大祥燒鵝海鮮餐廳。7菜一湯只要3000元，波士頓龍蝦特價799元! | 星羽的幸福小宇宙

最新更新，超值商午可外帶！一樣平日中午，太划算了拉！

台中老牌燒鵝海鮮餐廳，給你好料吃滿滿！

大祥燒鵝海鮮餐廳推出高CP值商業午餐，平日中午內用，

七菜一湯只要3000元，還不加服務費，

有生魚片三拼、招牌燒鵝、紅燒鰻、鮮蝦鮑魚粥、鮮菇雞湯等，

還有一斤重的波士頓龍蝦只要799元/隻，

快點呼朋引伴，用美食療癒自己吧！

臺中西屯大推中餐廳，燒鵝跟海鮮好好味!

新冠疫情肆虐，一直不能出門的捧由悶壞了，放隔離假在家沒有薪水的捧由荷包瘦了，還有受到疫情衝擊的人們，大家都辛苦了~(つ´ω`)つ

星羽私心覺得，在這波疫情中，我學會了感謝，過去對於工作或身邊事物容易不滿，抱怨連連。

現在則很感恩自己有穩定的工作，家人朋友都健康平安，雖不富裕但生活無虞，可以做自己喜歡的芳療，可以分享好吃好玩和好康的給大家，真的很幸福捏~ε٩(๑> ₃

今天要分享的是星羽一直很喜歡的大祥燒鵝海鮮餐廳，大祥是台中的老字號中菜餐廳，老闆在卸任飯店主廚後回鄉開業，始終如一維持五星級飯店的餐點，平價快炒店的價格，雖然外觀不顯眼，但吃過很容易就跟星羽一樣，愛上這一味了拉！

台中聚會餐廳推薦，辦桌高CP值

老實說，若不在乎花多少錢，只想吃派頭吃裝潢的，大祥真的不適合你。

這裡只有一般像家裡一樣熱鬧溫馨的氣氛，一般般的桌椅，不一般的料理，俗又大碗的價格。

若跟星羽一樣屬小資一族，想揪大家聚聚，吃吃好料聊聊天，卻不想花太多錢，來這裡就對了~♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

這已經是星羽三訪了，前兩訪可以參考：

※ 大祥燒鵝海鮮屋 ※【星羽是吃貨-台中西屯】夠青才敢大聲，主廚手路菜燒鴨、萬巒豬腳、砂鍋粥好吃到爆表，這就是臺灣味拉!!!

※ 大祥燒鵝海鮮屋 2訪 ※【星羽是吃貨-台中西屯】主廚好工夫新客家菜單出爐！家常菜中吃得出用料實在豐富，有媽媽的味道喔~

 

桌椅簡單乾淨，沒有油膩膩的感覺，大家圍一桌吃飯很開心~XD

燒鵝和海鮮是大祥的招牌，走過路過千萬不要錯過!

每天新鮮進貨的海鮮，有些海鮮還可以搭配自己喜歡的料理方式，看你是要蒜香、原味、避風塘通通沒問題，難怪星羽吃了n遍還不厭倦~

看到冰櫃中這盛況，讓我幻想起等等要品嘗的美食，口水要流出來了….Q_Q

嚴選新鮮活海鮮，當日限量賣完就沒囉

看到水族箱裡的活海鮮，石斑、波士頓龍蝦、沙公、紅蟳還有等等等~(其實是不認識了(●´ω｀●)ゞ

活蹦亂跳，游來游去的樣子，讓人不自覺好餓….(喂喂

大祥燒鵝海鮮餐廳的菜單及價目表

整本的菜單太多頁，很占空間，星羽特別拍了點餐用的菜單，給大家參考。

價位平實範圍很廣，熱炒類從100多元到1千多元的活海鮮都有，可以自己控制預算。

而且！餐點選擇超級多，星羽約略算一下，竟然有超過140種餐點可以選擇！

老闆~你這樣對我們這種有選擇障礙的人，每種都很想吃怎麼辦拉~◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣

老闆表示：所以我才推出超好康套餐咩！等等介紹嘿~別猴急。

台中商業午餐！7菜一湯只要3千，不加服務費！(限平日中午)

這天我們吃飯時，大約12點多客人就一桌桌進來，生意還滿好的，證明好口味不會被埋沒。

不過老闆坦言，生意還是受疫情影響有下滑，也為了體恤這段期間台灣的大家都辛苦了，他特別規劃推出超高CP值的辦桌式商業午餐，讓悶壞的大家用美食療癒一下，不無小補拉！

這波商業午餐活動預計到7月底，7菜1湯只要3000元，限平日中午內用。

其中燒鵝、清蒸活魚、鮮蝦鮑魚粥、生魚片、紅燒鰻、鮮菇雞湯等通通有，光看就讓人食指大動，尼縮縮~怎麼能不來吃一波呢！d(d＇∀＇)

