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2021/12/25
誰說人生一定要循規蹈矩? 偶爾偏離一下又何坊?
出軌咖的帥哥老闆就是愛出軌~
從跆拳國手出軌到體育記者，再從體育記者出軌到手做烘焙咖啡店，
生活愛出軌~感情不出軌!
是出軌咖最好的寫照~
來到這裡可以盡情享用WIFI和插座，
一份可愛老闆娘自家栽種原料的香蕉鬆餅，媽~裡面真的吃的到香蕉泥耶!
一壺帥老闆親自手沖的精品咖啡，帥哥手沖咖啡就是開心~
還有可愛的店狗包子陪玩陪招待~悠閒放鬆的時光…無價
快來看看吧~!!
星羽今天要介紹給大家的，是沙鹿一家新開不久的手作甜點和自家烘焙咖啡館-出軌咖
出軌咖的老闆很帥氣卻靦腆，曾差點走上跆拳道國手之路，還跟朱木炎對打過呢~!
在店裡聊天時，老闆笑說如果當初打贏朱木炎現在就去奧運了拉!
老闆娘也笑虧這家咖啡館是過氣跆拳道選手的出軌之路~
老闆娘的胃不好，曾因喝到劣質咖啡送急診，但又很喜歡這微苦的滋味~
為了讓老闆娘能喝到真正的好咖啡，擔任記者的老闆開始玩豆、研究咖啡豆，
從選豆、烘豆、研磨、沖泡全部一手包辦，
終於，老闆娘可以開心的喝著喜愛的咖啡，而不必擔心心悸胃痛了~
出軌咖位於沙鹿家樂福後面的小巷子裡，車位還不算難找，我們一下就找到了~
看的出來是民宅改成的小店，店面並不大，卻讓星羽從門口就對這家用心的小店很有好感~
門口的擺設很用心，木招牌是手磨手做的，黑板也是手繪的，
店門口養的花草都很茂盛，展現出生命力的氛圍~
店內空間並不大，內外大概可以坐10來個人，
雖然不大但桌椅距離不會很擁擠，坐起來很舒服不會有壓迫感，
店裡簡單卻溫馨的裝潢是星羽喜歡的FU~
還有沙發耶!!超好坐的沙發拉~~~超級大加分!!!!
出軌咖有提供WIFI和插座喔，
無論是一個人坐著喝杯好咖啡，或和朋友吃甜點聊是非都很適合~
店內有販賣手選和自己烘焙的咖啡豆，每天供應的豆種和價格都會寫在店內的黑板上，FB粉絲團也會公告~
寫豆種的黑板和菜單都好可愛喔…全部出自老闆娘一雙巧手，讓星羽愛慘了~
除了買咖啡豆自己回家磨以外，也可以請老闆幫忙磨好，或分裝成掛耳包喔~
掛耳包10包特價299元，店內大部分的咖啡都可以任選2種歐~
看看店裡的小標示都是老闆娘的心血耶，又可愛又可以感受到誠意，
兩個出軌的年輕人用心打造的出軌咖啡，真的讓人感到滿滿的溫馨ㄋㄟ!!
因為老闆娘之前喝咖啡送醫可能是因為喝到瑕疵豆的關係，
所以特別把瑕疵豆挑出來給客人參考，瑕疵豆會產生毒素，可能會造成暈眩不適等症狀，
大家喝咖啡時也要特別小心喔，喝錯比喝貴更悽慘…恐怖到了極點喔~
店裡現點咖啡都是老闆一手沖的，手沖喔~
有帥哥沖咖啡星羽都害羞了~打過跆拳道的果然不一樣，怎麼看就是帥!
老闆娘也是長的可愛又親切，會跟客人打成一片，一起聊天，
有帥哥美女服務就是開心，就是嗨~舒服到都不想回家了拉!!
可別以為只有帥哥美女招待喔~
出軌咖是寵物友善店，店內還有招牌接待員包子，提供無微不至的陪玩服務~
也可以帶自己家的寵物來一起玩樂喔~
看看這就是包子…是不是超可愛!!!??
