(已歇業)※ 一兼日本料理 ※【星羽愛美食-台中】沒有魚生的高CP熟丼飯專賣店，主食附餐樣樣精緻好食，烤海大蝦絕對不能錯過~!

老虎城旁好好吃中價味日本料理!!

一兼日本料理是陸光七村的關係餐廳，主食以熟食丼為主，

搭配套餐雖然看似較高價，其實整體吃起來會覺得超划算~

料理道道精緻美味，好吃到讓星羽阿克全部吃個盤底朝天!!!

超超超超推薦大家可以去品嘗的唷~~~

拉拉拉拉~~星羽又來介紹好吃的日本料理啦!!

星羽最近真的很認真地在嘗試朋友推薦，或網路好評的日本料理，

當然有開心吃完，也有皺眉剩下一堆的店家….  

今天要跟大家介紹的這家，是愛吃鬼帥哥朋友推薦給星羽的，

一拿到名單我們馬上迫不及待的約了禮拜五晚上，

最喜歡在小週末去外面用餐了，悠悠閒閒地不用擔心隔天要上班，

慢慢品嘗完再回家打怪物彈珠，超讚der~!!  

說到一兼日本料理這店名，前幾天星羽的朋友打電話問我最近有沒有推薦店，

星羽：「喔~有喔~我們新發現的一兼日本料理很好吃，在朝富路。」

星羽友：「真的歐!!店名是什麼~~??」

星羽：「….就一兼日本料理阿….」

後來鬼打牆了2次才讓朋友了解正確的店名~還滿好笑的~

一兼日本料理是與陸光七村同體系的餐廳，

星羽沒有吃過陸光七村，查了一下似乎是我喜歡的眷村料理和麵食，

下次找時間去踩點看看，再分享給大家嘿~

地點位於朝富路，Tiger City附近，整排餐廳還滿熱鬧的，

一兼位在7分So的二樓，在明亮的7分So和診所招牌映照下顯得樸素，

沒有注意還滿容易錯過的，看到7分So旁邊上樓就對啦~

附近有停車格，不過不算好停，可能要繞一會才會有位置喔~

營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00。

進到二樓有種恍惚來到日本的感覺，小玄關裡連電動門都是木製的，

透過充滿日本味的窗戶可以看到廚房裡的一舉一動，很特別~  

自動門一打開，昏黃的燈光透出來，有種柳暗花明的感受，

一兼的裝潢簡單而沉靜，很有日式氣息，

長型的用餐空間讓人感覺挺舒服，靠牆的沙發座位讓星羽敲開心~

神奇的是雖是周五晚間用餐的人卻不多，明明超讚的啊!!

不過這樣對我們來說比較好啦，起碼不用排隊咩~~~  

坐在靠窗邊還有夜景可以賞耶，嘿嘿~~

一兼沒有生魚片，主餐以熟丼為主，加價有兩種套餐可選擇，

單點部分有沙拉、小品、吸物、食事、烤物、揚物、甜點和飲料等，

也有搭配好的雙人或四人套餐可供選擇，

服務人員態度很客氣很親切，但不用加收服務費，有夠佛心~

我們兩個人吃了1076元，平均一個人大約500上下，很值得!

星羽跟阿克享用了：礁岩雞腿丼+260元套餐、炙燒蝶魚鰭邊丼+260元套餐、富士山頂可樂。

也有商業午餐喔，供應時間是平日的11:30-14:30。

很貼心的提供保溫壺裝的麥茶，自己倒，熱熱喝，很讚~

星羽跟阿克都點260元的御膳套餐，所以我想依照套餐內容介紹，

先把套餐內容介紹完，再介紹主餐和飲料，這樣也會看的比較清楚喔~

御膳套餐內容包含先付、小品、燒物、蒸物、甜點、飲料，單點主餐只有附湯。

先付有鱈魚肝沙拉和松葉蟹沙拉可以選擇，我們當然各選一個囉~

沙拉份量不少且頗精緻，洋蔥、生菜、蘋果、玉米、小番茄等種類很多，

和風沙拉醬加了芥子，甜酸適中，讓人吃了還想再吃~  

鱈魚肝沙拉的鱈魚肝有3.4小塊，口感很滑很嫩，齁甲~!

松葉蟹沙拉的蟹肉紮實有彈性，放入口中邊咀嚼會邊溢出鮮甜的湯汁，

這個松葉蟹和一般盒裝的不一樣耶!!!!