份量大概5-7個人，若食量比較小的，再多1-2個人應該也沒問題哦。

鮮菇雞湯

星羽最近改變飲食習慣，吃飯前會第一個喝湯，再細嚼慢嚥後面的好菜，所以把湯放第一個介紹！

滿滿都是料的鮮菇雞湯，光菇菇就有杏鮑菇、秀珍菇、金針菇，搭配新鮮雞肉一起下鍋，隨便一舀都是滿勺的料，很瓜張。

雞肉雖然經過熬煮，但是一點也不乾柴，嫩嫩的很好咬，跟Q中略帶點脆的菇菇一起咀嚼，雞肉的鮮跟菇菇的甜，絕對是最佳拍檔拉~σ`∀´)σ

別看表面好像有一層油脂，這鍋湯喝起來完全不油膩，屬於清淡的湯頭喔~(☉д⊙)

不只不油膩，也沒有過多調味，就是鮮甜，一點點鹽巴的鹹味，很適合菜前來一碗，暖胃又舒服~

大祥三拼

老闆嚴選的海鮮絕對是招牌，看看這生魚片的光澤…嗚…光看我又餓惹~好犯規~。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･

三拼中生魚片是固定菜色，另兩拼則是看最近什麼好吃就拼什麼，像我們剛好搭到最近的竹筍季，就有我最愛的沙拉筍惹！

脆甜的竹筍裹著美奶滋一起送入口中，筍子的鮮甜跟美奶滋的甜是傳統的好滋味，很容易一個一個吃不停耶~

充滿油脂的鮭魚生魚片，這油花的分布均勻，增一分則太多，減一分則太少，沾上哇沙米入口，在咀嚼中有油脂化開的絲滑感，讓久未吃到生魚片的星羽一聲讚嘆，好甜哦哦哦~~ε٩(๑> ₃

旗魚生魚片雖然不是我的愛，但也是很軟，在咀嚼中嘗的出魚肉鮮味。

若不敢吃生魚片的捧油，可以先跟店家反應，老闆會貼心幫你換成熟食唷~

全部人都以為是牛腱的特製滷豬腱，淡淡醬香，不會過鹹，軟中帶一點肉質纖維的彈性，當前菜會有點想來瓶啤酒~XD

三杯旗魚肚

特別選用較有油脂的旗魚肚，用三杯料理不止更入味，也完全不會乾柴，超下飯！

三杯的調味恰到好處，鹹、甜、香缺一不可，很有味道卻不死鹹，這也是我最喜歡大祥的地方，很剛好。

偷偷說這天旗魚肚用完了，老闆跟我們確認後，還用成本更高的鮭魚肚補足，第一次吃到三杯鮭魚，覺得跟旗魚口感雖不同，但一樣好吃耶。

片片分明的旗魚口感比較扎實，有嚼勁，但不會過硬或過柴，記得沾著三杯醬汁一起吃，會不小心配好幾口白飯~

招牌燒鵝

燒鵝也是大祥必吃菜色，光看這油亮的顏色就讓我又餓了，油油亮亮~閃閃動人！

星羽自己覺得不沾醬就很有味道了，尤其愛啃骨頭的部份，邊速辣個鹹香味兒邊喝啤酒，簡直不要太享受~

想換個口味的捧油，可以搭配附上的冰梅醬，沾著一起吃會變成另一種味道，很神奇~

鵝肉軟嫩揪C，很好咬，咀嚼過程中鹹鮮肉汁不斷分泌，肉吃完還意猶未盡的猛速骨頭，那ㄟ價齁甲，害人家形象都沒了~(灬ºωº灬)

是說本來有嗎?(東張西望

香酥紅燒鰻

內行人就知道，來大祥絕對不能錯過的菜色之一，就是這看起來一點都不起眼的香酥紅燒鰻…(´///☁///`)

看起來乾乾癟癟的，一點也不起眼，是吧?

