※ 澤多海鮮燒烤板屋 ※ 大份量XO醬波士頓龍蝦只要399！澎湖直送海鮮很青，獨門串烤吃過會上癮，朋友聚會跟宵夜大推！【星羽是吃貨-台中西區】

這家海鮮燒烤屋超適合下班後小酌和消夜！

澤多海鮮燒烤位於西屯路一段，算好停車，

堅持不用半成品的烤串燒烤，用料實在，

刷上傳承自澎湖的獨門烤肉醬，吃過會上癮，

還有來自澎湖的新鮮海鮮，碳烤熱炒都讚，

大份量的XO醬炒波士頓龍蝦只要399元，

CP值高到不要不要的，再來一杯orion生啤酒，吼搭拉！

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超適合朋友聚會，喝酒打屁吃美食的好所在！

夏季酷暑，星羽發現很多朋友都不想待在家裡感受人體蒸籠宴，還是跟朋友相約吃好料，來一杯冰冰涼涼的生啤酒卡實在拉！

今天星羽要分享的澤多海鮮燒烤板屋，就是星羽最近推薦給朋友聚餐的啤酒屋/海鮮燒烤店，位於西屯區一段，附近有停車場，門口也可以停車，外觀看起來還滿有FU的~

以串燒起家的澤多，由四個美女好友共同創立。

美女老闆娘們由美容業轉換跑道，憑藉著對美食的熱情，跟天時地利人和的幫助，決定一起打拼，打造一間專屬於夢想的海鮮燒烤店，各自發揮所長。

到現在開店已超過一年，沒有發生他人曾經唱衰合夥會吵架的結局，反而在不斷調整中，越來越穩定。

台式啤酒屋氣氛歡樂，客人回流度高

一進門就感受到歡樂的氣氛，在觥籌交錯之間，老闆娘和客人一齊快樂的聊天，感覺得出來回流客的比率很高，很熱鬧。

美女闆娘說，有些客人本來是跟各自的朋友來吃飯的，誰知邊吃邊聊大家都熟識了，後來還會相約一起來澤多喝酒打屁呢！(*´艸`*)

只是啤酒屋加減都會有菸味，很怕這味的捧由愛注意喔~

除了大桌聚會的客人之外，2-3人的用餐客人也不少，看著對面的男生一碗一碗喝著湯，我都餓惹…◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣

店內有飛鏢機，一起射飛鏢，玩樂好嗨

說真的，有飛鏢機的店不少，澤多應該是目前我看過最多人玩的店家了！

可以感覺到，這裡是很多上班族下班後舒壓的好所在，無論是同桌同行的好友，或不同桌用飛鏢結緣的客人，大家都玩得很開心耶~ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)人(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ

由於親戚在澎湖從事水產業，並曾經營過人氣燒烤店，澤多一開始靠獨家口味的燒烤，累積出一票死忠客戶，後來在客人的大力要求下，不斷研發和加入新菜色，滿足多變的需求~

選擇越來越多，對餐點的品質卻堅持不變，需要小火熬煮約一天的秘傳燒烤醬；來自澎湖的新鮮活海鮮；手工備料串成的烤串；還有用蔬果大骨熬煮的湯底，一重重堅持做出和一般熱炒店不同的風格，格外迷人~(*´∀`)~♥

除了菜單上的好菜外，這裡可時不時就會有些濕背秀的喔~

除了澎湖直送的鮮美海鮮外，老闆娘每天也會去市場挑選新鮮海味，什麼有青就進什麼，每天可能都有不同的好料，還有活泰國蝦跟波士頓龍蝦，有看到喜歡的可別錯過喔！(ﾟ3ﾟ)～♪

澤多海鮮燒烤的菜單及價目表

菜單很有設計感，極簡風。

四位美女老闆從未涉足餐飲界至今，不斷的接收客人的意見，修正修正再修正，一如介紹上說的「我們賣的是信念」，延續來自澎湖的新鮮跟美味~

餐點選擇很多，串烤、烤物、炸物、鮮魚、沙拉冷盤、熱炒、丼飯、主食、火鍋/壽喜燒、湯品，看得人眼花撩亂的，每一種都讓人好想吃，價格跟份量也很實在。

除了好菜，好酒的選擇也很多，無論你要啤酒烈酒，還是女孩兒喜歡的清酒、梅酒、紅酒通通有，和同事的下班小酌，好幸福窩~( ♥д♥)

一直延燒熱潮的獺祭，這兒也有~

Orion 生啤酒  150元

來自沖繩的清爽系Orion生啤酒，也是星羽最愛的生啤酒之一，記得一定要冰冰的就大口吼搭拉，連著綿密的酒泡，別有一番滋味~

牛奶蛤  時價(180元)

