自1995年於西貢開設第一家「滿記甜品」之後
以新鮮水果加上特殊的芒果/榴槤相關甜品上市
滿記以驚人的速度在全世界開設分店
怎麼不來台灣開呢?
這樣每次都要特地飛到香港吃…(滾動)
我的楊枝甘露!!!
—–正文開始—–
介紹過發記甜品之後,要來介紹我的愛店了
從西貢開始發展的「滿記甜品」
蝦對於滿記的邂逅來自於之前在大埔出差遇到的滿記
當時就對楊枝甘露的印象非常深刻,怎麼有甜點這麼特別又好吃
恰好下榻的華麗酒店附近時代廣場內有滿記甜品
就不用大老遠跑去其他地方囉!
滿記位在時代廣場的地下一樓,附近是類似百貨公司美食街的商店
造訪時間剛好是平日中午,基本上觀光客居多
除了菜單以外還有實體模型可以參考
即使看不懂中文,也有擬真模型可以看是不是想吃的款~
看到許多湯圓的甜品,為什麼自己只有一個胃呢?
最後四人點了3杯楊枝甘露與1份芒果班戟
有別於前幾天的早餐充滿了飲茶風格
第一天的鳳城酒家、第二天的添好運點心專賣店…豐富到像是大拜拜
在台灣平常早餐都隨便亂吃說…
第三天早上直接改嗑甜點喝飲料了!
【楊枝甘露】
瞧,這滿滿的西米露!乳黃色仍舊讓人內心蝴蝶飛舞~
外帶特地選用杯裝而不是碗裝,手拿著方便移動
雖然楊枝甘露的製作材料基本上類似
不同店家卻可以做出不同的味道
就拿滿記與發記來說
滿記的芒果肉不切片,而是切丁狀~以便入口
而他的芒果也沒有發記來的酸,比較接近台灣芒果的質感
味道上也比較協調順口~不那麼的甜
早上10點以這杯酸中帶甜,甜中帶嚼勁的芒果肉
加上柚子顆粒咬開噴出的苦澀感
實在太加分了,有如此美味的飲料讓人愛不釋手
蝦就是愛有加上柚子果粒的飲料,還不能用葡萄柚喔!
葡萄柚的果肉太小~太細緻
回台灣喝不到怎麼辦啊!?
ps.怎麼沒考慮自己做!?
其實楊枝甘露不只是這樣而已
他還可以加豆腐花~做成楊枝甘露豆腐花,也是這兒招牌之一!
只是再喝下去就太飽了…XD
【芒果班戟】
芒果班戟也是滿記特色招牌之一!
甚麼是班戟?第一次看到我也納悶,其實就是「pancake」的諧音啦!
芒果班戟是由「金黃薄嫩外皮+鮮奶油(忌廉)+新鮮芒果切塊」放在一起激發出的成果
鮮奶油與芒果肉比例約1:1,而且鮮黃色的顏色相當討喜
咬下去芒果的香甜與奶油的甜膩~融合在一塊
有一種在吃沒有海綿蛋糕的蛋糕錯覺
加上冰涼奶油的加分~暑氣頓時全消
是一份組合非常有趣的甜點!
前提是不怕肥滋滋的奶油喔XD
西貢滿記甜品!下回再來聚聚!
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DAY4:滿記→銅鑼灣時代廣場→中環半山手扶梯→羅富記粥品、蘭芳園、泰昌餅家
→中環星巴克→香港站機場快線→香港機場→國泰航空
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滿記甜品(勿地臣街店)
電話:(852)2917-7233
地址:銅鑼灣時代廣場地下1F
鄰近港鐵:銅鑼灣