今年漸層抹茶拿鐵還流行嗎? | Simply by Claire│偽時尚料理部落格

漸層抹茶拿鐵，我想它是個過氣的網紅飲料 😂。

但為什麼現在才PO呢，就算遲鈍如我也抵累太多步惹吧 ?? 因為阿桑最近學人執行低醣飲食，想縮自製飲料可以明確控制糖類攝入量，還能省下每天一杯手搖飲料的💰💲，一舉數得溜~~

看了網路上的食譜，歸納 : 作出抹茶的漸層 (雙層) 重點只有一個，就是『把重的飲料放下面，輕的飲料放上面』。

不論你想讓綠色的茶🍵、或是白色的奶在下面，位於下面的飲料要讓它比較重才會乖乖沉在下面，不然上層的飲料一沖下去就會雙色混合、看不出漸層或雙色了。

飲料變重的方法大概就是讓它『變濃』，如，加鮮奶油或奶精或煉乳；或是『變甜』，如，加糖漿或加煉乳，想要飲料維持自己原本的顏色就要淡色的糖漿。不過我試過在豆漿中加進少量的楓糖漿 (約1/2大匙) ，變色程度也還好，證據就在下面的照片裡 🤓。

下周可怕的暑假又來臨了 (抖)，跟大家報告，發文的頻率應該無法避免的大減，但開學會也不保證會恢復正常喔😆~~祝AV8D暑假愉快~~

Thank you for reading !! – Claire