search
※ 澤多海鮮燒烤板屋 ※ 大份量XO醬波士頓龍蝦只要399!澎湖直送海鮮很青,獨門串烤吃過會上癮,朋友聚會跟宵夜大推!【星羽是吃貨-台中西區】

※ 澤多海鮮燒烤板屋 ※ 大份量XO醬波士頓龍蝦只要399!澎湖直送海鮮很青,獨門串烤吃過會上癮,朋友聚會跟宵夜大推!【星羽是吃貨-台中西區】

這家海鮮燒烤屋超適合下班後小酌和消夜

澤多海鮮燒烤位於西屯路一段,算好停車

堅持不用半成品的烤串燒烤,用料實在,

刷上傳承自澎湖的獨門烤肉醬,吃過會上癮,

還有來自澎湖的新鮮海鮮,碳烤熱炒都讚,

大份量的XO醬炒波士頓龍蝦只要399元,

CP值高到不要不要的,再來一杯orion生啤酒,吼搭拉

✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩

超適合朋友聚會,喝酒打屁吃美食的好所在!

夏季酷暑,星羽發現很多朋友都不想待在家裡感受人體蒸籠宴,還是跟朋友相約吃好料,來一杯冰冰涼涼的生啤酒卡實在拉!

今天星羽要分享的澤多海鮮燒烤板屋,就是星羽最近推薦給朋友聚餐的啤酒屋/海鮮燒烤店,位於西屯區一段,附近有停車場,門口也可以停車,外觀看起來還滿有FU的~

20170811-01

20170811-02

以串燒起家的澤多,由四個美女好友共同創立。

美女老闆娘們由美容業轉換跑道,憑藉著對美食的熱情,跟天時地利人和的幫助,決定一起打拼,打造一間專屬於夢想的海鮮燒烤店,各自發揮所長。

到現在開店已超過一年,沒有發生他人曾經唱衰合夥會吵架的結局,反而在不斷調整中,越來越穩定。

20170811-03

台式啤酒屋氣氛歡樂,客人回流度高

一進門就感受到歡樂的氣氛,在觥籌交錯之間,老闆娘和客人一齊快樂的聊天,感覺得出來回流客的比率很高,很熱鬧

美女闆娘說,有些客人本來是跟各自的朋友來吃飯的,誰知邊吃邊聊大家都熟識了,後來還會相約一起來澤多喝酒打屁呢!(*´艸`*)

只是啤酒屋加減都會有菸味,很怕這味的捧由愛注意喔~

20170811-04

除了大桌聚會的客人之外,2-3人的用餐客人也不少,看著對面的男生一碗一碗喝著湯,我都餓惹…◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣

20170811-05

店內有飛鏢機,一起射飛鏢,玩樂好嗨

說真的,有飛鏢機的店不少,澤多應該是目前我看過最多人玩的店家了!

可以感覺到,這裡是很多上班族下班後舒壓的好所在,無論是同桌同行的好友,或不同桌用飛鏢結緣的客人,大家都玩得很開心耶~ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ

20170811-06

由於親戚在澎湖從事水產業,並曾經營過人氣燒烤店,澤多一開始靠獨家口味的燒烤,累積出一票死忠客戶,後來在客人的大力要求下,不斷研發和加入新菜色,滿足多變的需求~

選擇越來越多,對餐點的品質卻堅持不變,需要小火熬煮約一天的秘傳燒烤醬;來自澎湖的新鮮活海鮮;手工備料串成的烤串;還有用蔬果大骨熬煮的湯底,一重重堅持做出和一般熱炒店不同的風格,格外迷人~(*´∀`)~♥

20170811-07

除了菜單上的好菜外,這裡可時不時就會有些濕背秀的喔~

除了澎湖直送的鮮美海鮮外,老闆娘每天也會去市場挑選新鮮海味,什麼有青就進什麼,每天可能都有不同的好料,還有活泰國蝦跟波士頓龍蝦,有看到喜歡的可別錯過喔!(゚3゚)~♪

20170811-08

20170811-09

澤多海鮮燒烤的菜單及價目表

菜單很有設計感,極簡風。

四位美女老闆從未涉足餐飲界至今,不斷的接收客人的意見,修正修正再修正,一如介紹上說的「我們賣的是信念」,延續來自澎湖的新鮮跟美味~

20170811-10

20170811-11

餐點選擇很多,串烤、烤物、炸物、鮮魚、沙拉冷盤、熱炒、丼飯、主食、火鍋/壽喜燒、湯品,看得人眼花撩亂的,每一種都讓人好想吃,價格跟份量也很實在。

除了好菜,好酒的選擇也很多,無論你要啤酒烈酒,還是女孩兒喜歡的清酒、梅酒、紅酒通通有,和同事的下班小酌,好幸福窩~( ♥д♥)

