|大安區異國|忠孝復興。乃渥爾料理+快來享受每天都會改變的創意附餐+約會

這次受邀來到剛開幕沒多久的乃渥爾餐廳，位在忠孝東路上，
距離忠孝復興捷運站非常近，是一家精緻高級，料理做得像是藝術品的餐廳。

 進入店裡面就可以看到這個開放式的吧台。

店裡主要以藍色、黃色為配色風格，
有2人、4人、多人的座位，如果需要聚會，可以事前預約。

木製的桌椅，桌上有透明高腳杯，
如果沒有點酒精飲品，店家會將杯子收走，
兩邊的刀叉餐具都價在一個木製版上，配上寶藍色的餐巾。

 下面是這家面的Menu菜單價位。

以下來介紹今天享用的餐點

餐前麵包有兩種，一個是裸麥麵包、一個是核桃麵包，
一塊麵包是外酥內軟，一塊是筆記像是法式麵包的口感，
提供了好吃的麵包沾取，原本麵包的香氣配上沾醬更好吃。

有兩種麵包醬可以沾取，分別是八薩米克酒醋醬、粗榨橄欖油+海鹽。

開胃小點由左至右分別是
風乾蕃茄配上醃製品、韃旦牛+蛋黃、阿爾薩斯墩肉，
一盤端上來真的超美麗，達但牛配上蛋黃的味道非常好吃。

精緻前菜今天有兩種，其實店家真的很特別，
每次去都會有不同的前菜、小點，可以非常期待今天享用的餐點喔！

精緻前菜一 紫蘇梅醬沙拉搭配炙燒鮭魚
一小口的炙燒鮭魚還搭配了鮭魚卵，原本沒味道的沙拉配上酸甜的紫蘇梅，
吃起來清淡爽口。

精緻前菜二 野菇炒安格斯牛
主要有三種菇類配上蛋酥，以及煙燻辣椒再搭上軟嫩的安格斯牛，
切塊的杏鮑菇、香菇、野菇，原本就已經有先處理過，吃起來有香氣不膩口，
一口可以同時有菇類、牛肉以及酥軟的蛋酥。

美味湯品

送餐後才將湯品倒入盤裡。

主餐一 煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥搭肉汁
店家的主菜都有石板送上，
這個豬肉非常軟嫩有彈性，覺得是比松阪豬好吃的等級，
一口豬肉配上一口打碎的薯泥，
吃完後還可以搭配旁邊的清爽的蔬菜享用。

主餐二 煎燉深海石斑魚紫紅蔬菜佐白酒松露醬汁
這一盤超級無敵像是藝術品，
盆邊的紅椒、黃椒、玉米、青椒，拼湊起來像是一道彩虹，
石斑魚的部分是搭配白酒松露醬汁，吃起來非常好吃，
只是分量真的超級無敵小XD

精緻甜點
店家在最近也提供了下午茶吃到飽的服務，
這些甜點除了可以在晚餐享用，也可以在下午茶時段吃到，
每一塊甜點都非常精緻。

有小型瑪德蓮、起司蛋糕、櫻桃巧克力、巧克力餅乾。

餐後飲品
很普通的選了紅茶和綠茶。

以上是今天享用的餐點，
乃渥爾是位在忠孝復興附近的餐廳，地理位置非常便利，
一家高級異國的餐廳料理，每天都有不同的料理可以讓客人期待，
有著舒服的用餐環境，
因為價位有點高，滿適合重要節日聚會享用的餐廳。

【店家資訊】
乃渥爾料理
地址： 106台北市大安區忠孝東路三段249號
電話：(02)2752-5205 

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