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薑功效11種經證實的治癒作用 - 小確幸健康

2021/12/25

薑功效有哪一些呢？

生薑是世界上最健康也是最美味的香料之一，它實際上富含營養物質和生物活性物質，極大地有益於身體和大腦的健康，您將了解薑治療作用，這些作用已通過科學研究證實，生薑中含有薑醇，這是一種具有強效藥用特性的物質，生薑屬於生薑科。

他是薑黃，小荳蔻，薑幹的地下部分用作香料，我們也可以使用薑根這個名字，薑已經以多種形式在傳統/替代醫學中使用了幾個世紀，古老的治療師等將其用作消化，緩解噁心或治療流感和感冒的藥物，您可以使用新鮮的，粉末狀的薑汁，也可以將其用作薑油，果汁，通常將其添加到化妝品以及工業生產的食品中，在美味又健康的菜餚食譜中，您還會發現它是常用成分，薑的獨特味道和香氣來自該植物所含的天然油，其中最重要的是薑油，生薑的主要生物活性成分，並對其大部分藥理作用負責，它具有很強的抗炎和抗氧化作用，生薑是一種非常受歡迎的香料，它包含大量的薑酚，薑黃素具有很強的抗炎和抗氧化特性。

【生薑有助於治療各種噁心，尤其是孕吐】

生薑似乎在治療噁心方面非常有效，它已經作為暈船藥使用了很長時間，一些研究甚至證實它也可以作為處方藥有效，生薑也有助於噁心帶來救濟和手術後嘔吐，患者接受化療，到目前為止，最有效的方法是生薑，用於治療與妊娠有關的噁心，稱為晨吐。

對涉及1278名孕婦的12項研究的分析證實，每天使用1.1至1.5克生薑可顯著減輕噁心，在這些研究中尚未證明薑對嘔吐頻率的積極作用，儘管通常認為薑是安全物質，但在大量服用薑之前，請諮詢醫生，一些專家認為，長期大量食用生薑可能會增加流產的風險，但是我們沒有任何研究可以證實這一點，薑的每日劑量為1至1.5克，有助於抵抗各種噁心，例如，它用於治療暈船，化學療法引起的噁心，手術後噁心。

【生薑可緩解肌肉疼痛和腫脹】

研究證實，薑可以有效緩解體育鍛煉和運動後的肌肉疼痛，一項定期鍛煉肘部的研究的參與者每天攝入2克生薑，持續11天，可顯著減輕運動後的肌肉疼痛，生薑對疼痛沒有立即的舒緩作用，但可以緩解體育鍛煉後肌肉疼痛的逐漸加重，這些作用可能是由於其抗炎作用，生薑有助於緩解體育鍛煉後的肌肉疼痛，並使肌肉腫脹減輕至運動狀態。

【由於其抗炎作用，生薑有助於治療骨關節炎】

骨關節炎是一種非常常見的疾病，它會引起人體關節病變，主要表現為關節痛和僵硬，一項涉及247名膝關節骨關節炎患者的對照研究證實，定期服用生薑提取物的患者疼痛減輕，所需的止痛藥也較少，另一項研究證實，將薑，肉桂，香油和乳香混合使用可局部緩解骨關節炎患者的關節疼痛和僵硬，一些研究證實，生薑可以緩解骨關節炎。

【生薑可以顯著降低血糖水平並降低罹患心血管慢性疾病的風險】

該領域的研究相對較新，但薑似乎具有很強的抗糖尿病作用，2015年的一項最新研究涉及41位2型糖尿病患者，證實每天使用2克生薑粉可將空腹血糖水平提高至12％，糖化血紅蛋白HbA1c（一種可測量血藥濃度以監測長期血糖的物質）在12週內也顯著降低了10％，氧化脂蛋白濃度降低了23％，這個指標都是心血管慢性疾病的重要危險因素，應該記住，這只是一個小研究，雖然結果令人震驚且令人難以置信，但在醫生開始推薦薑患者作為藥物之前，需要在更大的研究中加以證實，生薑可降低血糖水平，還有助於降低2型糖尿病患者患心血管疾病的風險。