比50元硬幣還大顆的牛奶蛤，剛上桌時感覺表面有點烤得太乾，讓星羽捏了一把冷汗。

用筷子夾起來才發現，鮮美的湯汁都鎖在下層，略為搖晃，澄澈的湯汁就咕督流出，閃的我有點暈船~(๑´ڡ`๑)

一點湯汁都不浪費的整顆放入口中，鮮美的湯汁伴著彈牙的牛奶蛤肉，很有彈性，鹹鮮耐嚼，又不會過於死鹹，配酒正好~

鮮蝦豬肉串  110元/2串

澤多的每一種烤串，都是自己備料，手工串成的，完全不用現成烤串，口感跟別人就是不一樣，再加上獨家熬製的燒烤醬，料好實在口味滿點~(๑¯∀¯๑)

用豬肉包裹著新鮮白蝦的鮮蝦豬肉串，豬肉片裹著亮麗油脂和烤醬華服，閃亮現身，再點綴著綠色蔥花，秀色可餐，光看就讓人猛吞口水，更別提陣陣香氣了~

直接塞一顆入口，略帶焦香和豐美油脂的肉片，跟鮮甜Q彈的白蝦完美搭配，烤醬提味而不鹹膩，非常好吃耶！ (//´/◒/`//)

泡菜豬肉捲  90元/2串

終於能了解，為什麼澤多一開始靠烤串就能征服眾多客人的味蕾，這道闆娘最愛的泡菜豬肉捲也好好食！

豬肉片裡包裹著切成粗絲狀的泡菜，烤到表面有點微恰，一入口首先感受的是略帶咬勁的豬肉跟燒烤過的油汁香氣，接著是多汁辣中帶微酸的泡菜，完美融合，好開胃唷！(*ˇωˇ*人)

手羽明太子  160元

手羽明太子是去骨雞翅中包入明太子，也是店家手做的，完全不買半成品！

去骨的上翅裡塞滿了明太子，圓滾滾的泛著油光，光看就覺得好餓~

夭壽喔~~冰U呀~~尼砍砍尼砍砍~~這明太子那ㄟ價追窩~~

手羽明太子本來就是星羽很愛的料理，澤多的更是讓我一隻不夠還想來一隻！

烤醬鹹香，雞皮油潤中帶點Q，雞肉軟嫩好咬，還有明太子的逼啵感，再來一杯orion！ (੭ु´ ᐜ `)੭ु⁾⁾

鳳梨苦瓜雞湯  200元

這裡還有個很特殊的現象，明明是啤酒屋，卻每桌都有一鍋湯！？

店家很貼心的準備了小鍋的湯品，若人多想升級大鍋，也沒問題唷！

醬鳳梨也是店家自己醃漬的，也太厲害了吧！

白苦瓜、醬鳳梨、烏骨雞，通通放到每天熬煮的湯底中，喝一口就知道有沒有，鮮中帶點苦回甘的鳳梨苦瓜雞，味道有出來卻出乎意料的清爽，非常好喝！

我們在現場沒喝完，還外帶回家加水再煮滾，天氣雖然很熱卻一點也不燥~

老闆娘說：「我們的湯頭也都是自己熬的喔，不用速成湯包！」

加入大骨、蔬果，慢火熬煮的湯底，喝得出來濃郁中帶清甜的滋味，喝完不會口渴或胃糟糟，挖尬意拉~＼＼\\٩( ‘ω’ )و //／／

伊比利豬  3元/1克

西班牙的伊比利豬秤重計價，我們這一份約417元。

富油脂的伊比利豬很適合燒烤，略焦的表面跟油脂，把肉香鎖住，隨著咀嚼慢慢釋放，沒有過多調味，吃的到豬肉本身的油脂香氣。

因為油脂較多吃多易膩，記得一定要趁熱吃，也可淋上金桔，增添清新酸爽唷~

隨著咀嚼，肉汁和油脂像海浪一樣，一波波拍打著味蕾，油花軟中帶韌，慢慢咀嚼，品嘗自然的伊比利豬肉香氣吧~>W<

蝦醬炒時蔬  150元

嫌市售的蝦醬鮮味不符需求，澤多連蝦醬都自己炒，夠誇張吧！

這天的新鮮蔬菜是高麗菜，乾燥蝦米的鮮香在口中爆開，很濃郁卻不膩口，搭配著高麗菜的爽口跟脆甜，怎麼連炒青菜都這麼夠味~╮/(＞▽▽＜)╭

XO醬炒波士頓龍蝦  399元

「窩喔喔喔~你是我的龍蝦，我要夾起你，吃到肚子裡~」

當闆娘告訴我們，這一大盤XO醬炒波士頓龍蝦只要399元時，星羽恨不得馬上call星羽媽來台中吃龍蝦阿！！ ヾ(´︶`*)ﾉ♬

鮮凍的波士頓龍蝦，為了方便料理，先切成小塊後分裝，每一份約都有一隻龍蝦的份量，分量十足！

再加入洋蔥、青椒及自己製作的XO醬爆炒，一上桌就香氣逼人，很壞壞！

龍蝦肉質豐厚又彈牙，在嘴裡ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，好像在玩彈力球。

這道熱炒記得也要趁熱吃，XO醬鮮香鮮香，厲害的是不死鹹，熱熱品嘗好夠味，再配一口冰生啤超爽！

冷掉之後會比較鹹，吃不完帶回家爆炒一下，又是一道好菜！✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

