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Herbert 好食哉 - 台北市 - 忠孝新生站 - 馬友友印度餐廳酒吧+水煙館 MIK-6

Herbert 好食哉 - 台北市 - 忠孝新生站 - 馬友友印度餐廳酒吧+水煙館 MIK-6


這次會來吃印度菜是為了吃素的朋友,他們夫妻倆大老遠從台中北上來找我,我當然要好好的略盡地主之誼,既然他們從來沒有嚐過印度料理,那今天就是最好的一個機會囉!!



來到了北科大-忠孝新生站附近的馬友友印度餐廳酒吧+水煙館 MIK-6,是比較靠近光華數位天地啦,餐廳的外觀是蠻讓人卻步的,騎樓上堆著桌椅,第一眼的聯想就是"倒了??""是還沒營業嗎?",黑色的玻璃又阻隔了往內看的視線,真的叫我這個愛明亮感的陽光男孩,有點心驚,要不是先前有打電話問過,我真的沒有進去的勇氣。





進到餐廳就立馬感受到Pub的昏暗氣氛,即使當下是艷陽高照的中午時分,心想那個"五顏六色,歌舞昇平的印度風情是在哪裡兒?",餐廳內部裝潢很清楚地可以看的出來,應該晚間的營收才是重點吧,餐廳後方就是個LIVE的表演舞台,水煙也在餐廳內隨處可見,用著亮黑及金色打造的餐桌椅,有著很印度的貴氣風情,搭配上西洋棋盤黑白分明的地板,讓MIK-6又帶著些許的摩登氣息。



不一回,印度服務生操著有點口音的中文來幫我們點餐,菜單內容可是洋洋灑灑的好幾頁,沙拉、前菜、烤餅、蔬食咖哩、起司咖哩、甜點等等,都包含了素食、葷食料理選擇,我想有選擇障礙的人,來到這裡,一定會生不如死吧!! 我們也花了大概10分鐘的時間點了6道料理,香料馬鈴薯餅、碳烤蘑菇、原味及香料坦都烤餅、傳統鷹嘴豆咖哩、雞肉捲餅及海德拉巴蔬菜香料炒飯,其實,這樣多元的菜單,讓馬友友MIK-6成為很適合葷、素朋友一起來歡聚的場所喔!


服務生先送來了印度脆餅佐醬汁,服務生親切的表示這是招待的前菜,甜筒狀的脆餅其鹹味還真的蠻重的,搭配上褐色羅望子醬或著青綠薄荷醬,會別有一番風味!!





接下來上的就是香料馬鈴薯餅,呈紫褐色的馬鈴薯圓餅,真的是賣相不怎麼討喜,內層黃色部分應該黃咖哩,整個馬鈴薯餅吃起來就是香料味十足,嚐不出馬鈴薯的原味及口感;再來上桌的是雞肉捲餅,是用坦都烤餅將碳烤雞肉及新鮮葉菜包裹成圓柱狀,再對切成兩份,方便入口也適合與朋友一同分享,入口時就能嘗到碳烤雞肉的香氣,雞肉不柴香料豐富,佐上新鮮香菜更具清爽氣息,是一道口感十足的料理;碳烤蘑菇則是用蘑菇搭配甜椒稍稍裹粉油炸後炭烤而成,表皮吃得出特有的印度香料味,內層的蘑菇與甜椒則具有食材原味的香甜多汁,可以佐薄荷醬或優格來變化口味。




原味及香料坦都烤餅傳統鷹嘴豆咖哩是一同上桌的,立即可以聞道烤餅的香氣十足,原味烤餅僅有淡淡鹹味,烤的柔軟中帶有嚼勁口感及些許焦香味,香料烤餅則是在一面的麵皮上塗上綠色香料來烘烤,口感較具油香,兩種烤餅用來沾傳統鷹嘴豆咖哩都非常的適合,鷹嘴豆咖哩是屬於口味較重的一道菜,雖是咖哩但並不會辣,濃郁的咖哩充滿各式的香料味道,搭配上綿密的鷹嘴豆,真的是很下飯的一道菜,不對是很下烤餅的一道料理,用手抓著溫熱的烤餅沾上鷹嘴豆咖哩,再放入口中咀嚼,就是頗富印度風情的用餐方式喔!!






最後一道的海德拉巴蔬菜香料炒飯,居然是用陶甕裝出來的,上菜的時候,我們還狐疑地說,"我們沒有叫湯啊~",打開蓋子才發現是炒飯,這印度米煮出來的炒飯真的是"粒粒分明"但不結實的口感,讓人飽足感不夠,比吃泰國米還令人空虛啊~ ,不過也算是體驗印度道地料理的經驗吧~~ 飯後的印度香料茶,就是所謂的印度拉茶,用著很可愛的印度陶壺裝上來,雖然只叫了一杯,但服務生很貼心的問是否需要多一些杯子,這印度拉茶可是比市面上的更具香氣,而且又不會過於甜膩,是很棒的收尾喔!!




總之,這樣印度料理體驗花了$2000出頭,三個人也能吃的飽足感滿點,所以當週間吃膩了便當、自助餐、速食餐廳的時候,不訪週末來一點異國風味的印度餐也不錯喔!! 對了,事先預約會比較OK喔! 雖然店面不是很迎客,但進去用餐人數也真的不少喔!!


馬友友印度餐廳酒吧+水煙館
地址: 10491台北市中山區松江路1號之1號
電話: 02 2500 6186
官網: https://taipeinightlife.business.site/
菜單: https://3ac35b26-4a2a-4bc5-b5a5-3ac3d2861c8f.filesusr.com/ugd/e9b5bf_6ea4ba68c7724000b8bd3c5efa91f122.pdf
營業時間: 12:00-15:00 & 17:30- 00:00 / 每日 (週五、周六營業到凌晨3點)
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本文由 一個人的天空 兩個人的世界 提供 原文連結

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