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※ 阿二靓鍋 ※【星羽愛美食-台中】牛肉硬硬,海鮮和湯表現亮眼的平價排隊人氣火鍋~ | | 星羽的幸福小宇宙

20131128-11

位在東興路三段的阿二靓鍋,

CP值算高,海鮮新鮮好吃,湯頭也好喝~

不過他只開晚餐到早餐,適合晚餐和消夜的捧由喔~~

 

 

 

 

 

 

寒流要來拉~~~寒流來了就是要一直吃火鍋~!!

修呼呼的湯來上一碗,感覺全身都暖和起來了呢! 

 

這家阿二靓鍋是阿克的死黨兼麻吉介紹的,

因為下班時間比較晚,常常都是宵夜當晚餐吃,

因此專營夜間生意的阿二就變成他的最愛了! 

阿二靓鍋的店面窗明几淨,很有石二鍋的FU~

幾乎每天都大排長龍,等待方式有兩種:

如果想吃一般火鍋的人,可以選擇不要吧台位,通常會比較快排到。

如果想吃石頭火鍋的人,就只能選擇吧台位囉,會等比較久。

因為有分兩邊排隊,所以建議大家可以稍微注意一下自己前後是誰喔~

如果前面那組已經就坐,被跳過的話可以跟店員反應一下,不然可能會等到天荒地老拉~

(我們那天就是有稍微記一下…被跳過立即反應XD)

這天還有兩個帥哥被星羽偷拍到ㄋㄟ~好俊俏阿!!  

20131128-01  

營業時間是晚上17:00到隔天早上5點整個就是為了晚餐和宵夜場而生的咩~!!!

禁菸、禁帶寵物、禁帶外食

20131128-02  

第一次來吃,當然要吃看看大家推薦的石頭火鍋咩!!!!

餐具還滿有質感的,用起來很順手~

一坐下服務人員就會先給一碗沙茶,還有蔥、辣椒和醬油、醋等基本醬料供使用。

店家也有設置醬料吧可以自由拿取唷,裡面有些吧檯提供沒有的東西,像蒜末。

不過坐上吧台就有點懶得跑到門口去拿醬了拉~XDDD

 

可能因為阿二的店面比較華麗,也比較漂亮,就像是在火鍋店吃火鍋一樣,

所以這天並沒有想把蛋黃打到沙茶的感覺,沙茶吃起來普普。

20131128-03  

阿二的價格比九冠樓略高,石頭火鍋是190元起跳,單點品項多但也略貴,

石頭火鍋品項有迷你、泡菜和海陸3種可以選擇,

套餐前三項以下的火鍋都是普通火鍋類別喔~

因為MENU上沒有標示清楚,星羽只能憑藉工作人員講解的些微印象,

建議大家去吃的話要先問清楚,以免等半天坐到吧檯,最後沒吃到石頭火鍋就囧了~ 

星羽和阿克這次點了迷你火鍋(牛) 190元、海陸火鍋(羊) 290元

不過因為東西都差不多,星羽就一起寫了唷~

20131128-04  

阿二跟九冠樓一樣都是石頭火鍋,炒的時候都會用鐵蓋遮擋以免噴濺到客人。

肉會先和洋蔥等蔬菜爆香炒過,但阿二炒完會把肉另外用盤子裝,

菜盤也會另外放,所以湯看起來會比較清澈。

 

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菜盤還算豐富,跟一般小火鍋差不多,東西都滿新鮮的,很好吃唷~

20131128-06  

阿二的肉類炒好以後會先放到小盤子裡,不像九冠樓直接放在火鍋裡,

可能是怕肉類會太老不好吃~

這盤星羽也忘記是牛肉還是羊肉了,因為都長得差不多~XDDD

肉的份量跟九冠樓感覺差不多,但吃起來質感差很多。

20131128-07  

涮完就看出差異了…這是牛肉。

阿二的牛肉很硬,乾乾的…

沒有牛肉的軟嫩感,可能因為都是瘦肉吧~

但真的不好吃,吃的星羽皺眉頭,最後通通都給阿克吃~ 

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這是羊肉~

羊肉好吃很多,沒什麼羊騷味也滿軟的,好吃到阿克一直偷吃我的~

不過因為他的牛肉不好吃,星羽不想跟他交換,所以就不想給他吃~~ 

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因為星羽點了290的海陸鍋,所以有多這一盤海鮮盤~

拍的角度超奇怪的拉…. 

海鮮盤裡面有蚵仔、蝦子、透抽、蚌殼跟魷魚,

還滿豐富的喔,份量也滿有誠意的~~~ 

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不得不誇獎一下阿二靓鍋,

阿二的海鮮都很新鮮,吃起來完全不會有臭臭味,可以吃的到鮮甜~

每一種海鮮的口感都很不錯,讓星羽吃得笑呵呵的~很快就忘記了很硬的牛肉!

看看這個蚌殼…很肥美,BlingBling的向我招手呢~ 

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蚵仔也是很肥美喔,鮮嫩好吃沒有腥味~

豬血糕也很好吃唷!!! 軟Q軟Q的好想再來一盤喔~ 

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阿二的蝦子也是好好吃啊!!!! 可惜拍糊了…

蝦殼很好剝,蝦肉很彈牙~~幾乎不用沾醬就很好吃了!!

其實吃他們的海鮮星羽沒什麼沾醬,因為有青吃原味的最讚了拉~~ 

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把料下下去,其實整鍋還是滿澎派的~

最近星羽真的很愛石頭火鍋阿…

看著石頭火鍋滾得咕嚕咕嚕的,這感覺硬是和一般鐵鍋不太一樣~

特別有暖呼呼的FU咩~~ 

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阿二的湯應該是因為沒有肉或大腸一直在裡面煮的關係,

湯頭比較清澈,但湯頭依舊滿濃郁的,很好喝~ 

阿二的石頭火鍋湯頭打趴一掛火鍋店,很多知名貴鬆鬆的湯底都沒有他好喝,

但真的比起來星羽還是最喜歡九冠樓濃到不行的湯底~

不過這裡的湯底應該比較不會中風拉…可以多喝一點…(自己說XDD)

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整體評價

阿二靓鍋不虧是阿克的歪嘴雞死黨推薦的,

果然有一定的水準,CP值也算高,是好吃的火鍋~

 

人潮很多,大約要排隊20-30分鐘左右,建議可以晚點當宵夜場吃,應該比較不用排隊吧~

石頭火鍋的湯很好喝,菜盤也很新鮮,

海鮮樣樣都很新鮮好吃,290的海陸鍋算是很值得~

不過牛肉很硬,被星羽嫌棄到不行,

不推薦給跟星羽一樣喜歡軟嫩口感的捧油喔~~

 

阿二的裝潢比九冠樓好很多,但無論鍋或單點價格也略高於九冠樓,

整體吃起來,星羽還是喜歡九冠樓多一些,因為吃起來很有回家的感覺,

阿桑服務的親和度也比阿二的服務美眉強一些~

而且阿二不知道為什麼,吃完不會讓星羽有回味無窮的感覺….. 

還是很推薦大家試試喔!!! 

 

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