20170811-12

20170811-13

20170811-14

20170811-15

20170811-16

一直延燒熱潮的獺祭,這兒也有~

20170811-17

Orion 生啤酒  150元

來自沖繩的清爽系Orion生啤酒,也是星羽最愛的生啤酒之一,記得一定要冰冰的就大口吼搭拉,連著綿密的酒泡,別有一番滋味~

20170811-18

牛奶蛤  時價(180元)

比50元硬幣還大顆的牛奶蛤,剛上桌時感覺表面有點烤得太乾,讓星羽捏了一把冷汗。

用筷子夾起來才發現,鮮美的湯汁都鎖在下層,略為搖晃,澄澈的湯汁就咕督流出,閃的我有點暈船~(๑´ڡ`๑)

20170811-19

一點湯汁都不浪費的整顆放入口中,鮮美的湯汁伴著彈牙的牛奶蛤肉,很有彈性,鹹鮮耐嚼,又不會過於死鹹,配酒正好~

20170811-20

鮮蝦豬肉串  110元/2串

澤多的每一種烤串,都是自己備料,手工串成的,完全不用現成烤串,口感跟別人就是不一樣,再加上獨家熬製的燒烤醬,料好實在口味滿點~(๑¯∀¯๑)

20170811-21

用豬肉包裹著新鮮白蝦的鮮蝦豬肉串,豬肉片裹著亮麗油脂和烤醬華服,閃亮現身,再點綴著綠色蔥花,秀色可餐,光看就讓人猛吞口水,更別提陣陣香氣了~

直接塞一顆入口,略帶焦香和豐美油脂的肉片,跟鮮甜Q彈的白蝦完美搭配,烤醬提味而不鹹膩,非常好吃耶! (//´/◒/`//)

20170811-22

泡菜豬肉捲  90元/2串

終於能了解,為什麼澤多一開始靠烤串就能征服眾多客人的味蕾,這道闆娘最愛的泡菜豬肉捲也好好食!

豬肉片裡包裹著切成粗絲狀的泡菜,烤到表面有點微恰,一入口首先感受的是略帶咬勁的豬肉跟燒烤過的油汁香氣,接著是多汁辣中帶微酸的泡菜,完美融合,好開胃唷!(*ˇωˇ*人)

20170811-23

20170811-24

手羽明太子  160元

手羽明太子是去骨雞翅中包入明太子,也是店家手做的,完全不買半成品!

去骨的上翅裡塞滿了明太子,圓滾滾的泛著油光,光看就覺得好餓~

20170811-25

夭壽喔~~冰U呀~~尼砍砍尼砍砍~~這明太子那ㄟ價追窩~~

手羽明太子本來就是星羽很愛的料理,澤多的更是讓我一隻不夠還想來一隻!

烤醬鹹香,雞皮油潤中帶點Q,雞肉軟嫩好咬,還有明太子的逼啵感,再來一杯orion! (੭ु´ ᐜ `)੭ु⁾⁾

20170811-26

鳳梨苦瓜雞湯  200元

這裡還有個很特殊的現象,明明是啤酒屋,卻每桌都有一鍋湯!?

店家很貼心的準備了小鍋的湯品,若人多想升級大鍋,也沒問題唷!

20170811-27

醬鳳梨也是店家自己醃漬的,也太厲害了吧!

