Zi 字媒體

衰老16種飲食方法，讓細胞基因都活了起來 - 小確幸健康

2021/12/25

衰老後要如何保養自己呢？

衰老的肇事者是自由基，它們使細胞結構不規則，改變蛋白質結構並抑制酵母活性，許多抗氧化劑如維生素的吸收，經常運動，飲食節制可以減少這個過程，衰老是由自由基引起的偏差累積的過程，這使得老年人的組織具有不再柔軟的纖維肌痛，這是心血管慢性疾病，糖尿病，癌症等慢性疾病的原因當年輕健康時，身體在自由基（氧化劑）和抗自由基之間取得平衡自由基（抗氧化劑），使自由基不會造成重大損害，但是當年齡較高時，自由基將占主導地位，而抗氧化劑則會減少。

【碳水化合物】
不能忽視低碳水化合物的飲食，減少體內不良碳水化合物的含量，它包括碳水化合物中的糖和澱粉，如果你繼續吃含有碳水化合物，如烤麵包，餅乾，蛋糕等碳水化合物的食物，那麼碳水化合物很快就會變成糖，因此，您需要在膳食中添加有益的碳水化合物，如全穀物，不經過調味，水果和纖維補充劑來抵抗衰老。

【人造黃油】
進一步的衰老研究表明，人造黃油中的脂肪不像它們看起來那麼穩定，它能夠破壞導致身體和皮膚變化的氧化作用，你的皮膚會很快變得乾燥，粗糙和難看，並逐漸出現皺紋，你可以每天早餐用人造黃油和花生醬代替。

【乳製品】
知道牛奶有助於提供強大的鈣和骨礦物質含量，衰老研究還表明，乳製品可以減緩炎症，促進皮膚生成，為了吸收一定量的鈣和礦物質，你可以參考新鮮的牛奶脂肪，無糖，也是不加糖的酸奶也是一個很好的建議。

【紅肉】
不要誤解紅肉容易引起皮膚老化，事實上，紅肉是衰老健康飲食中非常好的蛋白質來源，但是，在燒焦（加工）時不應該吃紅肉，因此，它會產生增加炎症的碳氫化合物，影響包括皮膚在內的身體部位，此外，其他加工肉類，如培根和香腸，也是有害的，因為它們含有鈉和其他不利於健康的防腐劑，所以在選擇肉類或紅肉時，你應該小心避免吃東西的錯誤。

【酒精】
酒精被歸類為一組對健康和皮膚有害的物質，隨著這種增加，增加了身體大部分部位發炎的風險，加速衰老過程，此外，酒精還會使身體脫水，然後皮膚會出現第一個症狀，皮膚乾燥和皺紋更明顯，因此，建議不要將酒精用於女性，也不要用於男性，但是，你仍然可以讓自己服用少量劑量，不要放棄酒精或其他興奮劑。

【水】
我們總是被提醒要多喝水，但你真的知道為什麼嗎？器官，細胞，組織需要水合才能正常運作，水具有許多重要作用，電解質和水之間的平衡也決定了體內器官的健康，因此與您的想法相反，水不僅有助於水化過程，同時脫水就像在健身房出汗一小時，可引起各種症狀，如頭暈，暈厥，發燒，心悸，嗜睡，低血壓和水腫，如果您遇到這些症狀，請以任何方式快速冷卻您的身體，並開始增加您的飲水量，對於女性來說，缺水的可怕表現是乾燥和皺紋的皮膚，隨著年齡的增長，身體的組織會降低保水能力，導致皮膚失去恢復能力，但是，每天至少服用8杯350毫升的水，可以幫助身體補充水分，減少乾燥，皺紋皮膚的風險。

【綠葉蔬菜】
菠菜和深綠色葉菜含有葉黃素和玉米黃質，可以保護眼睛免受紫外線的傷害。