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※ KENWOOD全能料理機 - KMM020 ※【星羽是用貨】主婦必備廚房夢幻逸品!打蛋、絞肉、切絲、麵糰超過19種功能一機搞定,使用方便不佔空間~

省空間、多功能、操作方便又穩定好用的KENWOOD-KMM020全能料理機來了!

打蛋、絞肉、切絲、麵糰超過19種功能一機搞定,一鍵按鈕控制速度很簡單,

想要什麼功能就買什麼組件,不浪費空間金錢,各種料理輕鬆出菜!

超節省備料時間,自己做自己吃,健康安全美味料理我來拉~~

✩✩

 

星羽不算很擅長廚藝,平常喜歡做些有的沒的,包包水餃、揉揉蔥油餅、讓阿克有熱騰騰的飯菜可享用,

在現在這個充滿食安問題的時代,不知道吃什麼才保險,最好的方法,就是自己動手做,才能吃的更安心健康,

對星羽來說,家人的健康和平安,是最最重要的呢tuzki_024.gif

所謂「工欲善其事,必先利其器」,古人超有智慧的!

星羽很愛包水餃,但一直都只敢包蔥肉跟玉米起司豬水餃,為什麼呢? 因為切高麗菜絲太麻煩了呀!

還有阿克最愛吃的蛋白霜糖餅,記得我們第一次做時,用筷子打了2個小時才打發,手都快斷了……150 (1).gif

如果有機器的幫助,備料會輕鬆超多的耶,但想買的機器種類太多,廚房的空間太小,

許願池請許給我省空間+操作簡單+可以打麵糰切絲的好用機器吧

次參加英國傑伍家電KENWOOD的廚藝課程,星羽終於找到傳說中廚房的夢幻逸品了拉150 (1).gif

這次的廚藝課在大遠百,每桌都已經放好機器跟基本原料~

我們比較早到,先到一旁玩弄一下解說展示機吧~

英國傑伍家電KENWOOD式廚房料理機歐洲知名品牌,創立已經超過70年,全力著眼於與食物處理相關領域機器,

這台KMM020全能料理機是KENWOOD最新代表作!瑞典製四種轉速的馬達,以齒輪牽引著四種轉速口,

加上獨家兩個散熱口對流散熱設計,使用時接口一點也不會發燙喔~

四個轉速接口分別為低速、中速、高速及攪拌工具接口,可外接超過19種工具及不同的使用功能,安裝方式都非常簡單~

KMM020全能料理機購買時基本配備包含主機及四種攪拌器具,其他所有需要的功能都可以額外購買外接配備,

需要什麼就買什麼,不浪費金錢也不浪費空間,更不會把所有功能硬塞在一台機器裡,難用又容易燒壞!

非常符合經濟效益阿…看到這星羽一行人得購買度慾望已經超過30%了~

34.3*40.8*23.8(cm)的大小,以一台機器來說不算小,但如果包含20種以上功能,那真的很省空間!

銀色的壓鑄鋁烤漆外型簡約好看,下盤夠穩重不易倒,接口都有用蓋子保護好好,要用的時候再掀開就可以囉~225296701_o.jpg

一開始看到鋼盆卡住時,星羽還擔心鋼盆太高不好用,其實旁邊的旋鈕只要旋轉就可以上掀,倒料拆卸都很方便~

今天的廚藝課程要教的是牛肉千層麵,

星羽人好好把整個食譜提供給大家,做起來比想像中簡單喔!

