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2021/12/25
綠苗創意蔬食料理成立於2012年2月6日，以推廣天然美味健康蔬食為主要宗旨，
雖創立不久卻已在眾多老饕及眾多消費者做出好口碑與好評，
更有多次平面及電視媒體報導!歡迎喜歡天然蔬食的老饕來店品嘗。【節錄】
這一家綠苗創意是位於吉林路，我們是搭乘有經過南京東路的公車，
再走進小巷弄裡面，可以看出旁邊有許多花花草草，
跟店名還滿符合的。
有室內和室外區，
但是內有冷氣，也比較不會被蚊子咬，所以我們選擇裡面的位置。
快五點就抵達店面，店裡這時還沒什麼客人，
我們在吃的過程，陸陸續續有客人進來。老闆老闆娘的服務態度滿好的。
這個文宣裡面有店家值得吃的料理！！！臭豆腐以及套餐
店裡的擺飾其實挺普通的，就是在一些地方放點可愛的裝飾點綴一下。
但是有超級無敵多的書籍可以借閱，
我覺得是一個滿好的環境，如果用餐時間都沒有限制的話，
很適合就在這裡吃完飯，看一些書籍，
書籍的種類懸殊滿大的，應該可以滿足不同人的喜好。
這是店家的菜單Menu
開始介紹今天的餐點囉！
重頭戲
奇香臭豆腐
紅燒臭豆腐80元
大量番茄熬製的香辣湯頭，以及蔬菜發酵的臭豆腐，
臭豆腐的份量挺大塊，而且不只有臭豆腐還有許多蔬菜點綴，
臭豆腐吃完後，碗裡的湯頭有入味。
野生菌菇陶鍋飯－－－－－我們點選的是玉錦猴菇燒 【綠苗米飯+菌菇+松子+腰果】
綠苗米飯=西螺米+胚芽米+小米
店家說西螺是濁水溪流域中土質最好的區域，所以生產的稻米香且Q。
穀粒米輾去米糠層保留的胚芽就是胚芽米，
胚芽米含有豐富的蛋白質、礦物質及維生素B和糙米營養成分類似，
但是口感比較好。
這一道其實也是我很推薦的一道阿！
天然菌菇與精選西螺米拌煮，再搭配低溫烘烤的堅果以砂鍋再與煮食悶煮。
玉錦猴菇燒 180元
裡面有玉米、番茄、綠花椰、秋葵！
手作拉麵
番茄鮮味時蔬拉麵 130元
拉麵是那種手作型的，可以看出麵條QQ的，
裡面有許多時蔬料理。
中華Q勁麵麵條有Q勁還有紮實的口感
中華鮮味勁麵 130元
中華Q勁麵
麵條有Q勁還有紮實的口感
中華鮮蔬勁麵 120元
讚歧鮮味烏龍130元
這份餐點是在4月底吃得，
印象中那時候也很少食記，所以就先去品嘗看看，
吃完後覺得野生菌菇陶鍋飯以及臭豆腐最值得點，臭豆腐吃完後我們還點了第二次，
其他都覺得很普通，感覺有種換湯不換藥的感覺，
意思就是不同口感的麵，不同辣度，點了4種麵，
其實從照片分不太出來差別，
我自己看照片大概分辨得出來，但主要是靠座位，
以及家人喜歡吃什麼來確切分辨出口味。
我自己看照片大概分辨得出來，但主要是靠座位，
以及家人喜歡吃什麼來確切分辨出口味。
地址： 104台北市中山區吉林路26巷20號
電話：02 2522 2055
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