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※ 燒酌鐵板居酒屋 ※【星羽愛美食-台中】口口鮮味,雙重吃法的好好吃文字燒~

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最近突然好想吃大阪燒,又不想吃夜市版~

所以就試了台中幾家頗受好評的大阪燒店ㄋㄟ,

其實這家燒酌已經吃了一小陣子囉,一直還沒有時間PO~

今日因為拔牙不能吃太熱,又不能吃太冷…所以星羽跟阿克決定試試看味浪漫~

但因為忘了帶手機,所以一張照片也沒拍到~XDDD

就決定來推薦一下燒酌鐵板居酒屋

至於味浪漫的口感會在最後做一個比較拉!!!!

先說聲sorry…最近在練習用新APP拍,結果整個拍的好糊阿cm20130907_13449_616450_4e97d00ee908c9b6

燒酌是由酷愛亞洲美食的法國老闆開的,很特別吧!!!

因為老闆喜歡文字燒這種可變化上萬種,又兼具獨特性的料理,

所以鑽研並開發融入新食材,開設了專賣店

據說以前可以請法國老闆親自桌邊服務呢!!

不過因為現在籌備開新店的事宜,所以星羽和阿克沒見到傳說中的帥老闆拉~~mail

店面位置在星羽的愛店小北澤(食記點我)附近,旁邊就有停車場,停車很方便。

裝潢很日式風格,星羽很喜歡日式燈籠的FU,獨特又醒目!

門口立有媒體報導及菜單給過路人看,不怕進去才發現貴鬆鬆拉~

講英文也通喔~歡迎外國的捧油也去吃拉!!XD

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店內的環境有濃厚的日式風味,但也穿插著法式風格唷~
牆壁上有畫著法國國旗的可愛小黑板,上面寫著推薦菜色呢,非常可愛~

 

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每桌中間都有鐵板,由服務人員隨桌料理,看著料理慢慢成型,超有FU的耶!!!!
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燒酌的菜色種類以大阪燒、文字燒和日式炒麵為主,
其他也有一些鐵板肉類和飲品,
大阪燒、文字燒和炒麵的價格約在170~350範圍內,加料需加價10~30元,
點主餐+70元可以升級加一杯飲料和一份冰淇淋。
每人低消100元,加10%服務費。
因為這是星羽第一次吃大阪燒專賣,所以對價格沒有概念,不過看單價是不算便宜拉~
星羽跟阿克點了:明太子麻糬起司文字燒(加套餐)、燒酌大阪燒(加套餐)變摩登燒(+30元)、泡菜
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泡菜 50元
決定先介紹泡菜,因為這個泡菜真的很好吃!!!yesyesyes
泡菜很脆口,有微微的辣味,酸味比較不明顯,
搭配文字燒和大阪燒,或裡面的配料都很好吃!!!
讓星羽吃完好想再點一盤喔~~~

 

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明太子麻糬起司文字燒(加套餐) 350元
明太子、麻糬和起司都是星羽的最愛,所以這道根本就是必點阿!!!!!
工作人員端了一碗料來,裡面有明太子、麻糬、起司和豬肉,
開始在鐵板上料理,右上照片的左邊那塊就是明太子!!!
其實剛看到時覺得好小塊喔….
但完成後用小杓子咬了一口起來吃,
媽阿~~~好好吃喔!!!!!!!
每一口文字燒都有濃濃的明太子味,和甜甜的蔬菜味,
剛煎好時是比較軟爛的,有點糊糊的感覺,
在鐵板上熱久一點底層會焦焦的,帶點恰恰的焦香,也會有微微的脆感~
麻糬已經軟掉但還是可以吃的到QQ的口感,
此外豬肉切成很小塊,讓每一口幾乎都會吃到豬肉~
很多元的變化和口感,越吃越好吃~~
讓星羽跟阿克都愛到一個不行拉~~!!!!cm20130907_13449_616450_60a184a2a7e867f2
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阿克手上的,就是文字燒專用的小杓子拉~~
一鏟一鏟的,真的口口都是滿足ㄋㄟ!!!yesyesyes
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燒酌大阪燒(加套餐)變摩登燒(+30元) 450元

燒酌大阪燒是人氣商品,裡面有蝦、豬肉、花枝、小扇貝、年糕等食材,
加30元升級摩登燒,會再加日式炒麵和多一個雞蛋,份量十足。
大阪燒的料十分豐富,每一口都能吃到,
抹在上面的醬料和美奶滋甜甜鹹鹹的,搭上芥末的微辣和柴魚在口中飛舞,滿好吃的。
大阪燒下層還有略為恰恰的日式炒麵,有點焦香味且很飽足。

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看看這滿滿的海鮮料,還有微焦的餅皮和炒麵,有沒有好想來一口阿~~
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套餐內容 

套餐內容包含飲料一杯及冰淇淋一份,

飲料星羽和阿克都選可爾必司,還滿大一杯的唷~

冰淇淋選擇巧克力口味,還有一跟脆迪酥,

冰淇淋裡面有碎巧克力,滿好吃的ㄋㄟ~~heart

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整體評價:
燒酌真的是值得一推的好店喔,約會或朋友聚會都很適合,
桌邊服務貼心又好吃,不過建議不要穿太好的衣服拉,吃完燒烤味滿重的~
文字燒真的很好吃,可惜份量比較少一些,
摩登燒相形之下就比較普通了點,但份量十足可以吃飽。
所以建議來這的朋友,若兩人同行可以點一個文字燒,再加點一個最便宜的摩登燒,
這樣不但可以控制預算,又可以吃的開心又飽足歐~
同場加映:燒酌 VS. 味浪漫
燒酌的價位和星羽今天去吃的味浪漫比起來,單價看似較高,
但料理的扎實度、口感及變化都完勝阿!!!!
味浪漫看起來價格較低,但加點價和小菜都明顯貴了一點,
加起司要50元,加辣要30元……..=_=
星羽跟阿克今天吃味浪漫的套餐,套餐價799元,
有豆腐沙拉、松阪豬、海鮮大阪燒、mix炒麵、可爾必斯2杯,
豆腐沙拉就是嫩豆腐+生菜+芝麻醬…原價竟然要150元
松阪豬切的很大塊,口感很硬,很油。
海鮮大阪燒醬料味道還不錯,但海鮮沒有鮮味,吃起來有點驚驚,豬肉片很硬,菜有點生生,梗切的滿大塊。
mix炒麵同上,炒麵口感還不錯,但很油…吃到後面很膩。
整桌最好吃的是可爾必斯和松阪豬的配菜柚子高麗菜,
對星羽和阿克來說對星羽和阿克來說C/P值實在很低阿…
不過要感謝味浪漫,讓我們知道下次還是要吃燒酌唷~~~
這純粹是個人口味,也供大家參考拉~

燒酌鐵板居酒屋

  • 04-2310-2366
  • 台中市西屯區東興路三段370號

 

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