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2021/12/25
阿辰生日當天給自己安排一天的小旅行，決定要去久違的嘉義奮起湖放鬆自己
而且有趣的是，我頭一次搭乘阿里山森林鐵路小火車上山，初體驗更是深刻
在這趟行程的清單裡寫入奮起湖鐵路便當、愛玉、甜甜圈這幾樣必吃到的美食
光是甜甜圈就有多家選擇，但最終我決定品嘗【阿良】的現點現烤甜甜圈，超推！
位在阿良鐵路便當旁的【阿良現烤甜甜圈】絕對讓您吃到熱騰騰的香酥甜甜圈
對烘焙有興趣的老闆阿良從退伍後回到奮起湖賣起甜甜圈，一賣就是五年多的時間
堅持現點現烤，用心維護品質，饕客們口耳相傳和網路好評，慢慢累積出知名度
剛烤出來的甜甜圈口感酥鬆紮實，目前一共原味、草莓、起司、巧克力四種選擇
除此，還有日式麻糬、小米麻糬以及黑頭火車燒煎餅，一次滿足眾饕客豐富味蕾
▲【阿良甜甜圈】位置不是在奮起湖老街上喔！而是要穿過老街往這條樓梯下去
這也是從奮起湖老街通往百年肖楠林入口處的其中一條路，很多遊客都會走這裡
▲循階梯一步步往下，很快傳來陣陣烤甜甜圈的香氣，【阿良】店面正被人群包圍
原來大家也正在等待現烤的甜甜出爐，阿辰當然也要跟著拿號碼牌耐心等待囉！
老闆阿良說有些客人會先點餐，然後去老街或其他景點逛逛，玩一會兒再繞回來拿
▲消費規則與口味寫得清清楚楚，現場很多客人有問題也會直接詢問阿良老闆
最低消費2個甜甜圈，對一個人來說不多不少剛剛好，共有四種甜甜圈口味
最基本原味20元，草莓、起司、巧克力均一價30元，點盒裝甜甜圈會更划算喔！
《往後價錢調整部份請依店家現場公告為準，或上店家粉絲團詢問》
▲和老闆阿良徵求同意可以讓阿辰拍照，這些是甜甜圈烤前的模樣，長條狀的！
▲口味餡料夾在中間層，我的天啊~是阿辰最愛的巧克力口味耶，必點！
▲放入甜甜圈專用的烤爐裡，一共四台機器在烤，每一台可以烤五個甜甜圈
阿辰這次點一個盒裝甜甜圈，口味都交由店家任配，因為人多，等了約10分多鐘
店家也會貼心告訴客人需要等多久，講求現點現烤，很多客人其實是願意等待的
▲年輕的阿良老闆正專心烤製每一個甜甜圈，一個人要應付四台烤爐十分不容易
▲每當出爐時的那股香氣頓時飄散出來，哇~光是用看的視覺感就非常加分
看那油油亮亮又帶有獨特紋路美感的甜甜圈令人食指大動，不愧是公認必買美食
不過由於做法費工，有些甜甜圈口味不一定會有，老闆說有時會缺一些口味
也因為供應數量有限，當天太熱銷的品項就容易缺貨，建議可先打電話詢問
▲剛烤出來的甜甜圈一定要先拍照囉，現烤現吃的口感與溫度實在是一級棒吶！
帶有深焦色的外觀，外皮酥香，內裡鬆軟紮實，巧克力口味是我心裡的NO.1
巧克力的濃郁度剛剛好，沒有過度的甜膩感，十分爽口，完全可以征服我的喜好
▲草莓口味也可以是初訪【阿良現烤甜甜圈】的優先選擇~我自己非常喜歡
▲一次購買十個會裝成提盒，既然久久跑一趟奮起湖，若只買兩、三個很可惜耶
阿良老闆有告知說常溫可放到一天，若冰起來可以多放幾天沒問題，要吃再加熱
▲【阿良現烤甜甜圈】的提盒外包裝照，是不是很可愛呀！
▲盒裝側邊有店家資訊可以參考
▲排在阿辰前面的18號客人就是口頭點完，跟老闆說要先去其他地方繞繞再來拿
▲攤位前不只有賣甜甜圈，還有火車煎餅和麻糬這幾樣伴手禮可以挑選
這些產品可都是老闆阿良學習研發多年的成果，不論店面還是網路上都賣得很好
我看現場客人也是買了甜甜圈就會順便帶個幾包煎餅走，而且論價錢也很親民
▲火車煎餅(黑頭火車燒)每包120元，買3包只要300元，份量十足可以吃很久喔~
目前只有蜂蜜和海苔兩種口味，老闆阿良說蜂蜜其實就是他們的原味，味道很好
▲【阿良】的煎餅不像市面上賣的那麼乾硬，反倒吃起來偏脆口，口感讓我驚艷
蜂蜜口味十分純香，阿辰這次沒吃到海苔口味，所以就留給大家親自去嘗嘗看囉！
▲店裡的小米麻糬、日式麻糬好像很少人分享過耶！這讓阿辰當天決定一試這滋味
老闆阿良使用小米做成的小米麻糬，有巧克力、黑糖、花生等多種口味，我挑了好久
另外，日式手工麻糬風味獨特，無論是花生、紅豆還是芝麻口味都香Q夠味！
▲小米麻糬買10顆60元，買20顆100元更划算喔！常溫可放到7天，口味還能自己選喔
不過阿辰比較懶，就直接選了檯面上店家配好包裝好的，也有客人跟我一樣買完拿了就走，在奮起湖走走吃這種小點心很適合
▲粉絲團可搜尋奮起湖阿良甜甜圈，阿辰在文末也有放上店家粉絲團的連結，可以看看介紹
【奮起湖阿良現烤甜甜圈】緊鄰著阿良便當，是奮起湖上開了五年多的小店
和奮起湖上幾家老字號，網路較多人分享的甜甜圈店相比之下，阿辰個人較偏愛這家【阿良】，純屬個人口味啦~哈哈！
店家網路通路同樣賣得嚇嚇叫，若是覺得來奮起湖太遠的話，動動手指直接網路訂購宅配到府
阿辰不得不說當天甜甜圈帶回家...瞬間被家人秒殺，只買十個好像不夠吶...
【奮起湖阿良現烤甜甜圈】
地址：嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖117號(阿良便當旁)
電話：0921-551256 / 0982-121678(假日建議電話預訂)
營業時間：
平日早上10：00~下午17：30 / 假日早上09：30~賣完為止
。繼續閱讀。
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