Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
賀!!本文登上奇摩首頁(請詳文末)
台中西屯區6月下旬新開了一家超好吃的手工麵包店~喬樂手工烘焙
店裡每天限量製作超多款歐包與日包，光是一天出爐的品項就多達35-40種
用料紮實價格實惠，重點是超好吃!!日包就不用說了，連歐包都能做到湯種綿密Q嫩的口感
日包價格在20-30元；歐包價位45-60元，比百貨公司的麵包還要好吃又便宜!!
喬樂手工烘焙位在逢甲外圍的上安路上
對面就是西屯區有名的四季藝術幼稚園，下課時段很多家長接完小孩就會進來買麵包
推開大門首先看得的是櫥窗前擺放許多可愛超吸睛的小型烘焙用具
原來喬樂手工烘焙不只賣麵包，還有烘焙教室
店裡空間不大，屬於長條形
麵包擺放大致分兩區，左邊一長排放置日式麵包；右邊長桌放置歐式麵包
老闆說他們有三位麵包師傅，都是擁有15-18年烘焙經驗，曾經在葡萄樹、咕咕霍夫、麥仕佳等名店服務過
喬樂的歐包種類比較日包少一些，但是每一款看起來都好好吃
而且價位很平實，45-60元之間，CP值真的很高
老闆說師傅每天創新口味，經常有新品問世，可以常去尋寶
一般人對歐式麵包得印象都是比較硬需要費力咬
喬樂的歐包使用台式麵粉與法式麵粉，經過特殊比例混和揉成麵糰後再經過不同時間的發酵
竟然是非常軟Q嫩口的湯種口感，大大改變商妮對歐包的既定印象，意外的好吃
這一長排日式麵包區，商妮數了一下共有25款
湯種口感的日包，每一款價位通通訂在20-30元之間，好親民
老闆說目前約有40種日包品項，會輪流出爐上架
也就是說，每天來買都會看到新的品項出現，天天吃都不會膩
天天一早備料發酵製作當天出爐非常新鮮，買回家不用冰隔天一早吃都還是軟嫩的
喬樂配合對面幼稚園以及隔壁補習班小朋友來選購麵包
貼心在門口擺設大置物櫃，小朋友可以把書包、提袋放在櫃子上，輕鬆選完麵包出店門時再背
6月下旬才開張的新店家，立即吸引附近鄰居光顧
很多人都是一吃成主顧，天天來光顧
喬樂老闆說他們家很重視麵包品質與衛生，剛出爐麵包上架後暴露在冷氣中水份會流失
工作人員會陸續將架上的麵包一一裝袋，並且使用封口機封膜
乾淨衛生也保留麵包水份，讓客人吃得安心也維持品質
商妮逛了一圈，每一種都好想帶回家吃啊，最後很掙扎的挑選了6個麵包XD
接下來一一來分享這些麵包的美味
日式麵包/ 南瓜 25元 蛋奶素
湯種麵包口感很軟嫩，切開來看裡頭的南瓜餡相當多
入口一吃就知道是真的南瓜去熬煮的南瓜泥，味道香濃超好吃
這樣的湯種日包真的吃過就會愛上它
日式麵包/ 青醬燉飯 30元 葷
這一款麵包屬於主廚的創意麵包，抱著好奇的心態吃它
青醬燉飯非常揪系入味，還搭配德式香腸、乳酪，一整個義式風味
麵包好軟還帶著甜甜奶香，天啊~~意外的好吃耶!!愛吃義大利風味的朋友很推薦這一款麵包
歐式麵包/ 黑嘉麗 50元 奶素
歐包的體積都比較大，商妮忘了拿10元硬幣比對，目測直徑應該有超過15公分
外形像甜甜圈的黑嘉麗，也是湯種麵包
巧克力口味的麵團裏頭混了許多水滴巧克力跟蔓越莓，中間還有一整圈的乳酪餡
酸酸甜甜又有乳酪香，口感又軟嫩Q綿，第一個歐包就讓人驚艷
歐式麵包/ 英式紅茶芒果 50元 全素
胖胖肥肥的大三角形歐包，上面有很多芒果丁與水滴巧克力
還可以看到深色一點一點的英式伯爵茶蹤影
英式伯爵茶、台灣芒果、進口水滴巧克力，奇妙的組合，卻鮮香好吃
湯種歐包的口感軟綿帶Q，你一定要實際吃吃看才會知道它有多奇妙
歐式麵包/ 藍莓牛奶 50元 奶素
大大一顆拿在手上重量有點沉，猜想得出用料應該相當紮實
內餡滿滿的克林姆奶醬，光是看就覺得很過癮
湯種歐包麵糰裡還有夾雜許多藍莓顆粒、巧克力豆
跟前面第一款歐包滋味有點類似，也是酸酸甜甜的滋味，不過這一款克林姆更爆漿
商妮好喜歡喬樂的湯種歐包口感，健康養生又好吃，真的一吃成主顧
歐式麵包/ 虱目魚青醬 45元 葷
寫到這裡補充一下，喬樂的所有麵包都會標示內容物以及葷素
全素、奶素、蛋奶素、葷的…通通都有
切開一長條像法國麵包的青醬麵包，裡頭竟然包夾許多虱目魚丸!?
真的就是煮湯的那個虱目魚丸，這也太妙了吧!!
這一款麵包口感比較乾一些，慢慢咬有青醬香味，搭配虱目魚丸竟然也很好吃耶
這種創意麵包還真是讓人驚豔，老闆說師傅喜歡研發新品，下回去看到很特別的口味不要太驚訝
喬樂也有各式餐盒、手提袋，可以客製化預約彌月蛋糕、各種價位餐盒、蛋糕捲…等
老闆說每天清晨開始備料手工製作，日包會在下午3點先上架；歐包則在5點上架
因為老闆在台中還有多家早午餐連鎖餐廳，大量供應麵包才能賣這麼便宜的價位
喜歡吃湯種口感麵包的朋友，喬樂手工烘焙的CP值比起百貨公司高出太多了
記得在上架時刻準時到達，就會有滿屋子湯種日包歐包誘惑你喔~~
喬樂手工烘焙 粉絲團
地址:台中市西屯區上安路76號(四季藝術幼稚園對面)
電話:04-24622227
營業時間:15:00~21:00(週六公休)
檢視較大的地圖
聲明:本文為邀約內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
===============================================================
如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言，更歡迎點下圖加入粉絲團
延伸閱讀
逢甲學生推薦排隊美食。喬樂晨坊。豐盛套餐加飲料通通百元有找CP值完勝華麗裝潢餐廳高價早午餐
台中美食綠園道首見花香滷味。綠窩。小包裝乾式滷味添加有機玫瑰細膩熬煮健康清爽淡淡花香夏天吃好開胃!!
台中美食必喝飲品。喫茶小舖。20年老品牌超好吃波霸。推薦必點咖非紅茶、咖紅慕思、波霸咖紅
逢甲必吃CP值爆表平價剉冰。大麻粉圓。17年古早味全手工製作一大碗只賣35-40元。大麻三寶推薦必點
民視中天壹電視報導全台大流行夢幻星空極光手搖飲。台灣雷夢。夏日消暑不僅喝健康還要喝漂亮
賀!!本文登上2016.07.01奇摩首頁吃喝玩樂精選
熱門推薦
留言回覆
