※ 合庫來烤吧 ※【星羽愛美食-彰化市區】平價串燒白飯吃到飽，環境復古吃完沒有油煙味，烤芋頭外有口感內鬆軟超級美味~

話說星羽前陣子很開心地終於排到可以拿中華電信哀鳳6普拉絲的時間，

特別跟阿克從台中飆到彰化準備開心換手機，誰知道沒仔細看中華電信的預購說明，

如果你要攜碼入中華需要自己先辦好，不可以在拿哀鳳時同時辦，不然會喪失兌換資格，

結果兩個人開了40分鐘車開開心心的去，喪失領手機的機會敗興而歸，超鬱悶的!!

好在有好同事介紹私房美味串燒店，讓星羽跟阿克吃的肚子飽飽心暖暖，忘卻了白跑一趟的哀傷拉~ 

 ✩✩

合庫來烤吧位於彰化市民生南路上，算是比較清幽的大巷子裡，

店面不大卻布置得挺溫馨，有種日本路邊居酒屋的FU~

點餐方式和一般烤肉攤一樣，冰櫃中挑選自己喜歡的串燒放入籃子裡，

冰櫃旁邊很清楚的標示餐點價格，簡潔明瞭~

星羽本來以為是一般的烤肉攤，不料這裡竟然有內用座位，讓客人可以舒服的用餐，

店內座位應可容納步道20人，古色古香的室內空間不華麗但讓人覺得很親切，

烤肉的廚房和用餐區中間區隔很清楚，吃完也不會有油煙味，超棒!

飲料可自行到飲料櫃中取用，除了冷飲和串烤外店內也有供應湯品喔，直接跟老闆點就可以了!

但不可以帶外食喔，自帶飲料收50元，自帶酒類收200元。

店內不收服務費，碗盤自取，

最讓阿克開心的是竟然有白飯吃到飽，超級划算! 

星羽的捧油說平常還會有肉燥，但我們這天去沒看到…可惜了~~T_T

因為星羽看到串燒就失心瘋，卯起來拿，也有點忘記點了什麼，

我們這天點的都很好吃，真不虧是好朋友推薦的巷弄美食!! 

坐下沒有很久，這一大盤串燒就上桌了~看得星羽眼睛都直了!

合庫的燒烤醬略略偏甜帶日式風味，正好是星羽跟阿克喜歡的味道~ 

烤豆皮是好朋友推薦絕對不可錯過之一，外酥內嫩的口感，搭配甜甜的醬汁，讚!

烤芋頭是好朋友推薦必點美食，切片的芋頭似乎是先炸後烤，

外皮有點脆脆的沾著甜甜的烤肉醬，一咬開芋頭香氣馬上竄出來，隨之感受到鬆軟的口感，

窩喔喔喔喔喔~~這個芋頭真的太好吃了!!!是星羽有史以來吃過最好吃的烤芋頭!!!! 

絕對是必點~~~有到合庫的捧油千萬不要錯過!!!!!

杏鮑菇看似平凡卻是不可思議的揪C，入口輕咬杏鮑菇汁液馬上爆開，有種撒尿牛丸的感覺，

吃的阿克連連稱好，星羽還是第一次看到阿克這麼喜歡杏鮑菇咧~

烤雞皮外面微焦卻沒有完全烤乾，仍保留了雞皮原有的軟嫩感，

搭上甜甜的烤肉醬，讓喜歡滑嫩口感的星羽不停點頭~ 

牛肉串和羊肉串表現也很出色，肉質軟嫩卻多汁，好咬又不乾柴，

烤肉醬的口味在肉串並不明顯，反而更凸顯肉的原味，

牛肉多汁，羊肉口味稍重卻不腥羶，只是怕羊味的捧油可能要避免喔，

星羽跟阿克倒是吃得很滿足拉~

烤肥腸也是很滑嫩的口感，一咬就爛很好入口~

培根金針菇和松阪豬串也都挺好吃，松阪豬肉QQ的很有嚼勁，

同樣這兩串也都以原味為主，沒有過多醬料味，

吃起來是烤肉難得一見的清爽感，不容易膩口~

還有一樣讓星羽愛不釋口又大大大推薦的是烤花枝!!!

冰U阿~~尼砍砍這個花枝是不適超厚超大塊的!!! 

更讓人驚豔的是花枝的口感非常軟嫩，牙齒輕輕咬就開了，

邊咀嚼邊吃得出淡淡的鹹味與海味，點襯著烤肉醬的點點甜味，非常美味!!!

綜合湯份量挺多，裡面有紫菜、蛋花和貢丸，

湯頭清淡不過鹹卻很好喝，正好中和烤肉的口味，

讓星羽跟阿克也將整碗分食光光，一滴湯也不剩~ 

整體評價

彰化果然臥虎藏龍，星羽好友推薦的巷弄美食，

讓我們吃的開心荷包又不傷心，兩個人吃很飽共花費400多，非常划算~!

合庫來烤吧的烤肉平價，內用座位乾淨簡樸，有無限供應的白飯，

廚師更是烤功了得，每一串都讓星羽跟阿克頻頻點頭，

用略甜的日式烤肉醬帶出食材的原味，卻完全不讓醬料搶去風采，

尤其是烤芋頭、烤花枝和烤豆皮，讓星羽回味無窮~~!!

邊發文邊流口水，好想吃烤芋頭啊!!!!!

大大大推薦給大家喔~~~ 

合庫燒烤-彰化總店

• 04-720-1372
• 彰化縣彰化市民生南路89-2號
• 營業時間：下午5:30～凌晨1:30，公休日 每月第二與第四個週日和週一。

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