
地址:桃園市八德區中華路74號
營業時間:17:00–01:00

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