哪哪麻上回跟著民宿女王-芽月的暴食團,
一同來到位於宜蘭調查局附近的布丁阿嬤,
聽說這可是隱藏版的喔!
而且要吃也要碰運氣,
若是遇上阿嬤出門或是剛好沒做,那就沒得吃啦!
這次就是剛好遇到三色布丁沒有….
只好吃點別的東西。
簡單的小小店面,
很像小時候下課會遇到的那種飲料店,
還蠻懷念的說。
店內除了豆花、布丁還有賣冰,
黑糖粉粿也是不可錯過的,
是阿嬤純手工製作的喔!
座位區有一面帆布可以簽名在上面。
咱們先點了黑糖粉粿來嚐嚐,
阿嬤直接拿出一大塊粉粿慢慢切到小盤裡,
看起來就很好吃呀!
不一會兒一盤四人份的粉粿就好了,
旁邊附上黃豆粉可以沾著吃。
阿嬤的黑糖粉粿超Q還有一點點黏性,
不會很甜沾上黃豆粉吃很香,
配上一點剉冰,涼涼的很適合夏天吃。
因為沒有布丁大家都改吃豆花,
豆花是用加拿大非基因改造黃豆製作的(阿嬤說的),
純手工,不是去隨便批回來的喔!
咱們的豆花配料是請阿嬤安排,
這時可以看到有雪蓮子和紅麴燕麥,
一般豆花店也很少出現這種料ㄟ!
阿嬤的豆花吃起來有黃豆的豆香味兒,
綿綿細細的,在嘴裡一抿就化掉了,
配料的部分哪哪麻還蠻喜歡雪蓮子的,
有點脆脆的口感還不錯,
糖水也不會太甜,整個吃起來很順口。
媽媽桑這時又點了一道鳳梨冰,
那個鳳梨好新鮮啊!
而且又不會咬嘴,整個就是很鳳梨很好吃。
因為第一次來沒吃到三色布丁,
後來又跑一趟宜蘭特地去吃,
剛好吃到阿嬤自己做的情人果,
很香脆又不會太酸,
不過這已經是今年最後一批,
想吃就明年請早囉!
布丁是用安佳奶粉去做的(又是阿嬤講的),
吃起還很滑口帶著淡淡的奶香,
巧克力和雞蛋口味則是多了巧克力香和雞蛋香,
整個吃起來還蠻不錯的說。
哪哪麻覺得布丁阿嬤的點心都很好吃,
尤其是粉粿讓人念念不忘,
沾黃豆粉吃感覺有點像是日本的蕨餅,
豆花和布丁的話咱偏愛豆花一點,
喜歡那綿綿細細的感覺,
布丁則是較為滑口,
不過都還蠻好吃的說。
來到宜蘭,不只有那些排隊名店可以選擇,
還有這些藏在巷子裡的小店,
也是會有讓人驚喜的發現喔!
布丁阿嬤
地址:宜蘭市北津路5巷11號
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