Herbert 好食哉 - 南投 - 日月潭 - 山湖餐廳 Shan Hu Kitchen

太陽下山後的日月潭是有點冷清，但能享受這入夜後的微涼清風，這可是在台北市都享受不到的頂級幸福呢!!

順著日月潭唯一的大馬路，中山路，走下去，我們來到了山湖餐廳；會發現這家餐廳，是因為本人超想喝一杯珍珠奶茶滴，而山湖餐廳就在這家茶水攤的旁邊。

一進餐廳，老闆娘就非常熱情的前來招待，隨即問我們是葷食? 還是素食? (吃素的朋友也方便喔!)給了我們菜單後，就立即又去隔壁桌張羅出菜了，餐廳的內裝算是中規中矩的台式餐廳，明亮度夠，有10人的大圓桌，也有適合2人的小方桌，整齊乾淨無異味，是相當不錯的用餐環境。

菜單大概可以分為時蔬、肉類和湯品，價位算是相當的平易近人，菜色也都是耳熟能詳的家常菜，所以可以很安心的點菜。

在山湖餐廳，廚師已經由第二代夫妻接手了，所以老闆娘就在門前負責招待客人，老實說，老闆娘親切的態度和熱情，的確是為山湖加分不少，也是我們有回訪的主要原因之一。

宮保雞丁和平常在川菜館吃的不太一樣，雞丁比較像是雞塊，少了硬花生，湯汁沒有收乾，比較像是勾芡，但吃起來就比較有媽媽的味道，平實而暖胃。

蝦仁蛋炒飯，炒飯炒的米粒分明，是屬於醬油基底的炒飯，又是一道吃起來有媽媽味道的家庭料理，分量適中，我們兩個人炒飯配3道菜吃，可以吃到很飽的。

蔬食料理，我們點了2道，炒香菇，生香菇好像只能在山產店裡面吃到，一般餐廳比較少見，山湖的炒香菇，蠔油搭配生香菇，鮮味都出來了，非常多汁、新鮮、也很下飯喔!

什錦絲瓜是很單純地用絲瓜去蒸煮出來的，所以湯汁都是鮮甜的絲瓜原汁，搭配上紅蘿蔔、香菇和腐皮，吃得出當季食蔬的美味。

沒有想要吃虛華的頂級料理，也不想吃西式漢堡、披薩，只想著媽媽的下飯拿手菜的時候，來山湖餐廳就對囉!!

山湖餐廳 Shan Hu Kitchen

地址: 555南投縣魚池鄉中山路157號

電話: 04-9285-6693

營業時間: 中午: 11:00~14:00 / 晚間 17:00~20:00