包子超親人的喔~除了喜歡跟正妹一起玩樂，享受正妹的摸摸以外，
也很喜歡男生的”牛仔褲”拉~XD
而且超黏人愛撒嬌的，一摸就停不了手了呢~
這是包子的最愛橄欖球!
老闆平常都用橄欖球的逼逼聲，把對郎造的包子叫回來，屢試不爽~
但是要小心不要跟包子搶球，他可是會鬱悶的喔~
出軌咖的菜單都是老闆娘親手畫的，每本的封面都不一樣~
項目以咖啡為主體，搭配老闆娘親手製作的輕食餐點，
因為老闆想先專一把好咖啡分享給大家，所以輕食餐點種類並不多，
不過所有像南瓜、香蕉、地瓜、芋頭等，都是老闆娘自己家裡種的喔~
對於輕食的原料也是精選的，絕對健康又安心，連口袋麵包都是自己做的呢!
黑板上會有一些菜單沒有的品項，也要記得看看喔!!!
餐點和飲料的價格都不貴，低消的部分老闆娘說會再修改，以品項代替一定要點飲料~
(菜單忘記修正了拉….)
尼縮縮尼縮縮，是不是很貼心呢~~~?
出軌咖的咖啡以原味為主，花式特別則以鮮奶為主要添加，
鼓勵大家好咖啡盡量喝原味，所以沒有太多花俏的咖啡品項，
如果有經過的客人也可以外帶回家歐~
外帶少10元，5杯以上還可以外送，可以用少少的錢買精選又好喝的咖啡回家~
超划算的!! 經過來嘗鮮的大姐一直滿足的邊說咖啡好喝一邊外帶回家品嘗ㄋㄟ~
星羽今天一行3人點了：
原味拿鐵、陳年曼特寧、出軌隨性沖、男人的小三(三明治)、芭娜娜鬆餅。
原味拿鐵 75元
出軌咖沒有華麗的立體拉花，有的是好喝的咖啡和溫暖的平面拉花~
這杯是正妹好友點的，星羽偷喝了一小口~CC
拿鐵的奶味很香濃，咖啡的香氣有出來卻一點也沒有苦澀味，很滑順很好喝~
來店的大姐就是點這一杯，喝完以後很讚嘆的說：「老闆林ㄗㄟ比city咖啡好喝ㄋㄟ~」
(星羽：這是拿XX比雞腿嗎….?)
下面的杯墊是老闆娘的姐姐親手縫的唷~
陳年曼特寧 120元
這個是阿克點的，阿克喜歡苦甘味比較重的咖啡，所以老闆娘推薦這一種~
阿克還滿喜歡這款的，香氣很足很濃郁~還滿好喝的。
但對喜歡淡咖啡的星羽來說就比較苦了些，還好苦味一下就散去了~XD
出軌隨性沖 100元
這個很妙!!! 就是看老闆想給什麼就給什麼。
老闆會先看看點的客人，再沖出適合這樣客人的咖啡，很神吧~
今天老闆沖給星羽的是波利維亞艾索咖啡，這可是只有黑板上有的歐~
這款咖啡的顏色比阿克的略淡一點點，正好是星羽喜歡的口味ㄋㄟ~
入口帶點微微的果酸，但酸味很快就散去了，取而代之的是淡淡的甜味，
幾乎完全沒有苦味超得我心的拉~
男人的小三(三明治) 130元
這款是燻雞蘋果佐英式奶醬三明治，
因為份量滿大男生也可以吃，所以取名男人的小三~哈哈XDD
份量真的不小喔，但男生當正餐吃可能還是吃不飽拉，下午茶是很OK的~
這個三明治星羽有愛到，很好吃!!!
烤的酥脆的麵包，裡面夾著生菜、番茄、燻雞肉和煎蛋，
營養滿點，裡面的奶醬吃起來有點像美奶滋，但再清爽一點，
星羽最喜歡的就是煎蛋，不知道有加什麼料，煎蛋很香很有味道，
再搭配蘋果和燻雞肉，吃起來清爽無負擔。
但以阿克的口味就覺得略為清淡了~
芭娜娜鬆餅 100元
鬆餅4大片，加上蜂蜜、自己打的鮮奶油和新鮮香蕉，竟然只要100元!!!
