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【破曉食堂】#49梅花肉拌炒杏鮑菇

梅花肉拌炒杏鮑菇

很久沒有用到沙茶醬了,就用沙茶醬炒了梅花肉拌杏鮑菇,作法也不困難,梅花肉是超市購買已切片、杏鮑菇則是自己加工再切成條狀,然後就是沙茶醬和鹽的調味,就能輕鬆完成這道菜。

【材料】

杏鮑菇 160g

梅花肉250g

沙茶醬1大匙

1/2小匙

10 C.C

【作法】

1.杏鮑菇切條、梅花肉切片(可自己切或買已切片)

2.倒油入鍋,放梅花肉入鍋煎至變色後,加入沙茶醬拌抄一下,再放入條狀杏鮑菇、鹽、水一起燜煮2-3分後,即可盛盤。

 

相關連結:(食譜分享)破曉食堂

 



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