不過看著材料欄裡都要切碎的材料,星羽頭有點暈,

感覺光備料就要備到天荒地老了~殊不知有KMM020全能料理機,20分鐘輕鬆備料完畢ㄚㄚㄚ!tuzki_046.gif

因為麵糰要醒15分鐘,要先做起來醒~

千層麵麵團使用的是杜蘭小麥粉,比較粗不容易攪勻,因此使用K型攪拌器,簡單對到卡榫就輕鬆安裝~20070220210945.gif

電子式轉速控制鈕有8段速度可以調整,一紐就搞定,聲音很小,不會轟隆隆的嚇屬人,

可以瞬間運轉也可以持續運轉,這天攪麵糰使用1-2段轉速就可以,攪拌器高低據說也可以調整,打一顆蛋也沒問題

不過有點可惜,這天沒有見識到這個功能~

揉麵糰囉!225297021_o.jpg

首先把小麥粉放入攪一下,注水攪3-5分不沾黏即可,份量請參考上面完整食譜嘿!那邊都很清楚~

千層麵的麵糰不用完全成坨,攪好後用手揉捏成團,再靜置15分鐘醒麵就可以囉~~

這這這…這也太簡單了吧!我之前到底為什麼做個蔥油餅揉到快斷手阿阿阿~!?225296338_o.jpg

做紅醬的絞肉我們自己絞,不用擔心會不會吃到黑心絞肉了!150 (2).gif

用低速接口10秒外接絞肉機器,就可以輕鬆絞肉,絞肉的粗細取決於絞肉配件中的網子,

從上方大圓盤的絞肉孔中,放入整塊豬肉或牛肉,絞肉就從下方噗噗噗~的出來囉

分享一個怕卡肉的小秘訣~

利用白吐司或整塊肥肉,在肉絞完後放入並用攪拌棒壓一壓,這樣就能把多餘的絞肉都逼出來,一點也不浪費~

最常用,也是星羽最需要的食物處理也輕鬆完成!

在中速接口接上食物處理機,蔬果輕鬆刨絲、切丁、切片,整塊起絲也可以輕鬆刨絲喔,超級方便

星羽好想拿來包高麗菜水餃阿阿阿阿阿~!20070218175808.gif

紅醬的番茄糊也不用煩惱,高速接口接上果汁機,番茄糊罐頭簡單打成泥,再調味,超級方便,

重點是從頭到尾都只要用同一台主機,不用東換一台西換一台的,光洗機器收機器就累了~150 (18).gif

看到這裡不知道有沒有捧油跟我有一樣的疑問:「這麼多低速中速高速,誰知道哪個機器要接哪個接頭!?」

沒問題的,所有的接頭都有安全控制,如果是不對的接頭就無法對應,所以卡的進去就是正確的接頭囉,很貼心吧~

備料完畢麵糰也差不多醒好了,15分鐘備好這麼多料,星羽之前在家純手工備料都要備到眼花手痠,哪有這麼輕鬆!

再次在低速接口接上壓麵機,從旁邊輕鬆調整壓麵的厚度,輕鬆把麵糰壓扁扁~

上點手粉,從顆度”1″開始→”3″”5″”8″各壓兩次,小心控制一下麵的寬度,不要卡到邊邊的潤滑油,

麵太長可以直接鋪在後方白桿上,自己會流暢滑動,壓到千層麵透光就可以切囉,切好稍微晾乾,先來煮紅白醬

紅白醬做法網路都找的到,料備好了料理真的簡單很多225296973_o.jpg

千層麵下滾水煮25秒即可撈起晾乾,之後白醬→麵條→(紅+白醬→麵條重複3層)→白醬→乳酪絲,

最後送到烤箱中烤到表皮上色帶點焦脆就可以囉!記得不要疊太高,不然起司出油會溢出來嘿~

等待千層麵焗烤的空檔,老師又示範了一個檸檬磅蛋糕~

奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、香草莢醬,依序緩緩加入,最後加入檸檬皮跟檸檬汁,攪拌均勻後倒入模型烘烤就完成,

整個過程用不到15分鐘,怎麼這麼簡單!?225295967_o.jpg

看著完成的千層麵跟檸檬磅蛋糕,老師一邊教一邊示範,我們一邊聊天,實作完成才2個多小時,

果然是機器買的好,讓你用到老;備料備的好,好料吃到飽噪音小、穩定、操作方便、功能多、省空間

就在聲聲驚嘆中,今天的課程走向尾聲,這個時候在場的人妻們想購買指數都爆表了,居家必備良品啊!20070218184626.gif

母親節快到了,媽媽們總揮汗如雨的在廚房裡,送媽媽一台超方便又容易操作的全能料理機,讓媽媽不要這麼辛苦吧!

還有其他廚房好用工具母親節特價優惠限定實行中!別錯過囉~~

整體評價

食安議題滿滿是,吃東西都有點戰戰兢兢,自己做最安心,「工欲善其事,必先利其器」,

如果預算夠的話,這台KMM020全能料理機絕對是星羽的首選!

瑞典製馬達穩定安靜,電子是轉速控制鈕一鈕操作很簡單,

獨家設計得四種轉速馬達接口,一台主機可以外接超過19種設備,很省空間,

攪拌麵糰、打蛋、絞肉、切片切絲、榨汁、壓麵切麵、研磨過篩都沒問題,

想用什麼功能就買什麼配件,不浪費錢和空間,很棒!

備料是最花時間的,有KMM020全能料理機幫忙,料理便得更簡單,堪稱廚房必備魔法工具!225297973_o.jpg

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