※ 青和日式廚房 ※ 台中外送便當好推薦！平價美味的媽媽味日式料理，不只健康也美味！【星羽是吃貨-台中北區】 | | 星羽的幸福小宇宙

台中平價外送便當大推薦，素食便當也有哦！

青和日式廚房位於台中北區，中國醫附近，

可內用，附近不太好停車，滿300元外送，

老闆娘結合傳統日本料理，用新鮮蔬菜取代傳統醃漬青菜，

85元的便當有7-8種配菜，還有60元的便當，都好吃！

客人多，現點現做，趕時間記得先打電話預約唷！

青和日式廚房，中國醫附近便當推薦

這陣子星羽又開始煮飯了，除了同樣花費可以吃的比較豐富多變化之外，簡單清爽的菜色對於正在減肥的我也比較適合，雖然我的瘦瘦體驗幾乎沒有在忌口，但不吃過量，分量剛剛好是一定要的拉！

吃多了大魚大肉的日常，會更想來點輕爽的家常料理，最好是不要太貴，適合每天都可以吃飽滿足，荷包又不會哭哭的拉～♥(´∀` )人

今天星羽要分享的是好友大推的媽媽味便當，青和日式廚房位於北區進化北路上，離中國醫不遠，店面不大，很低調，黃綠相間的扛棒跟店門口，不只活潑也讓人感受到溫暖清新。

台中北區的溫暖媽媽味便當，可外送

老闆娘早期曾接受傳統日式料理訓練，後因小朋友安親班便當太過油膩，決定自己做，從小市場起步，一開始只有鍋燒麵跟蛋包飯，後來應客人要求餐點品項越來越多，通通物美價廉～

門口的小看板show出的是最新推出的輕食餐盒，均一價通通85元，豐富又美味～後面會介紹給大家哦！

台中早午晚餐好選擇

餐點供應時間還滿長的，早午晚餐都含括了，就是中間有休息備料的時間。

青和也提供外送服務喔，附近只要300元就外送，距離較遠也可以來電詢問多少錢外送。

有點羨慕附近的中國醫，我也很想中午有不油膩又美味的便當可以吃呀～😂

青和日式廚房營業時間

早餐時段：週一~週六　08:00-10:00，僅供應沖繩飯糰。

108/3/21備註：因店家因素，上午營業時間改8點唷！

午餐時段：週一~週六　11:00-14:00。

晚餐時段：週一~週五　17:00-19:00。

青和這個店名的來源很有趣，闆娘說自己是「和式」的日本料理出身，希望在傳統不忘本的基礎下，能「青出於藍更勝於藍」，做出屬於自己獨特而健康的料理～🥰🥰🥰

例如醬料秉持傳統手法製作，但用大量新鮮蔬菜取代傳統日式醃漬料理，且會隨著季節變化當季的時令蔬菜，美味不變，更健康。

青色同時也是新鮮蔬菜的顏色，希望能讓客人都品嚐健康又自然的料理，所以鍋燒意麵完全不用火鍋料，就算甜不辣或炸蝦也精選不一樣的好口味，讓人吃了還想再吃！

至今已經開幕超過兩年，之前在永興街，後因為租約到期，搬家到進化北路，去年11月才重新開幕，來這邊才4個月左右，已經累積了不少死忠客人了呢～♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

這天週六11點左右造訪還沒什麼客人，12點40分左右客人就滿滿滿了，內用外帶絡繹不絕，讓老闆娘和小幫手忙到停不了手！

生意真的不錯，趕時間的捧油建議先打電話來預訂，不然老闆娘只有一個小幫手，餐點又堅持現點現做，真的無法馬上就拿到餐點嘿～🤔🤔🤔

用餐環境裝潢清新簡單，卻不會油膩膩，乾淨舒服。

等候區的小矮凳很可愛❤️，還有被拿來當裝飾的新鮮南瓜，在這個簡約的空間裡注入一點活力元素～

餐具自取，店家自己炒的辣椒也是簡單自然的味道，愛辣的捧油可以嚐嚐。

除了餐點，現場也有販賣豆漿（有糖/無糖）、燕麥薏仁、黑芝麻漿，價格從20元到25元不等，有興趣的捧油可以喝看看～

開放式廚房乾淨看的見，用餐更安心

老闆娘直接把廚房開放給大家看，從裡到外通通讓你看光光，沒有在怕的！

井然有序，擦到亮晶晶的廚房，讓人看了也很安心，就放心的大啖美食吧。

堅持新鮮食材，限量供應，賣完就沒囉

老闆娘對食材有著日式的完美堅持，例如肉品要去東興市場買，魚類要去建國市場買，硬要分兩邊買，484很龜毛～(*´艸`*)

