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止咳嗽的天然食物蜂蜜會比咳嗽藥好多了,可是有8大禁忌 - 小確幸健康

止咳嗽概論:

咳嗽難纏難治癒,根據美國的研究指出,許多市面上非處方的咳嗽藥,其成份是無效的,一湯匙的蜂蜜,蜂蜜治咳嗽的效果比止咳糖漿還要好,但市售的蜂蜜百百種,真真假假難分辨,如何才能找到真正優質的甜蜜蜜,達到養生又不越喝越胖的目的呢?咳嗽是一個常見的症狀,很多人因為晚上咳嗽睡不著覺,甚至有小朋友晚上咳嗽,搞得家長也非常辛苦,但結果我們後來發現,原來我們如果買到好的蜂蜜,用蜂蜜就能止咳,比感冒藥還有效。

【但是真假蜂蜜要怎麼分辨呢?】
【1】透明度:較不透明不透光。
其實花蜜裡面都有一些花粉微粒,所以她看起來其實應該會是有點霧霧的,要混濁才是好的。

【2】香味:無濃郁水果香味。
果實跟蜜的味道是不一樣的。

【3】口感:入口即化。
口感甘甜,不是死甜的那一種。

【4】用水搖晃:泡沫多而綿密不散。
可以加水來搖看看,會比較快速的消散泡泡。

還有一種叫結晶蜜,不一定是假蜜,正好相反,這些含水量都是在20度以下,所以他含水量本身就低了,再來葡萄糖高的蜂蜜在低溫的時候就比較容易結晶,一般的蜂蜜在低溫10幾度最容易結晶,當然有時候不一定,也有遇過20幾度的天氣,他就結晶了,如果結晶的蜂蜜建議可以直接挖來吃,就是抹在土司上,因為他結晶後的口感味道什麼都是不一樣的,如果不喜歡結晶的話,有一種做法是隔水加熱,不過這個水要記得,就是我們洗澡的熱水大概40至50度,我們會說蜂蜜不要超過60度,來回個大概2至3次,他就會慢慢軟化。

記得蓋子一定要打開,因為他氣會出來,重複隔水加熱,蜂蜜就是花再開花,他再行光合作用,他就會分泌花蜜出來,那蜜蜂就去採收,然後帶回巢穴裡面,然後經過他的唾液去轉化,變成轉化酶,然後澱粉酶,這樣子這些養份,其實就是這樣來的,跟燕窩是一樣的道理,真正去採花蜜的蜜蜂,採到蜂蜜的水份是比較高的,可能高達到40%。

 

【延伸出來有很多的產品】
【花粉】
蜂蜜的產物就花粉,他是自然界最豐富的維他命,他其實可以提高免疫力、抗疲勞,其實他也可以攪和蜂蜜水或是牛奶裡面,這樣直接喝,其實他不一定要咬碎。

【蜂膠】
一種產物叫蜂膠,發現於蜂巢的出入口,可以發現得到一些些,其實他非常的珍貴,因為不會很多,殺有殺菌防腐的效果,一般都會用酒精萃取,所以會有一點酒的味道。

【蜂王乳】
裡面有類似雌激素的成份在裡面,促進妳的雌激素,幼兒千萬不要吃,最好成年以後,更年期可以適量攝取,就是要補充一直流失的雌激素,因為蜂蜜有一個特性,就是叫養顏美容。

【蜂子】
因為他有高胺基酸高蛋白。

【蜂蠟】
建造巢房的脂肪性物質,他是有一點像小藥膏,妳如果精神不濟或是蚊子叮咬,都可以擦一下。

蜂蜜裡面有好幾種特別的東西,譬如說消炎,妳想想看他在蜂巢裡面,基本上都沒有細菌,照道理這麼營養的東西,應該有很多的細菌,但是其實在蜂巢裡面,沒什麼細菌,原因就是因為他旁邊有非常多的殺菌物質,所以因此這個蜂蜜吞下去的時候,也可以有殺菌的動作,還有抗氧化物質也很多,這些抗氧化物質可以幫助我們復原,再咳嗽的時候,一匙純蜂蜜直接下去,也不用泡水喝,因為一湯匙直接潤進去,他的黏稠度,可以保持喉嚨的保水,然後也可以讓他通過喉嚨,造成殺菌的時間可以延長。

【喝蜂蜜水也是有8大禁忌】
【1】清晨空復第一杯就飲用蜂蜜水,不利健康。
【2】晚上睡前不能喝蜂蜜水。
【3】不能用開水沖或是高溫蒸煮蜂蜜。
【4】蜂蜜每天不可攝入40至50ml。
【5】空腹喝蜂蜜水,易胃潰瘍。
【6】不宜喝蜂蜜水人群。
【7】未滿一歲嬰兒不宜吃蜂蜜。
【8】糖尿病人要適量。

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應用這些天然技巧的效果將取決於使用人的身體狀況,有病看醫生, 用藥問藥師, 保健問營養師,不要相信有神奇療效的藥。      

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