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※ 康天 SugarBabe ※【星羽是吃貨-宅配】精選原料手工揉製,黑糖奶香花生桂圓黏作伙,多重口感讓人難忘的牛軋糖~

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康天SugarBabe選用台灣高品質黑糖,加上黑金剛花生、北港大花生、老欉桂圓乾,

手工揉製的黑糖牛軋糖,入口甜甜蜜蜜,

因為沒額外添加物,會隨著溫度變化軟硬,讓口感吃起來更多元,

星羽很簡單的自己做了牛軋糖餅,香甜可口,做法簡單小朋友也可以DIY,推薦給大家唷!!

✩✩

 

星羽一向喜歡黑糖,那內含醇厚甜韻的口味,溫溫和和的讓人滿足,

任何東西只要加上黑糖,都會讓星羽眼睛一閃,Bling Bling的亮起來,

這次很榮幸接到康天 SugarBabe的邀請,品嘗黑糖牛軋糖的甜蜜好滋味~ 

 

康天以製作及販售黑糖為主,標榜100%台灣高品質黑糖,絕不添加色素染色,

以黑糖為母體,發展了諸如黑糖塊、玫瑰四物黑糖、桂圓紅棗黑糖等更多元的產品,

看到網站上介紹的黑糖塊讓星羽好心動喔~~ 

女生冬天來一杯熱熱的黑糖飲超舒服的,對身體也很好唷~

這次星羽體驗的是手工揉製的黑糖牛軋糖,以手工揉製成更軟更柔滑的多層次,

原料採用台灣本土的高品質黑糖、本土大粒花生、嚴老欉桂圓和紐西蘭進口奶油,

新鮮吃的到,安全原料也看的到,不用擔心怪東西~

星羽這次品嘗的有黑金剛牛軋糖桂圓花生牛軋糖兩種,

黑色外包裝盒很大方,旁邊的點點很像花生,亂可愛的,

包裝盒兩側都用貼紙封得很牢,不怕盒蓋自己打開,很適合作為伴手禮送人~

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盒底很清楚標示成分、重量、熱量、製造日期及保存期限

建議可冷藏保存,由冰箱取出後,請於常溫下放置5-10分鐘即可品嚐牛軋糖香濃風味。

康天的牛軋糖堅持不加硬化劑、防腐劑等添加物,產品會隨放置地點的溫度而改變軟硬度;

溫度高較軟,溫度低則會變硬,這是正常的現象,請放心食用。(引用自此)

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打開盒蓋,一個個獨立小包裝的牛軋糖躲在裡面,很可愛~ 

280克約17顆,倒出來還滿多的呢~

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因為是手工揉製,每個牛軋糖的大小和形狀不完全相同,約2個指節長,

差不多1-2口一個,大小剛剛好

加入黑糖揉製,顏色呈現咖啡色,看起來就很好吃! 

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黑金剛牛軋糖 原價240元

黑金剛牛軋糖用精選黑金剛花生搭配大花生,除了花生香逼人外,也很脆口,

康天的牛軋糖很特別,因為沒有加硬化劑,會隨著溫度不同改變軟硬口感,

剛開始從冷藏取出時很像黑糖硬糖,阿克一咬牙齒都快掉下來,

但只要在室溫放個10分鐘再品嘗,就會很明顯的發現口感變軟了,變Q了~

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整個牛軋糖裡塞了滿滿的花生,吃起來脆脆的,

卻和牛軋糖軟Q的口感很搭,也不太會黏牙,

黑糖香味比較淡,需要細細品味才飄出一縷淡香

這款牛軋糖星羽很喜歡,甜度剛好花生香氣十足,喜歡吃花生的捧油一定會愛上~

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桂圓花生牛軋糖 原價240元

桂圓花生牛軋糖看起來更驚人了,這料也太誇張了吧!!! 

滿滿滿的花生和桂圓乾,一口咬下桂圓香氣衝出,很凸顯,

桂圓的甜味會帶出一點黑糖的甘味,讓這款牛軋糖更具特色,

不過星羽建議桂圓乾比較甜,牛軋糖本身的糖量可以再減少一點,阿克就覺得這款過甜了些~

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因為阿克覺得這款牛軋糖比較甜,星羽靈機一動決定利用他的天然特性來做牛軋糖餅乾!

材料非常簡單:康天桂圓花生牛軋糖、中立蘇打餅,

蘇打餅不用選貴的,但最好選偏鹹的口味,有帶蔥的更好~

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製作步驟也超簡單…請見下圖!

康天的牛軋糖是天然的,沒有放硬化劑等添加物,所以在高溫下會軟化,

要注意的是烤箱要預熱,但烤的溫度不可以太高,以免餅乾烤焦就糟糕了,

烤的溫度星羽大約放在120度,依照軟硬調整烤的時間,

星羽試驗了一下,直接從冷藏拿出來烤最好吃!

不過可能要先月170度烤個3分鐘,再轉120度,融化比較快呢~! 

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烤出來的結果讓星羽阿克都很滿意!!

稍微用筷子把餅乾均勻壓一下,整個就很平整了

這樣排在盤子上好可愛,小朋友也一定會很喜歡吃唷~

阿克小朋友整個就吃開了~ 

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黑糖和桂圓濃郁的香氣經過烘烤整個散發,比單獨吃牛軋糖還要香,

花生的口感和餅乾巧妙的融合在一起,咬起來咖滋咖滋的,

吃膩了牛奶口味的牛軋糖餅嗎?

可以給自己和家人來點養生的牛軋糖餅,讓小朋友自己動手做也很棒喔!~ 

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整體評價

 

康天 SugarBabe採用台灣的高品質黑糖,手工揉製的牛軋糖,果然讓星羽驚喜又驚豔!

黑金剛花生及北港大花生香氣逼人,經過慢火翻炒口口香脆好吃,

搭配黑糖牛軋糖的軟Q,形成多層次的口感,星羽帶去公司同事也都很喜歡~

 

更棒的是加入了星羽最愛的桂圓乾,吃起來更甜甜蜜蜜的,好適合你一口我一口喔~!

不過桂圓花生牛軋糖對我們來說有點過甜,建議糖度可以稍作調整,

好在手工揉製的牛軋糖沒有加有的沒的硬化劑之類添加物,

會因溫度不同改變軟硬度,也讓星羽想到自製牛軋糖餅乾的點子,

沒想到阿克一試就愛上,今晚還叫星羽回家再多做一點帶給同事吃呢!!!

推薦給大家唷~~~~ 

 

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