秉持著日本料理不浪費的原則，當天準備的新鮮食材、自己熬製的湯頭、自己調製的醬料，通通限量，賣完就沒有囉。

要再幫闆娘強調一次，餐點現點現做，鍋子有限，趕時間的客人建議可以先打電話來預約，就可以很快拿到囉！｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡

青和日式廚房的菜單及價目表

餐點種類其實還滿多，有紅藜米飯便當、鍋燒麵、私房菜及湯品，還有飲料。

要吃便當，熱熱的湯麵，蔬菜熱湯通通有，每種看起來都好想吃怎麼辦～(｡◕∀◕｡)

價格很佛心，最貴的加大版日式總匯飯盒也只要95元，全部100元有找，有木有佛心來著！

大推新口味盒餐菜色豐富，CP值好高！

新推出的壽司盒餐、涼麵盒餐、總匯盒餐和冰花鮮蔬盒餐4種，外帶或內用都沒問題，外送也很方便。

排排放在桌上，這樣一整桌只要340元，是不是很想通通吃看看～ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

壽司盒餐　85元

日本料理出身的老闆娘，包壽司的功力可說是駕輕就熟，料多多的壽司排排站在碗裡，繽紛的顏色光看就讓人食慾大開，好想咬一口～(๑´ㅂ`๑)

不同於傳統日式料理的大量醃菜，青和用新鮮和川燙的蔬菜替代，彩椒、花椰菜、玉米筍、小番茄還有蘿蔓生菜，色彩豐盛又健康～

闆娘說，即使是蔬菜也不能懈怠，光羅蔓生菜就選用一斤120元的，新鮮吃的出來哦～(ゝ∀･)b

花壽司跟紫菜壽司，內餡略略一點點不同，大同小異。

自己調的醋飯略酸，搭配餡料一起咀嚼，口味還不錯～

不過這份壽司盒餐的分量較小，比較適合小食量的女孩兒，食量大的男生可能會吃不飽唷。

店家自己調製的千島醬，配蔬菜鹹甜滋味很不錯，不過沾到壽司有一點點可惜，若可以分開放或放在蔬菜區就更好囉～😊 

豐富美味外送便當，7配菜滿足愛嘗鮮的心

涼麵盒餐  85元

這份涼麵盒餐是星羽的最愛！大推激推！

炸蝦、天婦羅、炸豆腐、燒肉、玉子燒、玉米筍、小番茄，樣菜色再搭配老店涼麵跟自己調的涼麵醬，完全就是喜歡菜色多又不愛吃飯的星羽，心目中的完美午餐啦！😍😍😍 

甜不辣星羽常吃，這塊從嘉義來的卻讓我驚嘆不已！

一塊真心不夠，好吃到我想再點一份～😆😆😆 

老闆娘特選的嘉義手工甜不辣，手工製作，每一塊形狀都不一樣，不規則的樣子看起來就不一樣！

外皮炸的酥脆有口感，裡面的魚漿不只扎實，也吃的出海味鮮甜，隨著咀嚼越嚼越香，真真好吃，要不是吃不下了，我都想再叫一份了拉～(´///☁///`)

炸蝦也好好吃，這份涼麵為什麼每道餐點都這麼齁甲拉～害星羽邊寫邊流口水～餓～＞＜

很特別用米當裹粉的炸蝦，蝦蝦不大隻但是炸皮好酥好脆，ㄎㄠˊㄎㄠˊ的口感很優秀。

完全不油膩，連放涼了都不會油，一樣很脆，超喔依細～老闆再來一隻～٩(｡・ω・｡)و

一樣用老店的手工豆腐，炸後淋上甜甜的醬汁，隨著咀嚼鹹甜中浮出陣陣豆香～還有淡淡的芝麻香氣～是小時候媽媽的味道，很懷念。

玉子燒也是傳統的日式口味，甜甜的，口感很綿密，沒有湯汁，也是小時候隔壁傳統日本料理的滋味～

老闆娘特製的燒肉，和一般的日式燒肉不一樣，用的是沒有肥肉，帶點咬勁的小里肌肉～

用壽喜燒醬汁煨煮後，帶著甜味和肉汁的燒肉就成形囉！

略帶彈牙的口感，很適合不愛吃肥肉的捧油，無論單吃、搭其他配菜或飯麵，都很不賴～٩(๑•̀ω•́๑)۶

台中涼麵推薦，古早味涼麵爽口好食

將將～涼麵來囉～

特選在地老牌的麵條，配上自己調配的醬汁，和爽脆的小黃瓜絲，絕配！

麵條的口感不是很Q的那種，很好咬，味道很爽口，是傳統舒服的芝麻醬涼麵。

讓人忍不住一口接一口，吃個不停，是我喜歡的古早味涼麵～(๑¯∀¯๑)

