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※ 寶麗金港式飲茶餐廳 ※【星羽愛美食-台中北屯】星羽目前在台中最喜歡的港式飲茶餐廳!!料理道道精彩好食,木桶豆花記得預約千萬不要錯過~! | | 星羽的幸福小宇宙

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位於北屯崇德路二段的寶麗金港式飲茶餐廳,是星羽的新歡~

無論坐公車或開車都很方便,環境氣派寬敞,

港點樣樣精彩好食,讓我們驚呼連連,

木桶豆花更是極品中的極品,柔滑細緻豆香十足,

激推大推狂推給大家,星羽也好想再去品嘗阿~!!!!

✩✩

 

星羽很愛吃港點,卻一直沒有在台中找到很喜歡的餐廳,

好久以前在台中我們常吃金寶,後來因為一盤避風塘炒蝦4再也沒去過,

一度星羽愛上美村路的哄供,但因為主廚更迭評價大不如前,

之後覺得金悅軒的口味還不錯,卻只有平日的商午吃的下手,

這點也讓星羽有點困擾…為什麼都沒有讓人會想念的港點呢~!? 

 

直到格友們邀請我一起去北屯吃好料,星羽終於找到了!!!! 

這天我們共四個人,吃飽喝足笑呵呵不說,聊天也聊夠本,

位於崇德路二段寶麗金港式飲茶餐廳,星羽一趟公車就到門口,

外觀恢宏大氣,很大棟,走過路過應該不容易錯過,

除了餐廳之外,也可做為婚宴會館,低調的氣派~

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旁邊就是特約停車場,用餐抵兩小時停車費,

如宴會會桌菜等,視情況抵三小時停車費,很方便~

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門口就有對港式餐廳的介紹,週末假日全天候營業,

食材由主廚嚴選後自製,服務人員說主廚對料理的態度很嚴格

難怪我們能吃到道道都讓人吮指回味的料理… 

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聖誕節當然不能免俗的來顆聖誕樹,很美很有質感~

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大門口進來的左邊是包廂區,很適合婚禮、宴會、研習、尾牙春酒聚會等等,

門口就有擺放接待桌,紫色和金色的接待桌和拍照處都超有質感

有點夢幻~~~~在這邊辦婚裡應該會很幸福吧… 

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宴會廳只要5桌就可以預約,不用另外場地費,很寬敞

印象中訂桌由8000元-14000元,婚宴桌由12000元起跳,

不過是星羽的印象喔~詳細情況請洽店家~

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從大門口進來往右邊是餐廳,很氣派!!

整片的玻璃窗讓採光滿舒服的,初估大約有20桌,

每桌4-6人,桌子滿大的,桌距也滿寬,不會有壓迫感~

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來到港式飲茶餐廳,不免俗當然就要先選茶囉~! 

茶資每人30元,不貴,一共有四種茶葉可以選,滿特別的,

分別是廣西窖藏六堡茶、雲南紅韻茶,及比較常見的雲南普洱茶和金萱茶

我們當然點了前兩種,要來嚐鮮看看囉~~~

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雖說是港式飲茶餐廳,但寶麗金的餐點種類還滿多元的,

除了熟悉的港式餐點,也有日式的手捲、生魚片,

依照手作單品、海鮮、肉類、主餐、點心、甜品等等分類,

價格部分星羽覺得算中高價位,但整體來說還不算貴,

港點部分從68元到168元,印象中比金悅軒便宜一點點

菜單很多頁,星羽用小圖放在下面,想參考的捧油自己點嘿~

我們品嚐了:鮮蝦腐皮捲、黑蒜蜂巢酥、醋滴蝦皇餃、魚子燒賣皇、韭黃鮮蝦腸、蜜汁叉燒腸、粵式脆皮雞、樂山咖啡骨、金牌流沙包、石磨嫩豆花

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也有主廚推薦的菜色,有幾道星羽會介紹,下次一定要通通吃看看!!

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前面有介紹過,茶資每人30元,因為我們分兩組,可以選兩種茶,

我們選了廣西窖藏六堡茶和雲南紅韻茶,都是第一次喝到,

倒出來顏色差不多,已經分不出來哪個是哪個了~ 

廣西窖藏六堡茶的茶韻比較像普洱茶,茶甘韻,有去油解膩的功效,

雲南紅韻茶喝起來比較像紅茶的香氣和口味,入喉很順,

比較起來我們都喜歡紅韻茶多一些~

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氣質姐雪倫請服務人員送來生辣椒,很驚喜的有兩種耶~

小的比較香也比較辣,大的應該是臺灣的大辣椒,

兩種加醬油都很讚,廣式炒飯的好朋友~

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鮮蝦腐皮捲 原價168元

寶麗金的港點跟料裡都是主廚和師傅親手製作的,

炸的金黃酥脆的腐皮中包裹著鮮蝦和香菜等餡料,

腐皮跟一般吃的不太一樣,比較酥脆有口感,星羽超喜歡,

看的到蝦,口口吃的到蝦肉的Q彈跟鮮美,非常好粗,必點!! 