沒關係，你們通通都不要吃，通通留給星羽吃~我還可以外帶回家，邊配啤酒邊配電影，爽辣！

我承認~這張的主題除了紅燒鰻，我還想告訴大家我指甲的獨角獸好可愛~XDD

店家自己製作的紅燒鰻，鰻魚去骨後，以紅糟醃漬入味，裹薄粉炸到外皮酥脆，再大火快炒蔥、蒜、蒜酥、辣椒等辛香料。

咬下發出的「喀滋！」聲簡直無敵，外酥內帶嚼勁的口感，是下酒菜的最高等代名詞，越嚼越香，好好食~d(`･∀･)b

鮮蝦鮑魚粥

這鍋一出現在商午套餐中，馬上引起現場一片驚嘆聲，看起來也太好吃了吧！

以花生、腰果、大骨等熬成的高湯，竟然還加了堅果，484很特別~

毫不手軟的放入白蝦，和自己滷製的鮑魚切片，用高湯把生米煮成熟飯，小火慢燉，濃郁的粥閃亮亮呈現～登愣～😍

白蝦的彈牙吃得出新鮮，還有我最愛的薄片鮑魚，和濃稠的粥搭配的剛剛好，濃稠口感中蘊含的原味和鮮美，出乎意料的合拍，讓人想再來一碗！

若想嚐點鹹鮮加倍的滋味，別忘了加點店家特製的XO醬～香氣逼人十足絕配哦！

台中XO醬推薦，怎麼拌都好吃

真心大推主廚特製的XO醬！店內也有販賣。

鹹鮮香不死鹹，據同行友人分享，這罐XO醬口味不輸某飯店，價格卻只要不到一半，第一次分享給台北友人就狂訂10幾罐，千萬不要錯過哦～

清蒸石斑

現撈的新鮮石斑，就是清蒸好吃的最大秘訣！

吃了幾道口味較重，下飯的料理後，這道石斑的原始鮮味讓口腔稍事休息，溫和又舒服，軟嫩中帶點微嚼感。

新鮮，就是最好的調味料😙

炒青菜

炒青菜沒有固定品項，看今天什麼青菜最新鮮就炒什麼，最簡單的調味，蒜頭、鹽巴，爽脆好食。

別忘了多補充青菜，多吃多健康哦~>Q<

特別加映 – 波士頓龍蝦大特價，一隻只要799元

蒜香粉絲波士頓龍蝦

你以為這次的好康只有商業午餐嗎? 錯！

佛心的老闆特別加映，推出了波士頓龍蝦大特價，進口的波士頓龍蝦，重達一斤，只要799元！

料理方式還有蒜味和原味可供選擇，愛吃粉絲的我們當然選蒜味呀！浸泡在蒜香高湯的粉絲ㄚㄚㄚㄚㄚ~~！

現撈仔的波龍，有青就是好吃，肉質彈牙卻不會硬，尤其那兩隻大大的螯，沾滿蒜香湯汁一起咀嚼，只有滿足可以形容~

絕對不能錯過的粉絲哇呀呀！我都快變波龍的粉絲惹！

QQ的粉絲雖然泡了湯汁一段時間，還是保有口感不會軟軟爛爛，吸了飽滿的湯汁，蒜味滿滿，好吃的不得了~(♡˙︶˙♡)

同場加映 – 大祥招牌菜，推薦必點

桂花沙公 時價(約1450元)

星羽自首，我是個非常懶惰的人，基本上什麼蝦子螃蟹的，沒人幫我剝殼幾乎都不吃，最會吃的甲殼是上面棚的波龍，因為肉用筷子一撥就下來了，完全不用啃！(●´ω｀●)ゞ

但今天這盤沙公我吃了兩塊！兩塊！(ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ)

原因無他，這盤桂花醬炒沙公的調味實在太好吃，甜中帶鹹，鹹中帶香，香中帶了一點甘味，讓星羽捧著殼速到一個天荒地老，幾乎忘了沙公肉的存在。

一樣是現撈的沙公，新鮮沒得比！

利用高溫油炸鎖住鮮味，再用主廚特調的桂花醬，搭配鮮菇、洋蔥、青蔥快炒，紅豔豔的油亮顏色和香氣讓人肚子狂叫，好想吃~(´⊙ω⊙`)

尼砍砍這個飽滿肥的沙公螯，再給我一碗白飯！

蒜苗曼波魚 320元

想要皮膚ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ充滿膠質嗎！？吃這道曼波魚就對了！

上桌後再用酒精加熱，看起來很重口味，其實不然，鹹甜醬味超乎想像的清爽，曼波魚很Q彈有嚼勁，我喜歡~

當季金針花 200元

新鮮當季的台中金針花，只有8月底前才吃的到！一定要把握當季，不然要等明年囉~

這道金針花也讓星羽很驚艷，脆脆層疊的口感，很涮嘴，鹹淡剛好，會讓人想一口再一口，不小心一盤就吃光光了~

 

大祥燒鵝海鮮餐廳

電話：04 2312 1067

地址： 407 台中市台中市西屯區漢口路一段47號

營業時間：週一-週日  11:00-14:00；17:00-21:00。