白苦瓜、醬鳳梨、烏骨雞,通通放到每天熬煮的湯底中,喝一口就知道有沒有,鮮中帶點苦回甘的鳳梨苦瓜雞,味道有出來卻出乎意料的清爽,非常好喝

我們在現場沒喝完,還外帶回家加水再煮滾,天氣雖然很熱卻一點也不燥~

20170811-28

老闆娘說:「我們的湯頭也都是自己熬的喔,不用速成湯包!」

加入大骨、蔬果,慢火熬煮的湯底,喝得出來濃郁中帶清甜的滋味,喝完不會口渴或胃糟糟,挖尬意拉~\\\\٩( ‘ω’ )و ////

20170811-29

伊比利豬  3元/1克

西班牙的伊比利豬秤重計價,我們這一份約417元。

富油脂的伊比利豬很適合燒烤,略焦的表面跟油脂,把肉香鎖住,隨著咀嚼慢慢釋放,沒有過多調味,吃的到豬肉本身的油脂香氣。

20170811-30

因為油脂較多吃多易膩,記得一定要趁熱吃,也可淋上金桔,增添清新酸爽唷~

20170811-31

隨著咀嚼,肉汁和油脂像海浪一樣,一波波拍打著味蕾,油花軟中帶韌,慢慢咀嚼,品嘗自然的伊比利豬肉香氣吧~>W<

20170811-32

蝦醬炒時蔬  150元

嫌市售的蝦醬鮮味不符需求,澤多連蝦醬都自己炒,夠誇張吧!

這天的新鮮蔬菜是高麗菜,乾燥蝦米的鮮香在口中爆開,很濃郁卻不膩口,搭配著高麗菜的爽口跟脆甜,怎麼連炒青菜都這麼夠味~╮/(>▽▽<)╭

20170811-33

XO醬炒波士頓龍蝦  399元

「窩喔喔喔~你是我的龍蝦,我要夾起你,吃到肚子裡~」

當闆娘告訴我們,這一大盤XO醬炒波士頓龍蝦只要399元時,星羽恨不得馬上call星羽媽來台中吃龍蝦阿!! ヾ(´︶`*)ノ♬

20170811-34

鮮凍的波士頓龍蝦,為了方便料理,先切成小塊後分裝,每一份約都有一隻龍蝦的份量,分量十足!

再加入洋蔥、青椒及自己製作的XO醬爆炒,一上桌就香氣逼人,很壞壞!

20170811-35

龍蝦肉質豐厚又彈牙,在嘴裡ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,好像在玩彈力球。

這道熱炒記得也要趁熱吃,XO醬鮮香鮮香,厲害的是不死鹹,熱熱品嘗好夠味,再配一口冰生啤超爽

冷掉之後會比較鹹,吃不完帶回家爆炒一下,又是一道好菜!✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

20170811-36

三杯雞  250元

也是油油亮亮,閃閃動人的三杯雞,我發現這晚的料理都好blingbling,我是在吃美食還是參加珠寶展啊!(被踢飛

冒著白煙,香噴噴的三杯雞上桌時,鍋底的油還在噗滋噗滋的滾著,色香味俱全,攪拌讓九層塔的香氣更完整發揮,老闆娘~先來兩碗白飯!XD

20170811-37

軟嫩的雞肉非常好咬,三杯的醬香跟鍋氣都有炒出來,口味比較重,單吃可能會略鹹,配飯配酒剛剛好

20170811-38

鰻魚丼飯  350元

這裡不只有熱炒,有串烤,還有鰻魚飯!

日本鰻魚、生蛋黃和白飯的搭配號稱黃金三角,怎麼搭配都可以,把生蛋黃拌入飯裡一起享用,增加溼潤滑口感,白飯略略偏軟,若可以更彈一點會更合我們的口味~

20170811-39

鬆厚的鰻魚刷上甜甜鹹鹹的醬汁,用燒烤塗上深棕色的沉穩色彩,用唇舌抿出鰻魚鮮味,很順口,讓愛鰻魚的克哥不停筷子的吃光光

大部分的刺都可以直接咀嚼,不過要小心,有些邊邊的刺比較粗一點唷~

20170811-40

烤澎湖中卷  時價(本份約230元)

有親戚在朋友的地利人和,澤多有最新鮮的澎湖海鮮,讓人大呼過癮!

沒有過多調味的中卷,用最簡單的燒烤表現原味,肉質緊實卻不會過硬,咀嚼中仿若濃縮的鮮美海味陣陣釋放,這是澎湖中卷特殊的滋味,沾上一點椒鹽提鮮,不錯吃喔~

20170811-41

20170811-42

3000元滿額招待  炭烤大草蝦3隻

人美心也美的闆娘們特別規劃滿額好料!

滿1000元就送北海道干貝2顆;滿2000元就送日本廣島生蠔2顆;3000元就是我們今天吃到的大草蝦囉

比手指還要長好多好多的大草蝦,用炭烤濃縮鮮味,肉質Q彈,愛蝦的捧由不可錯過喔~

20170811-44

20170811-45

寵物友善餐廳,帶著狗狗一起來吃好料吧!