尼縮縮尼縮縮~這店家是不是佛心來著呀~!!!
上面那個出軌的旗子是星羽自己偷三明治的來插的拉~(羞)
老闆娘說香蕉是自己娘家種的，絕對新鮮健康，
鮮奶油也是自己親手打的，糖量放的比較少，吃起來綿密卻不會過甜，
蜂蜜星羽沒有加…因為鬆餅本身就很有甜味了，根本用不到。
出軌咖的鬆餅屬於比較酥脆和薄皮的口感，
不是咖啡鑽那種厚實口感，也不是烈日鬆餅那種酥脆口感，
有點介於兩者之間，外皮微酥，內裡比較薄卻略帶鬆軟。
鬆餅裡面加了新鮮的香蕉泥，一口咬下滿滿的香蕉甜味，
媽阿~~真的超級好吃的拉!!!
但是因為現烤而且屬於薄皮口感，建議一定要趁熱吃，冷掉就會軟掉囉~
看的出來外皮酥脆但比較薄片嗎?
沾上鮮奶油也超好吃的拉…
這個鬆餅真的深得星羽的心，整個就是我喜歡的口感耶~
同場加映：高纖乳酪蛋糕
這個不是我們點的…是隔壁桌的帥哥點的，星羽借來拍照~
而且還是帥哥已經吃了一點被星羽硬搶來拍的，謝謝帥哥拉~
本來老闆有問我們要不要吃，但真的太飽了，只好留到下次再來~XD
出軌咖的乳酪蛋糕有地瓜、香蕉、南瓜和芋頭四種口味，都是自己種的~
老闆娘說蛋糕口感介於輕重乳酪之間，比較像冰淇淋蛋糕的口感，
看起來就好可口喔，愛吃冰淇淋的星羽下次一定要來試看看拉!
整體評價
出軌咖，乍看之下好像是鼓勵大家出軌的標語~
是的! 他是鼓勵大家出軌，但是「生活愛出軌，感情不出軌~」
店家的宗旨是希望每個人都可以過著自己想要的生活，即使是不按期待或常軌的生活~
星羽很喜歡這樣的信念，和這樣追求夢想的態度，
對於現在的自己也是感同身受，
人生何必永遠都要美滿無比呢? 偶爾的脫序和出軌，或許也是另一條最棒的路`
出軌咖雖然位在沙鹿，餐點的價格星羽都覺得超值划算，
吃起來會飽但身體沒有負擔，而且老闆有空還會沖別種口味的咖啡給我們喝看看~
像我們今天有喝到耶拉雪菲柯契爾，喝起來整個就很像茶水，咖啡的苦味很淡~
超適合喜歡喝淡咖啡的星羽耶~
其實星羽並不是很懂咖啡，只會喝自己喜不喜歡的口味，喝不出來好壞，
不過今天喝到的3種咖啡口感都不同，老闆一開始還很害羞，
到後來聊到咖啡整個很開心的聊開了，讓我又多了解很多咖啡的知識ㄋㄟ~XDD
很感激好友介紹我這間店，
不但有帥老闆可愛老闆娘、順口的咖啡、好吃又健康的下午茶，
還有超可愛的包子，和溫馨舒服的環境陪伴我們整個下午~
這是用錢都不一定買的到的放鬆時光，而且好想把包子帶回家喔~~~
很推薦給大家喔~~喜歡咖啡豆或濾掛咖啡的也可以問看看，滿1000就免運囉~
最後偷偷來大放送一張正妹好友的照片，泥看看這環境是不是舒服又愜意呢~
出軌咖
(04)2662-0253、0919-747-471
沙鹿區鹿寮里光華路372巷41號
營業時間：11:00~19:00(平日)10:00~19:00(假日)。每週二店休。
粉絲頁：https://www.facebook.com/derailcoffee
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謝謝你來看我的分享唷!
每一張照片和文字都是我生活的點滴~
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想看更多好吃好玩嗎：http://www.ipeen.com.tw/comment/522884
星羽的幸福小宇宙粉絲團成立囉!!!追求夢想有理~幸福必勝!
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