【生薑可以幫助治療慢性消化問題】

慢性消化問題（消化不良）表現為反覆出現的疼痛和上腹部的壓力感，胃排空延遲被認為是這些疾病的主要原因，事實證明，生薑可以促進消化不良患者的胃排空，為患者提供湯和生薑，平均而言，胃排空從16分鐘加快到12分鐘，在另一項涉及24名健康受試者的研究中，飯前吃1.2克薑粉可將胃排空加快50％，生薑可能會加速胃排空，這可能有助於患有慢性消化問題和相關胃病的人。

【生薑粉可明顯緩解月經痛】

月經來潮使許多婦女煩惱，在替代藥物中，生薑通常用作鎮痛藥，因此可以幫助緩解月經痛，在一項涉及150名婦女的研究中，參與者被要求在月經來潮的前三天每天服用1克薑粉，該研究結果令人驚訝，因為事實證明，薑能像布洛芬或鄰氨基苯甲酸衍生物一樣有效地減輕疼痛，後者在月經期疼痛中是常用的止痛藥，生薑可以緩解月經疼痛，尤其是在月經開始時服用。

【生薑可以降低膽固醇】

血液中高水平的LDL脂蛋白與罹患心血管疾病的風險增加有關，我們吃的食物會對LDL膽固醇產生深遠的影響，在85位高膽固醇患者中進行的為期45天的研究證實，服用3克薑粉可顯著降低血液中的膽固醇水平，對甲狀腺功能低下的大鼠進行的一項研究也支持了這些結果，該研究證實，薑提取物可降低LDL膽固醇，生薑可以降低總血膽固醇和三酸甘油脂，多項動物和人體研究已經證實，生薑可以顯著降低血液中的LDL膽固醇和三酸甘油脂水平。

【生薑含有有助於預防癌症的物質】

癌症是一種非常嚴重的疾病，其特徵在於不受控制的生長和異常細胞的繁殖，生薑提取物已經過測試，可以作為多種癌症的替代療法，薑的抗腫瘤作用是基於其生薑末在高濃度，一項涉及30人的研究證實，每天服用2克薑提取物可顯著降低結腸中促炎性信號分子的濃度。

一項針對結腸癌高危人群的隨訪研究並未證實這些發現，有證據表明，生薑可以有效預防胰腺癌，乳腺癌或卵巢癌，生薑的效果的證據都還比較薄弱，需要進一步的研究之前，可用於預防癌症，但是這需要進一步研究證實。

【生薑可以改善大腦功能並預防阿茲海默症】

氧化應激和慢性炎症會加速衰老過程，許多專家認為，這些過程在很大程度上促進了老人癡呆症和與年齡有關的認知能力下降，動物研究證實，生薑中的抗氧化劑和生物活性物質可以抑制大腦中的炎症反應，甚至有跡象表明生薑可以直接改善大腦功能，在60名中年婦女中進行的一項研究發現，經常使用生薑提取物可加快反應時間並改善記憶力，大量動物實驗還證實，生薑能防止大腦功能與年齡相關的惡化，研究表明，生薑可以預防與年齡有關的大腦退化，在老年婦女中，它甚至可以直接改善大腦的記憶力和功能。

【薑中的有效成分有助於抵抗感染】

薑汁是生薑中的一種具有生物活性的物質，有助於降低患上傳染病的風險，事實證明，生薑提取物能抑制許多不同類型的細菌的生長，它對口腔內引起牙齦炎和骨膜炎以及牙周炎的細菌非常有效，新鮮生薑還可以有效抵抗呼吸道合胞病毒RSV（呼吸道合胞病毒）。

