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Herbert好食哉 – 台北市 – 咖啡館 – 如固咖啡 (Cho Cafe)

2021/12/25

本來是想去星聚點好好的來去抒發一下近日來的壓力，但又是跟一個KTV分母的朋友在一起，不知怎麼的，我佛心來著的就說: ”好吧!就來找個可以聊天的地方吧!”其實心裡想，”西門町耶! 還會有啥安靜怡人的咖啡空間呢? “ 但居然在走走晃晃間，就被這復古的門飾給吸引住了，探了個頭，沒多少客人，對，就這間吧!

一進去就真的給他很有特別的感覺，還是我第一次進到這種看起來很專業的咖啡館，有販賣咖啡豆，陳列咖啡豆種類的安排也很特別，其中，最特別的就是用類似試管+香水噴頭的-咖啡聞香器，磨過的咖啡豆就在玻璃試管的底端，用上頭的噴頭擠壓一下，像是在灑香水一般，鼻頭就能感覺到微弱的空氣噴出，挾帶著咖啡濃濃的香氣，還真的是不錯的設計喔，咖啡不易變質，香氣也不會走味，陳列咖啡的櫥櫃是阿嬤級年代的老設計，有點復古，也有些巧思。

咖啡豆販售是在咖啡店前端的空間，進入後裝潢煥然一變，變得有點工業風格，外露的H鋼骨，加上反差大的色彩配置，一邊還是尚未修飾的紅磚牆，皮製的沙發椅，仿大理石的桌面，很突兀的搭配，但又一同存在在同一個空間之中，點了杯奶茶(本人不喝咖啡)，可以去冰不加糖，還不錯的小貼心，但沒有一般手搖杯的霸氣，服務生說了”去冰，會少一點喔!” 不擔心，很濃密的奶泡，很香醇的茶香喔!! 點咖啡時也會很仔細的詢問要”輕焙還是重焙”，更貼近你的飲用習慣的小舉動!!