餡哥職人手工水餃 | 皮Q口味多 冷凍水餃中的清流

201710更新感想。從市場擺攤做到線上團購的「餡哥職人」手工水餃,六種口味。不論你有瓦斯爐、電磁爐還是只有電鍋,只要你有冰箱冷凍庫,水餃就是你懶惰下廚的好朋友。尤其再搭配線上購物,動動手指頭刷卡,水餃隨後送到府上,不用出門就有得吃,忙碌的煮夫婦救星。

其他水餃:蕭媽媽手工水餃黃媽媽素水餃鼎記水餃北大荒大口水餃內湖濠記水餃五花馬水餃館

下鍋幾分鐘美味就上桌

不論全職煮夫婦、或是邊上班邊替自己張羅三餐,總有想吃水餃的時候。水餃對老蝦來說無疑就是快速上桌的懶人料理,只要滾水下餃子,數分鐘後搭配沾醬,即可大快朵頤。順便告訴自己水餃內有高麗菜或是韭菜,補充體內所需部分纖維營養!所以老蝦的冰箱一定會放一到兩包水餃,以應懶惰之需。

下餃子快樂多

滾水下餃子、等水餃浮起至水面跳舞,即可收成!等滾水的同時,可同步準備沾醬,不論是加入生大蒜的醬油、辣油、干貝醬、青醬、或是辣椒切碎配上醬油膏,都是水餃好朋友。值得一提,一點點的黑麻油,讓水餃再度Level up!

居家必備高麗菜水餃

一包20顆、NT98(原價200)。一顆約6.5公分,不過每顆水餃形狀不盡相同,不愧是手工來著。餡哥職人水餃皮Q好吃、是那種滾水可煮沸的Q(有些水餃即便煮熟了,水餃皮還是吃得出生麵粉的粉感)。而且煮過的水並不會摟摟(台語)。

咬開後,餡料不是屬於那種捏成球狀。高麗菜比例多,咬開水餃後餡料會自動散開,清爽不死鹹無腥味,而且還很多汁。一顆接一顆,薑味若隱若現的感覺還不賴。吃飽後半天以上都不覺口乾

根據包裝說明,高麗菜水餃成分如下,感謝發明五香的人,胃口大開!

  • SGS認證溫體黑豬肉
  • 梨山高麗菜
  • 蔥、鹽、糖
  • 胡麻油、醬油
  • 薑、五香(丁香、豆蔻、肉桂、八角、小茴香、花椒)

除了單吃水餃以外,搭配酸辣湯做成湯餃、或味噌湯一起滾,也不錯吃。不過老蝦還是最愛瀝乾過後帶點Q勁的水餃!

滋味豐富之麻辣水餃

一包20顆NT120元(原價240)、一顆約5.5公分。個頭比高麗菜稍微小一點的麻辣水餃,餡料飽滿。麻辣味來自店家自製川味辣醬,在沒有任何沾醬情況下,咬開麻辣水餃瞬間的辣椒香氣竄出

相較於高麗菜的餡,麻辣水餃的肉餡呈現球狀,夾起來輕而易舉而且不易破。值得一提的是,蝦皮味道明顯,肉餡再添加了少許高麗菜後,口感清脆,那個辣一路沿著吞下後在食道展開,接著辣味消失。宵夜能吃上一盤麻辣水餃再配個啤酒或是冰飲,外頭雨在大又如何,夫復何求!

根據包裝,麻辣水餃成分如下

  • SGS認證溫體黑豬肉
  • 高麗菜
  • 蝦皮、魚乾、油蔥、米酒
  • 胡椒、五香、糖、醬油
  • 胡麻油、紅辣椒粉
  • 大紅袍、青麻椒、美人椒、花生粉

就我家冰箱什麼沒有,一定有冷凍水餃的人來說,餡哥職人的水餃皮好吃、乾爽、不軟爛。六種口味搭配心情選擇自動變化,加上不容易煮破、菜肉比例合我胃口,真是忙碌現代人的正餐救星!

蝦me注意

  • 網路下單、送貨到府很方便
  • 麻辣水餃在不沾醬情況已夠味
  • 嗜辣者請指名麻辣水餃,真心會辣,辣度略低鼎王小辣
  • 老蝦計算約中火滾六分鐘即可上桌



餡哥職人靠家傳手藝在傳統市場起家,美味受到婆婆媽媽歡迎,因而提供線上下單宅配服務。水餃口味除高麗菜、麻辣以外,還有韭菜、玉米、蔥燒、鮮蝦,交由黑貓低溫宅配到府!目前網路獨家限時優惠一包NT98+,高麗菜水餃一顆不用5塊,鮮蝦口味更是一顆只要8塊,滿千再免運,團購水餃戰區可真是越來越熱鬧了!

**童叟無欺邀稿文

餡哥職人手工水餃
02 2700 3672
一到五 9:00-18:00
黑貓運費NT160/滿千免運/三到五天送達
201710

您可能有興趣的文章

台中永遠都有拍不完的ig景點 這次的台中一日遊景點安排了洲際棒球場、柳川水岸、臺中市屯區藝文中心等 其中更有在ig狂被洗版,必拍的台中雨傘景點呀 交通方便我們則是到台中火車站旁的立昌租車行租車 (內容為個人真實心得,僅供參考)   第一站:台中租機車-立昌租車 我們搭客運到國光客運台中轉運站,之後到斜對面的立昌租車行租車 想在台中租機車一日遊,可以直接加入他們的[email protected]帳號詢問:https://line.me/R/ti/p/%40dwj0185o 台中火車站周圍機車出租非常多,之所以選擇立昌租車行是因為他們已經營業超過20年了 而且免簽本票、免...
milano米蘭街義式小館 聖誕節的腳步快接近了,想好要去哪裡吃聖誕大餐或是選好交換禮物的場所呢?位在中科商圈的 milano米蘭街義式小館 最近推出聖...
2017-12-12
饗饗其實想吃很久了,打從開幕至今,就遲遲沒有去,這回趁著下午茶剛剛有位置! 根本天時地利人和,兩位直接入座謝謝! – 搭乘捷運板南線至市政府捷運站下車,走至三號出口約三至五分鐘! 切勿走進微風入口,請至國泰置地廣場一樓大廳、面興雅路入口進入 與服務人員接洽後搭乘電梯至46樓即可看到大廳,再說訂位姓名即可囉! 由於我們很臨時很臨時,所以靠窗的位置都坐滿了,殘念(哭 兩人的座位還挺舒適也挺大的,其實這是四人桌,可能剛好兩人的都滿了,也就給我們四人的位置! 整張桌子都是我們的空間,盡情地拿取吧! ...

今日熱門

編輯精選

TOP