三杯雞  250元

也是油油亮亮，閃閃動人的三杯雞，我發現這晚的料理都好blingbling，我是在吃美食還是參加珠寶展啊！(被踢飛

冒著白煙，香噴噴的三杯雞上桌時，鍋底的油還在噗滋噗滋的滾著，色香味俱全，攪拌讓九層塔的香氣更完整發揮，老闆娘~先來兩碗白飯！XD

軟嫩的雞肉非常好咬，三杯的醬香跟鍋氣都有炒出來，口味比較重，單吃可能會略鹹，配飯配酒剛剛好！

鰻魚丼飯  350元

這裡不只有熱炒，有串烤，還有鰻魚飯！

日本鰻魚、生蛋黃和白飯的搭配號稱黃金三角，怎麼搭配都可以，把生蛋黃拌入飯裡一起享用，增加溼潤滑口感，白飯略略偏軟，若可以更彈一點會更合我們的口味~

鬆厚的鰻魚刷上甜甜鹹鹹的醬汁，用燒烤塗上深棕色的沉穩色彩，用唇舌抿出鰻魚鮮味，很順口，讓愛鰻魚的克哥不停筷子的吃光光。

大部分的刺都可以直接咀嚼，不過要小心，有些邊邊的刺比較粗一點唷~

烤澎湖中卷  時價(本份約230元)

有親戚在朋友的地利人和，澤多有最新鮮的澎湖海鮮，讓人大呼過癮！

沒有過多調味的中卷，用最簡單的燒烤表現原味，肉質緊實卻不會過硬，咀嚼中仿若濃縮的鮮美海味陣陣釋放，這是澎湖中卷特殊的滋味，沾上一點椒鹽提鮮，不錯吃喔~

3000元滿額招待  炭烤大草蝦3隻

人美心也美的闆娘們特別規劃滿額好料！

滿1000元就送北海道干貝2顆；滿2000元就送日本廣島生蠔2顆；3000元就是我們今天吃到的大草蝦囉！

比手指還要長好多好多的大草蝦，用炭烤濃縮鮮味，肉質Q彈，愛蝦的捧由不可錯過喔~

寵物友善餐廳，帶著狗狗一起來吃好料吧！

這裡也是寵物友善餐廳喔，這隻客人的柯基犬超可愛的耶！

整體評價

這家海鮮燒烤啤酒屋，超適合下班後美食好酒小聚會！

澤多海鮮燒烤位於西屯路一段，附近有停車場，店前面也可以停1-2台車，由四個美女老闆娘用心打造，以初生之犢不畏虎的氣勢，堅持手工備料和烤串，不斷修正及研發推出新鮮菜色，滿足客人的味蕾。

用餐氣氛歡樂，寵物友善餐廳，客人三三兩兩一起玩飛鏢機，很熱鬧很好玩，晚餐後及消夜時段容易有煙味。

傳承自澎湖親戚的獨門燒烤醬，無論是搭配來自澎湖的絕對青海味，或完全自己串成的烤串都很對味，提出食材美味不搶戲，讓人吃過會想再來一串！

除了串燒，其他熱炒也很厲害，分量十足的XO醬波士頓龍蝦只要399元！XO醬鹹鮮香夠味，龍蝦肉質豐厚彈牙，好吃到不要不要的，再搭配選擇多多的酒款，當然我最愛的還是沖繩的orion生啤酒拉！

差點忘了還有每桌必點的鳳梨苦瓜雞，湯頭自熬，連醃鳳梨都是自製，苦甘順口，喝完不口渴，夏天喝也不會覺得燥喔~

大大推薦給下班後放鬆小酌的捧由，尾牙包場也超讚的拉！

澤多海鮮燒烤

電話：04 2321 0068

地址：台中市西區西屯路一段171巷8號

營業時間：週二-週日  18:00-02:00，週一公休。

粉絲頁：https://www.facebook.com/ZDBBQ/

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境： ☆☆☆☆

服務態度： ☆☆☆☆

餐點口味： ☆☆☆☆.5

餐點價格： ☆☆☆☆

CP值： ☆☆☆☆

再訪可能： ☆☆☆☆

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