沒有過多的調味，有的只有蟹肉本身的鮮甜，吃再多也不會膩~~~  

小品有三種，我們選了兩個手捲~

松葉蟹肉手捲跟沙拉的蟹肉一樣，真的讓人百吃不膩，還想再來一捲~

日本料理的松葉蟹肉星羽吃了不少，一兼是裡面數一數二的，

有種新鮮蟹肉的感覺，現在想到都流口水…  

鮭魚卵手捲上也是滿滿滿的鮭魚卵，爆開後鹹淡適中的鮮甜汁液充滿口腔，

一兼的鮭魚卵外皮比較厚，要稍稍用點力才會爆開，跟一般吃到的不太一樣，

爆開後皮會在口中留一會，有點特別…

手捲不但蔬菜給的很多，很新鮮脆口，

裡面搭配的是馬鈴薯沙拉耶~~~星羽超級喜歡~~~~

燒物有鹽烤海大蝦跟明太子手羽仙，我們當然也是各點一份囉~

鹽烤海大蝦很大隻，一上桌阿克的眼睛都變愛心了，

蝦子非常新鮮，師傅的烤功也是100分，

蝦肉Q彈有口感，海味十足又鮮美，連我們又愛又怕的蝦頭都鮮到一個翻天~  

這道烤大蝦真的超級好吃的啦!!!  

阿克說這是近幾年來吃過最讚的烤蝦了，一直到回家都還念念不忘~~

圓滾滾胖嘟嘟的明太子手羽仙，腫的都快看不出來是雞翅了~  

滿滿的明太子餡料塞在雞翅裡，咬起來有點逼波感，辣辣的很開胃，

這道雞翅也好好吃，但跟海大蝦比還是弱了點…海大蝦太強了…

蒸物是雞肉干貝御碗，其實就是茶碗蒸~

從照片中就看的出水嫩吼，是低~這就是阿克最愛的滑嫩蒸蛋!!

淡淡的高湯味融入蒸蛋，一入口不用用力就散開，滿口香氣，

一兼的蒸蛋是我們喜歡的口感，好粗喔~

主餐我們點了椒鹽雞腿丼和炙燒蝶魚鰭邊丼兩種，

丼飯本身就會附湯，日式柴魚香氣滿溢的關東煮湯，

裡面有牛蒡甜不辣和入味的白蘿蔔，喝下去胃都暖起來了~  

光看到椒鹽雞腿丼上鋪滿滿的雞腿肉和脆脆的雞皮，星羽就有尖叫的衝動，

雞腿有點厚度，軟嫩又不軟爛，也沒有雞肉的腥味，

皮很脆，對於愛吃雞皮的星羽來說簡直是一大福音，一直猛偷吃~  

阿克說加上檸檬整個口味會再大提升，變得更美味，

但跟七味粉就不太搭了，有點違和感，大家也可以試試看哪種是自己喜歡的口味囉~

炙燒蝶魚鰭邊丼的容器很可愛但很難拍~  

拍起來很大碗，其實碗口不大，但挺深的，所以飯量還是很夠，

經過炙燒的比目魚鰭鞭肉散發淡淡焦香，搭配飯一起吃油脂十足，

星羽覺得這一碗很好吃，阿克雖然覺得比目魚略略油，還是很OK的幫星羽把飯吃完~  

粒粒分明的白飯，裹滿油脂而發出晶瑩的光芒，很好吃~

好吃到完食的感覺真爽快!

其實看東西有沒有合胃口，只要看你有沒有剩下來就知道了，

一兼的料理每一道我們都吃得光光的，捨不得剩下來，

每一道都感覺得出用心和精緻，是會讓人想一來再來一吃再吃的料理呢~  

甜點我們選了紅豆湯和焦糖奶酪，

紅豆湯甜蜜軟綿，阿克喝一口就說好喝，整碗喝光光~

焦糖奶酪上的焦糖漿比較像楓糖漿，不會太甜，

奶酪的奶味和甜味交融的很完美，是很好吃的奶酪~

飲料我們選了紅茶和換購了一瓶富士山頂可樂，

換購飲料可以折抵20元，換什麼飲料都可以~

紅茶不甜有茶味，還不錯，

富士山頂可樂因為沒加色素，竟然是白色的~~~

這是星羽第一次喝到白色的可樂，超酷的!!

跟有喜屋的超好喝汽水一樣，都是使用富士山萬年水製作的，

口味就是小時候愛吃的汽水糖，讓人有種懷念的感覺~  

最後因為這次寫的方法有點不同，不好標註價格，

直接把結帳單PO出來給大家參考囉~~  

整體評價

不得不說，愛吃鬼好友的口味實在太對我們的脾胃了，這餐吃的那是一個爽快~!

一兼日本料理位於朝富路上，老虎城旁，附近有停車格，要看運氣，

用餐環境很舒服，有沙發座椅，客人不會太多，

服務人員態度很親切，上菜也很輕巧，而且不收服務費~

餐點部分主餐以熟食丼為主，不提供生食，

料理道道精緻，口味也很精采，以中價位來說CP值很高，

尤其是鹽烤海大蝦讓阿克喜歡到手指頭都舔乾淨，還意猶未盡呢!!

機推大推狂推給大家唷~~  

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一兼

• 04-2254-5151
• 台中市西屯區朝富路252號2樓 
• 營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00