中壢火車站附近新開了家琳達廚房,
看店面很簡單你也不會特別去注意他,
可是他卻是竹北三峽都很火紅的店喔!
不訂位的話可是一位難求,
據說連台達電董座及夫人都很愛琳達廚房的菜色,
到底是什麼樣的餐點可以受到竹科新貴和董座青睞呢?
哪哪麻今天就要來到琳達廚房試吃體驗看看,
琳達廚房內部擺設以圓桌為主,
也有四人座可以讓小家庭也一起來用餐,
餐廳後面掛著琳達廚房的精神人物~琳達的故事,
因為投資失敗改行研發健康美食,
接著又調配出店內的招牌水餃和鍋貼,
咱們先來看看琳達廚房的菜單~
餐點都有分大小份,
基本上就分人數點餐囉!
餐點上桌前先上店家招牌的手工蒜酥花生,
店內也有賣外帶瓶,
吃起來香香酥酥有蒜香帶點微辣,
第一口下去忍不住就會一直吃一直吃一直吃…
咱們的餐點先上桌的是砂鍋獅子頭,
這是屬於比較清淡的,
從外觀看來這獅子頭很有賣相,
也吸引哪哪麻的相機拍個不停,
鍋裡的獅子頭是兩個切半放,
這一份是小份的,
獅子頭吃起來軟軟的還算紮實,
味道清淡但卻很有味,
而且不會太過油膩,
大白菜也燉的很好吃,
蒜香脆皮雞也是琳達廚房的當家招牌菜,
一律使用雞腿製作要吃建議預定,
因為這雞腿製作過程繁複只能限量,
咱們來試試它的魅力在哪裡吧!
再近一點,你可以再近一點!!!
有沒有看到?
那個雞腿的表皮薄到跟張紙一樣,
ㄟ!會不會太誇張?
這雞皮也太引人犯罪了!!!很過份喔!
哪哪麻一口咬下,
外皮真的很酥脆!!!
就連放了好一會兒也一樣,
不過雞肉本身卻不會像很多烤雞那樣乾乾柴柴的,
肉質很軟嫩不難咬,
就是一個外酥內嫩的迷人口感。
接著是主餐~黃金脆皮鍋貼,
吃鍋貼就最喜歡它煎的香脆的麵皮,
翻過來就可以看到白嫩嫩的鍋貼,
鍋貼的內餡兒是韭黃和豬肉,
豬肉是選擇黑毛母豬,
吃起來比較沒有什麼豬味,
鍋貼之後是店家的招牌水餃~青蔥鮮肉水餃,
平常外面吃到的大多都是高麗菜和韭菜,
琳達廚房和別人不一樣使用蔥來當內餡兒的料,
咬開水餃後滿滿都是肉香和蔥香,
水餃皮帶點嚼勁不過蠻軟的,
和鍋貼一樣肉汁會在咬下去後慢慢在嘴裡擴散,
而水餃的口感是更加清爽的,不易膩口,
因為看店家菜單上有一道百花油條蝦,
覺得挺特別的便請店家做來嚐嚐,
不過這是特製兩份的(怕吃不完>”
哪哪麻本以為只是簡單的小盤裝就好,
沒想到師傅還認真的雕了胡蘿蔔玫瑰,
老闆娘說琳達廚房連擺盤都有特地請師傅,
不是隨便擺擺而已,
油條蝦的上頭先鋪了炒過帶點辣的豆芽和蔥,
配上油條蝦非常的提味,
炸過的油條包入新鮮蝦子打的蝦漿,
入口後香酥不會感到油膩,
蝦漿本身亦是鮮嫩可口,
真的是每一口都吃的到蝦子,
而不是由大量魚漿混充,
還有一道是平常做宅配的蘿蔔糕,
打開後會發現裡面是滿滿的蘿蔔絲,
而且蘿蔔味道好濃郁很好吃,
吃過正餐就是甜品時間,
椰漿喝起來是比較清淡爽口的,
芋頭西米露本身其實有整大塊的芋頭,
不過因為店經理在上桌前先幫忙把芋頭弄碎了,
但也還是吃的到芋頭的顆粒,
芋頭控千萬不要錯過這芋頭西米露,
哪哪麻覺得琳達廚房的菜真的是做給懂吃的人,
菜色本身不油膩但又恰到好處,
包含鍋貼餃子在內都是上桌就可以直接吃,
完全不需要其他任何佐料沾醬。
加上擺盤也擺的很漂亮,
難怪會成為許多大企業老闆秘密宴客的地方,
請客人來這吃真的是面子裡子都足了!
而且附近就有停車場可以停車,
元化路上還有很多停車格,
離中壢火車站也很近,
所以在交通上是沒有問題的,
琳達廚房(中壢店)
地址:桃園市中壢區建國北路36號
電話:03-4259129
營業時間:週一~週日11:00 – 14:00/17:00 – 21:00
FB:www.facebook.com/kitchenlinda
中壢火車站附近還有什麼好吃~
楓茶記(中壢店)~香酥好吃的冰火菠蘿油和全台唯一有證書的香滑絲襪奶茶
K-BOOM K棒韓式料理~韓式燒肉(聚餐推薦)。想吃烤肉炒雞拌飯彩虹冰通通都有
一茶軒首篇。食事~熱量破表也要吃的棉花糖燒肉吐司還有可愛日式燒肉飯糰
好客燒烤酒吧~烤肉吃海鮮喝調酒通通在這裡。新鮮澎湖生蠔和調酒隨你吃到飽
匠骰子牛肉麵~吃個麵再到sogo威尼斯影城看場電影約個會吧/有停車位
一本書。一杯咖啡。一份早午餐+親子共處的優閒時光~小宇宙咖啡館
食材品質好。花枝軟骨Q脆必點~燒肉屋(中壢店)/中壢單點燒肉
中壢新明夜市旁品質很好的碳烤牛排~BISON野牛原味炭烤牛排
粉紅色的燉飯和放上整隻高跟鞋的蜜糖吐司~Angle’s T.C.f
桃園美食看這裡~
如果喜歡我的分享,
請幫我的粉絲團按讚喔!
想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔!
哪哪麻的美食牆
美食邦:美食、餐廳、團購 複製分享連結