這裡也是寵物友善餐廳喔,這隻客人的柯基犬超可愛的耶!

20170811-43

整體評價

這家海鮮燒烤啤酒屋,超適合下班後美食好酒小聚會!

澤多海鮮燒烤位於西屯路一段,附近有停車場,店前面也可以停1-2台車,由四個美女老闆娘用心打造,以初生之犢不畏虎的氣勢,堅持手工備料和烤串,不斷修正及研發推出新鮮菜色,滿足客人的味蕾。

用餐氣氛歡樂,寵物友善餐廳,客人三三兩兩一起玩飛鏢機,很熱鬧很好玩,晚餐後及消夜時段容易有煙味。

傳承自澎湖親戚的獨門燒烤醬,無論是搭配來自澎湖的絕對青海味,或完全自己串成的烤串都很對味,提出食材美味不搶戲,讓人吃過會想再來一串!

除了串燒,其他熱炒也很厲害,分量十足的XO醬波士頓龍蝦只要399元!XO醬鹹鮮香夠味,龍蝦肉質豐厚彈牙,好吃到不要不要的,再搭配選擇多多的酒款,當然我最愛的還是沖繩的orion生啤酒拉!

差點忘了還有每桌必點的鳳梨苦瓜雞,湯頭自熬,連醃鳳梨都是自製,苦甘順口,喝完不口渴,夏天喝也不會覺得燥喔~

大大推薦給下班後放鬆小酌的捧由,尾牙包場也超讚的拉!

 

澤多海鮮燒烤

電話:04 2321 0068

地址:台中市西區西屯路一段171巷8號

營業時間:週二-週日  18:00-02:00,週一公休。

粉絲頁:https://www.facebook.com/ZDBBQ/

 

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境: ☆☆☆☆

服務態度: ☆☆☆☆

餐點口味: ☆☆☆☆.5

餐點價格: ☆☆☆☆

CP值: ☆☆☆☆

再訪可能: ☆☆☆☆

 

想看看台中其他中式餐廳嗎?

※ 寶島翁祥記潮州砂鍋粥 ※ 新發現宵夜/聚餐好選擇!生米熬煮砂鍋粥口口鮮美軟糯,現炒菜色口味也很不錯,旁邊有停車場。【星羽愛美食-台中南屯】

※ 兆鼎豐 ※ 中山醫附近點心麵食館,鮮甜爆湯絲瓜小籠包來一發!還有激推的豆沙/棗泥小包,皮薄餡多吃的我甜蜜蜜~【星羽愛美食-台中南屯】

※ 一品活蝦(台中漢口店) ※ 新開幕”超青”宵夜新選擇!蝦黃滿滿滿足度爆表,活蝦料理道道精彩,有包廂,朋友聚會激推,也是親子友善餐廳!【星羽是吃貨-台中西屯】

※ 朱記餡餅粥 ※ 台北餡餅粥老店進駐台中大遠百!中南部第一家,讓人一吃就愛上的北方麵食老味道!【星羽是吃貨-台中西屯】

※ 七美海鮮餐廳 二訪 ※ 暖呼呼湯頭鮮甜龍膽石斑海鮮鍋、砂鍋魚頭只要299元!加整隻三點蟹也只要150元!【星羽是吃貨-台中烏日】

※ 漁人料理屋 ※ 大推平價有青海鮮熱炒屋!鮭魚生魚片肥美鮮甜會上癮,料好實在聚餐活動好選擇!【星羽是吃貨-台中大里】

※ 台西鵝肉 ※ 海線全新出發,價格實在大份量的媽媽味熱炒,鐵板豆腐很厲害,離清水紫雲巖也很近喔!【星羽是吃貨-台中沙鹿】

※ 19音樂餐廳 ※ 宵夜聚會喝酒吃菜好選擇!餐點口味很不錯,跟著音樂一起搖擺大笑吧~【星羽是吃貨-台中西屯】

※ 登大郎鮮肉餐酒館 ※ 台中宵夜好選擇!超High氣氛台式餐酒館,餐點出乎意料道道好食,調酒啤酒通通喝到嗨森~【星羽是吃貨-台中北區】

 

528070324657325052

528068122

本文由 星羽的幸福小宇宙 提供 原文連結

作者提到了: 3餐廳
11篇文章提到
6篇文章提到
9753篇文章提到
展開更多
寫了2278篇文章,獲得117次喜歡
留言回覆
回覆
熱門推薦
精彩推薦