總匯盒餐  85元

天婦羅、炸蝦、燒肉、炸豆腐、小番茄、玉米筍、玉子燒還有花椰菜，洋洋灑灑8種配菜的總匯盒餐，色彩繽紛超引食慾！＼＼\\٩( ‘ω’ )و //／／

配菜就跟涼麵盒餐一樣，每一樣都好美味，青菜類爽口，明明有炸物卻也很清爽，吃完還想再吃。

如果星羽中午也可以吃到青和外送的日式便當，那該多好呀呀呀～⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

紅藜飯便當，營養口感佳

連飯也很有學問～從細節處就可以看出店家的堅持，一點也不馬虎。

你以為是一般的白飯嗎？錯～大錯特錯～！(´⊙ω⊙`)

前陣子很風靡，貴貴的紅藜飯這裡也有！直接放在便當裡，不用額外加錢，484很棒～♥(´∀` )人

台中素食便當推薦，一點都不油膩

冰花鮮蔬盒餐　85元

一看到冰花，星羽眼睛一亮～哇哇哇很少見耶～超好吃的冰花！(♛‿♛)

老闆娘特選從澎湖空運來的冰花，就是下面那一朵朵綠色的花兒，搭配彩椒、花椰菜、小番茄、玉米筍跟蘿蔓生菜，讓素食便當也可以很不一樣～

還可以選擇要全素或蛋奶素，差別應該在於醬料，好料不變。

澎湖新鮮冰花，脆口甜美會上癮

沒嘗過冰花的捧由，大力推薦一定要試看看，吃起來有點像石蓮喀滋喀滋，卻更薄更脆，汁液更甜，口感非常特別～(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

店家很特別灑上起司粉，還有千島醬可以自由沾著吃，體會一下不同口味。

底下的飯一樣是紅藜飯，讓吃素不再油膩和一堆豆製品，輕爽健康又美味！

外帶的餐盒也很繽紛哦～中午可以來一份熱騰騰又豐富的便當，工作的煩悶都飛光光了拉～

紫菜蛋花湯　20元

用柴魚、洋蔥熬的湯頭，再加入紫菜，打個漂亮的蛋花，就是一碗最簡單的好湯，冷冷的天輕啜一口，暖到心裡了～(▰˘◡˘▰)

菇菇濃湯　30元

想來點濃湯？這裡也有！

喝的到舒服孤孤味的菇菇濃湯，不會很濃稠，是我喜歡的口感～還有菇菇跟蛋花，我很滿意～◝(　ﾟ∀ ﾟ )◟

60元便當

覺得85元便當太多～？太貴～？

妹有關係～青和日式廚房也有60元的便當可以選擇，只要60元一樣吃飽飽！◢▆▅▄▃ 溫╰(〞︶〝) ╯馨 ▃▄▅▆◣

 

對青和日式廚房的整體評價

台中外送便當推薦，中午有清爽又美味的便當真的很幸福呀！

青和日式廚房位於中國醫附近，店面很小不起眼，附近不好停車，但滿300就可以外送。

老闆娘是傳統日式料理出身，希望可以在傳統的日料基礎上，發展出自己特色的日式料理，因此用大量的新鮮蔬菜取代傳統的日本醃菜，打造「原型」美食便當。

龜毛的食材挑選，新鮮採買的蔬菜、肉跟海鮮，精心挑選的手工甜不辣跟炸蝦，堅持醃肉、醬料通通自己來，絕不馬虎。

店內有用餐空間，餐點全部100元以內，是媽媽味的平價日式美食。

尤其是涼麵餐盒和總匯餐盒，只要85元卻有7-8種配菜，豐富繽紛，滿足愛多變的星羽，超級喜歡！

還有一個最棒的地方！是可以跟老闆娘討論便當價格！大大滿足我們這些會議便當有限額的小職員＞＜

客人多，餐點現點現做，趕時間的捧油記得先打電話預約。

大推給喜歡自然溫暖美食，還有要外送便當的捧油唷～

 

青和日式廚房

電話：0988 536 565

地址：404台中市北區進化北路285號

營業時間：連續假期請以粉絲頁公告為主。

早餐時段：週一~週六　08:00-10:00，僅供應沖繩飯糰。

108/3/21備註：因店家因素，上午營業時間改8點唷！

午餐時段：週一~週六　11:00-14:00。

晚餐時段：週一~週五　17:00-19:00。

粉絲頁：https://www.facebook.com/青和日式廚房-1939104126229967/