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硬要沾辣椒醬油,港式飲茶就是要這一味咩~~ 

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黑蒜蜂巢酥 原價138元

黑蒜蜂巢酥很特別,外層是芋泥,炸的非常酥脆,

內餡用豬肉、黑蒜、香菇等調味製成,很鮮,

一口咬下,牙齒先接觸很酥脆,入口散開的外皮,

第二層是軟綿香噴噴的芋泥,最後則是爆漿鹹香的內餡,

有滋味卻不會太鹹,口味剛剛好,被星羽列為必點菜色~~ 

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醋滴蝦皇餃 原價138元

這道也是星羽私心推薦的必點菜色…(怎麼每道都必點…>_

寶麗金的港點每份都是三顆,三個人剛剛好,

蝦餃皇透明的外皮透出蝦肉的橘粉色,看起來就很美很誘人,

滴管裡裝的是紅醋,輕輕戳到蝦餃裡面,注入自己喜歡的份量~很有趣XD

一口咬下,星羽有種瞳孔放大的感覺,這也太好吃了吧!!!

透明的外皮薄薄的但有Q勁,蝦餃內餡吃的到扎實Q彈的蝦肉,

沒有過重的調味,就是蝦肉本身的甜味,

搭配紅醋,滿口鮮美,真的很好吃~~大推阿阿阿阿~!!! 

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魚子燒賣皇 原價98元

這道燒賣一上桌,上面的魚子份量就讓星羽哇了一下,

有種堆成小丘陵的感覺,可惜或許因為其他的點心都太優秀,

印象中口味還不錯,很結實,但沒有特別的印象~

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韭黃鮮蝦腸 原價168元

寶麗金的腸粉好吃唷~鮮蝦或叉燒都好吃~ 

上面的泡泡是分子料理的蛤蜊精華,視覺效果滿分,

實際舀一點泡泡放入口中,很淡很淡的鮮味,不明顯,

腸粉外皮軟嫩中帶Q勁,不會一夾就破爛掉,

蝦子給的很大氣,醬之鹹鮮不膩,搭配起來剛剛好,好粗~!

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蜜汁叉燒腸 原價138元

跟鮮蝦料理比起來,星羽一直都比較愛叉燒料理,

叉燒也是寶麗金自製的,肉質有點嚼勁,

甜甜的滋味征服星羽的心,皮跟叉燒的搭配,揪齁甲~ 

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粵式脆皮雞 原價450元

星羽第一次品嚐脆皮雞是在金寶,那時驚為天人,

寶麗金的粵式脆皮雞再度讓星羽體會驚為天人的感覺,

外皮炸的酥脆,咬起來會喀滋喀滋,很有快感,

雞肉吃起來很軟嫩細緻,不會乾柴,忍不住一塊接一塊猛吃

雖然單價比較高,但若人多點一份大家share,會吃不夠喔~~ 

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樂山咖啡骨 原價280元

樂山咖啡醬與小排骨結合,讓人覺得新奇又和諧的一道料理,

星羽第一次吃到咖啡跟排骨的結合,很濃郁的咖啡香,混合著肉香和油香,

口味很特別,也很涮嘴,喜歡咖啡的捧油會喜歡~

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我們本來以為自己已經很飽了,沒想到甜點上桌再次證明人的潛力無窮… 

流沙包和木桶豆花也是都很精彩,讓人會想念~~

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金牌流沙包 原價98元

說真的寶麗金的流沙包還不錯吃,只可惜上桌不逢時~

爆漿的餡料鹹香略帶甜,麵皮咀嚼有麵粉香氣

因為木桶豆花的強勢出現,讓我們的焦點全部轉向,

對流沙包的印象也不太深刻了……. 

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石磨嫩豆花 260元

木桶豆花是我們另外單點的,每餐點限定5桶,

要吃的捧油記得先電話或點菜時先訂起來,激推必點!!

用新鮮豆漿沖出來的木桶豆花上面有厚厚的豆皮,

口感柔細綿滑,入口即化,豆香滿溢整個口腔,

豆花本身不會甜,搭配隨附的黑糖水,甜甜蜜蜜又豆香濃郁

熱呼呼下肚,真的太幸福~太美滿了!!!!! 

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整體評價

寶麗金是葳格集團旗下的港式飲茶餐廳,

位於北屯崇德路二段,公車站牌和特約停車場都在旁邊,

從外觀就看的出氣派,兼具餐廳及婚宴會館的裝潢很華麗,

用餐空間寬敞,桌距不會太擠,服務人員訓練有素,

價格屬中高,不過整體看起來還不算貴,星羽絕對會再光顧!!!

 

餐點幾乎是道道精彩,腐皮蝦捲、粉腸、蝦餃皇、脆皮雞都超讚,

也有一些特色菜色,如黑蒜蜂巢酥跟樂山咖啡骨,

都很有創意,不但口味特別,也會讓人想再次回味,

木桶豆花更是必點中的必點,柔嫩滑細豆香味十足,

搭配黑糖水,熱呼呼的暖胃暖心,星羽邊寫邊流口水~!!!

每餐點限定五桶,要記得提早預約唷~~

激推大推狂推給大家,愛港式飲茶的捧油快去嚐嚐看吧~!! 

 

寶麗金港式飲茶餐廳

 

地址: 406台中市北屯區崇德路二段345號

電話:04 2242 5333

營業時間:

週一到週五 11:30-14:30;17:00-21:30

週六、日 11:30-21:30

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境:

餐點口味:

餐點價格:

CP值:.5

再訪可能:

 

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