【每天多少薑，如何使用？】

您可以通過多種方式使用生薑，以下是最受歡迎的。

※生薑：每天放一片生薑根，大約等於指甲的大小。

※生薑精油：包含大多數薑油，因此許多專家推薦它，您可以在優質保健食品商店購買它，也可以通過口腔服用，也可以將其塗在患處，不要超過建議的每日劑量2至3滴薑精油。

※生薑茶：每天製作新鮮的生薑茶，加蜂蜜和檸檬，每天喝1至3杯，這將有助於緩解噁心和其他消化問題。

※生薑粉：將新鮮的生薑粉磨碎，撒上雞肉或加入胡蘿蔔或南瓜湯中，您也可以在藥房購買它作為食品補充劑，並以每天建議的最大劑量1000毫克服用。

【與生薑有關的副作用，藥物相互作用和風險】

當口服，和不超過允許每日劑量（1000毫克薑提取物或粉末和一到兩杯每日生薑茶的情況下）薑的使用可能是安全，但是，有些人可能會因薑過量而出現諸如腹瀉或胃部不適之類的副作用，一些婦女還因使用生薑而出現更嚴重的月經出血，有些人可能會對生薑過敏，生薑的特點是呼吸困難，口感刺痛或消化不良，在這種情況下，請立即停止服用生薑並尋求醫療幫助，如果短期服用並按照醫生的指示，在皮膚上使用生薑（乳膏，軟膏等形式）是安全的，但是，有些人可能會受到皮膚刺激或過敏。

【特別警告和關於生薑使用安全性的警告】

※兒童不宜長時間服用生薑，特別是在年輕女孩中，不建議連續使用超過4天，並且在月經來臨之前和期間不宜與生薑一起服用。

※如果您懷孕了，則僅在事先取得醫生同意並開處方的情況下服用生薑，最常見的處方是生薑，用於治療懷孕期間的妊娠噁心，在這種適應症中使用生薑被認為是安全的，如果您的醫生開了生薑的噁心處方，並且沒有給您造成任何問題，則可以服用。

※另一方面，請勿超過每日推薦劑量，因為生薑可能會增加流產或死產的風險，一些專家還認為，這會增加早產的風險，並對出生體重產生負面影響。

※與懷孕期間使用的所有藥物和草藥一樣，應仔細權衡其風險和益處，只有在取得醫生同意的情況下，才應在懷孕期間使用生薑。

※哺乳期：關於薑對哺乳期婦女的影響，我們沒有足夠可靠的信息，如果您是母乳喂養，則不應食用生薑。

※出血性疾病：不建議將薑用於患有出血性疾病（血友病，遺傳性造血等）的疾病，因為薑可能會加重症狀，如果您正在服用稀釋劑，也不要服用生薑。

※糖尿病：生薑可以稍微增加胰島素水平和/或降低血糖，如果您正在服用糖尿病藥物，則只有在得到醫生許可的情況下才可以服用生薑，因為您可能需要調整所服用藥物的劑量。

※心臟和血管疾病：高劑量的薑可能會加劇某些心臟和血管疾病的表現，如果您患有此類疾病，請先徵得醫生的同意才服用生薑。

【藥物相互作用薑】

生薑會影響某些藥物的作用，如果您服用以下所列任何藥物，請與您的醫生討論生薑的食用情況，延緩血液凝固的藥物（抗血小板藥/抗凝劑）由於生薑會延緩血液凝結，因此使用這種藥可以增強其作用，增加瘀傷（出血）和出血的風險，如果您正在服用以下藥物，請勿食用生薑，例如阿司匹林，氯吡格雷，雙氯芬酸，布洛芬，萘普生，達肝素，依諾肝素，肝素，華法林等。

※糖尿病藥物（口服降糖藥/胰島素）

生薑可以降低血糖水平並影響用於同一目的的糖尿病藥物的作用，這增加了過低的血糖（低血糖症）可能會殺死您的風險，如果您服用以下任何藥物，則需要密切監測血糖，不要在沒有醫生指導的情況下服用生薑。

※高血壓藥物（主要是鈣通道阻滯劑）

生薑可以像某些高血壓和心臟病藥物一樣降低血壓，將薑與這些藥物一起服用會導致心律減慢和心律不整，如果您服用以下任何藥物，未經醫生事先同意，請勿食用生薑。

通常以下情況適用，如果您正在服藥，未經醫生事先同意，切勿吃生薑，對於一般人群，通過口服或局部應用於皮膚使用生薑是安全的，但不超過每日最大劑量，兒童，孕婦和哺乳婦女，糖尿病患者以及有出血，心臟病和血管疾病的人只能在得到醫生事先同意的情況下使用生薑，如果您正在服用某些藥物，尤其是血液稀釋劑，糖尿病或高血壓藥物（鈣通道阻滯劑），也請勿服用生薑。