最近什麼都流行彩色的,
彩虹冰、彩虹蛋糕、彩虹鬆餅、漸層飲料….
現在哪哪麻要跟你說連車輪餅都有彩色的,
店家就藏在桃園龍潭龍元宮附近的市場裡面,
一間小小的車輪餅攤位,
取名叫做幸福列車車輪餅。
幸福列車車輪餅是一對小夫妻在經營,
哪哪麻從去年就有關注到這間店,
也因緣際會和老闆娘在FB上認識變成朋友,
這天剛好看到他們進了明治抹茶冰淇淋做車輪冰,
立馬私訊老闆娘幫忙留一下,
就算下雨也要來吃好吃的明治車輪冰呀!
幸福列車車輪餅不時會推出創新的口味,
哪哪麻當然也要嚐嚐看,
就請老闆娘幫忙準備囉!
而剛到達時爐子上剛好在做其他客人訂的車輪餅,
看起來很好吃呢!
哪哪麻和阿寶都喜歡吃車輪餅,
看到這些烤得金黃的餅皮口水都要流下來了!
稍稍閒聊過後哪哪麻先到裡面放東西,
小小的車輪餅攤布置得很溫馨,
滿滿都是店家對這小攤子的感情,
還有三個孩子的成長紀錄,
哪哪麻在這裡看到夢想正在萌芽。
雖然一間小攤子只能免強撐起一家溫飽,
但他們還是願意把愛分享出去,
不時會與龍潭周邊店家一起舉辦公益活動,
老闆娘也是學校的故事媽媽,
讓其他孩子也能感受到來自幸福列車車輪餅的幸福。
好了!咱們來看看老闆娘精心為咱們準備的車輪餅吧!
哪哪麻很喜歡看車輪餅製作過程,
從倒麵糊放料再把餅皮蓋上,
心裡會有種滿滿期待的感覺,
從小咱最愛的課後點心就是這一個小小的車輪餅。
本來咱以為只有抹茶車輪冰可以吃,
沒想到老闆娘說也有熱抹茶,
連餅皮都是抹茶口味,
這真是太好了!
對於像哪哪麻這種抹茶控來說當然熱的也要囉!
還有黑皮巧克力加珍珠,
餅皮是巧克力口味的,
平常也很少見呢!
這個珍珠可是兩邊餅皮都有的喔!
中間再夾入巧克力餡兒,看起來也很好吃。
而旁邊的奶油口味是用馬達加斯加香草莢製作,
有沒有?卡士達餡兒上還看的到一點一點黑黑的香草籽呢!
還有紫色皮紫色餡兒的紫地瓜口味,
這顏色也太夢幻了吧!!!
最後等餅皮蓋上再等會兒就好了!
在吃彩色的車輪餅前,
咱們還是要吃吃傳統的奶油和紅豆口味,
有芝麻的是紅豆喔!
奶油是用馬達加斯加香草莢製作的,
吃起來奶味濃郁很香甜。
紅豆的話口感是比較綿密軟爛,
但對哪哪麻來說還是偏乾一點,
餅皮外脆內軟還帶有蛋香喔!
接著就是重點,三種特別口味的車輪餅~
抹茶、紫地瓜、黑皮巧克力加珍珠,
哪哪麻跟老闆娘借了家私拍照,
嘿嘿~期待嗎?
切開的車輪餅斷面好漂亮喔!
材料都是使用天然食材製作而成,
畢竟自己小朋友也要吃嘛!
怎麼可能會用一堆奇奇怪怪的化學色素呢?
以上言論完全不唬爛,
哪哪麻剛好遇到小朋友下課,
真的就是直接攤上的車輪餅拿來當點心,
你說這樣敢放一堆有的沒的嗎?
人客啊!上菜囉!
你今天想吃哪一個呢?
先來吃吃黑皮巧克力加珍珠,
深咖啡色的內餡兒絕對是巧克力控的最愛!
而且幸福列車車輪餅的料是很實在的,
看阿寶咬一口後內餡兒所在位置就知道,
整個給他沾到下巴去,
而且阿寶還不知道會不會太好吃了?
黑皮巧克力口味本身是偏苦甜的,
有著濃郁的巧克力香是屬於口味較重的車輪餅,
珍珠軟軟的增添口感,
不過因為珍珠又有用糖去煮過,
讓這個車輪餅有點給他偏甜,
愛甜愛巧克力的看倌兒們肯定會喜歡這個。
重點來了~抹茶!!!
這抹茶可是來自龍潭百年茶廠的綠茶粉,
吃起來有清爽的綠茶香,
連餅皮都是抹茶香,
剛剛在切開時抹茶香就已經清香撲鼻了,
更何況是直接送進嘴裡呀!
當然,滿滿的抹茶卡士達餡兒爆出來的畫面是一定要的,
抹茶控們,準備好沒?拿錢包衝吧!!!
紫地瓜口味從邊邊看還看的到地瓜的纖維,
光這個看起來就好健康啊!
也因為是地瓜吃起來是非常紮實的,
就像在吃地瓜泥一樣,
整個就是非常的有飽足感,
和卡士達餡兒相較之下會比較乾一點,
不過也還在OK範圍內不需要到馬上喝水的地步。
然後…幸福列車車輪餅還有一個招牌,
就是車輪冰,
用車輪餅的餅皮包入冰淇淋再拿去急速冷凍,
更可愛的是在餅皮上做出不同造型的拉花,
哈哈!也太有趣了吧!
這是國小三年級的大女兒創造出來的喔!
小朋友的想像力果然很豐富^^
咱們今天要吃的是開頭講的明治抹茶冰淇淋口味,
店家的冰淇淋分杜老爺和明治兩種,
明治是可遇不可求,就隨時關注店家臉書狀態囉!
車輪餅皮冰過後很脆像是餅乾口感,
哪哪麻有說過明治抹茶冰淇淋的水準很夠,
抹茶香氣和奶味非常融合,
用香脆的餅皮包裹真的讓人一口接一口停不下來。
吃得差不多時剛好看到老闆在製作其他車輪餅,
哇!五顏六色的看起來好漂亮,
老闆說如果所有口味一起製作時那個才叫吸引人呢!
哪哪麻覺得幸福列車車輪餅種類很多顏色又漂亮,
老闆夫婦不斷的想出各種不一樣的車輪餅口味,
加上堅持使用天然食材,
難怪短時間內就受到龍潭鄉親們的歡迎。
而且店家也很熱心公益,
希望把愛也分享給需要的人,
這是一間充滿愛與關懷的車輪餅,
開著車輪餅列車把幸福送給每一個人。
幸福列車。車輪餅
地址:桃園市龍潭區東龍路200巷3號
電話:0917500831
FB:www.facebook.com/challenshow/
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