《台北自助餐吃到飽》美福飯店彩匯buffet吃到飽海陸通吃

2021/12/25

201711更新評價。美福飯店的高檔自助餐吃到飽「彩匯自助餐廳」，一人台幣一千六的價碼吃到飽究竟划算與否？從環境、服務、料理種類、甜點、飲料等告訴你究竟適合帶誰來呢！？別錯過，四人同行壽星免費到2017/12/31截止，相當划算、敬請把握啊！

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掐指一算，台北的飯店自助餐吃到飽隨便數就將近10家（系列排名），其中價格又將等級區分兩大類。台北大直區就囊括兩家高檔的萬豪飯店與美福酒店。美福集團彩匯自助餐的環境挑高、餐桌桌面寬敞、椅子坐起來相當舒適、另有提供箱子放私人雜物（加分）。

不同凱達飯店自助餐以亞洲菜系為主，美福自助餐的異國料理範疇更廣。除台式、日式、泰式、印尼以外，義式、歐式、美式烤肉排等讓你看到眼花撩亂。現做燒烤區的沙爹，更是一上菜就被掃光！建議可以在用餐時間後半段再進攻這些熱門品項，當大家都在搶冰淇淋的時候，就是享用熱門鹹點的好時機！

可搭捷運文湖線到劍南路站2號出口下車，沿敬業二路直走約8分鐘即可抵達！美福飯店鄰近停機車（免停車費）、汽車（不確定）還算方便。

沙拉：西班牙常見的生火腿、沙拉米臘腸、涼拌通心粉、煙燻雞肉絲、超過十種生菜沙拉堅果。這一區的重點「現挖帕馬森起司」夠大器，想吃多少就自己刨多少，搭配凱薩沙拉蔬菜頗美味。

至於臘腸的鐵鏽味比西班牙吃到的臘腸淡一些這樣。值得一提，沙拉區有提供栗子地瓜、石蓮花這兩項自助餐比較少見的品項。

台式：川燙涼拌白蝦好吃，大家吃到讚不絕口，至於螃蟹可能需要花長時間啃食所以無人嘗試。

日式：提供現點手卷、花壽司、豆皮壽司、散壽司以及現切生魚片（海鱺、鮪魚、鮭魚等常見品種）。豆皮壽司的醋飯太黏、豆皮本人雖然薄但還算香甜多汁，只是搭配米飯後，我不會想吃第二顆。

熱食：從烤牛肉、煎雞腿、烤扇貝、松露海鮮燉飯、蟹肉燉蔬菜、蝦片、米餅、打拋豬（辣）、泰式炒河粉以及炒螃蟹來說，扇貝是普遍搶食率最高、接著是打拋豬與松露海鮮燉飯！建議可以嘗試他們家的辣打拋豬、四川五花肉片（花椒貨真價實）配上一點泰國香米。雖香米煮得有些乾硬可惜，但整體吃起來是讓人心滿意足的！

德國香腸三品（紅、黑、黃）與帶骨香腸，老蝦最激推量少的帶骨香腸，不只在肉質、香氣與口感上都大幅度超越在場所有香腸。

甜食：將近20幾種的甜點包括手工巧克力、瑪德蓮、馬卡龍、棒棒糖、手工餅乾、多種口味小蛋糕、布蕾、奶酪等。用心說他們家甜點是好吃，尤其是開心果蛋糕不只是少見、滋味還很不錯，不會太甜是美福自助餐的優勢（對老蝦來說啦）。如果要讓我再吃一回，甜食區會拿手工巧克力、馬卡龍與開心果蛋糕！

飲料：熱咖啡（提供肉桂粉、可可粉自行搭配）、現打蔬果汁三種、柳橙汁、三種100%醋飲原汁（需自行稀釋）、罐裝汽水、瓶裝水、泰勒茶包霸氣任你喝。老蝦推薦搶手的熱咖啡，咖啡機與凱達飯店自助餐同。另蘋果醋與梅醋在冰鎮後也非常解膩開胃，值得穿插在用餐之間享用！

「和牛臉頰/伊比利豬佐松露汁」，朋友表示燉煮牛肉很軟爛、好入口、老人小孩都喜歡。我試了豬肉界勞斯萊斯伊比利豬肉排，肉排佐帶點點嗆辣的芥末籽，好吃、油花偏多、其他人覺得伊比利豬排有些肥，嗜吃豬肉的老蝦覺得味道挺好，值得嘗試。

另外一份主餐「龍蝦尾/石斑魚佐橄欖香草醬」肉的鮮味以及鹹度適中，份量也剛剛好。現點現做上桌，記得給胃留點空間吃主餐。

老蝦私認為美福飯店自助餐適合帶「真心款待」的親友前來。在三個小時的時間內好好拼一盤屬於自己的菜餚、留點胃口大啖甜食，雖然環境熱鬧、生意很好，但不至於嘈雜無秩序的話，美福飯店是不錯的選擇。如果是無趣的應酬、吃粗飽、或出錢的人會GGYY，找台幣一千內的搞定即可。

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $$$1500+
交通: ★★★

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「世界如此打擊我們，只要還有勇氣追逐喜歡的事，就是勇者」- 老蝦

美福飯店 PALETTE 彩匯自助餐廳
02 7722 3395
台北市中山區樂群二路55號
201711

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