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2021/12/25
看到這一張首圖有沒有覺得像大胃王比賽?
沒錯~~這些空碗都是在逢甲那個鍋麻辣鍋店呷免驚的白飯、那個麵空碗
從東海發跡的那個鍋，在逢甲福星路上開了逢甲店(總本舖)
遠遠就能看到那個鍋的麻辣椒，標示著他們家的招牌麻辣鍋辣翻天的記號
愛吃重口味的朋友，來到逢甲一定要到那個鍋報到，享受一下辣味沖天的快感
那個鍋每鍋168起，點鍋可享白飯、那個麵無限吃到飽
重點是不加收服務費，超級划算!!
店裡環境分一二樓，除了傳統的木椅板凳之外，二樓靠牆處還有沙發雅座，吃鍋也是一種享受
為了滿足客人大量點”那個麵”，兩層樓的角落都有一個小廚房，現煮好吃的那個麵
那個鍋的麻辣鍋種類共有4種:特選豬肉、特選牛肉、松板豬肉、雪花牛肉
點主鍋加價100元就可以享用三種優惠套餐
分別是大腸頭、滷豬腳筋、唐揚炸雞，套餐還有加贈一瓶烏梅汁，超值加購當然要點來嘗一嘗
點餐方式:在桌上都有這一張點菜單，劃記主鍋、辣度、白飯或是那個麵，再加價套餐就可以給店員了
偷偷跟大家說，他們家的肉要點雙倍肉，分量兩倍只要加價50元更划算
點好餐準備取沾醬，那個鍋的火鍋沾醬都是店家特調
自助取料區有烏梅汁、大蒜苗、秘傳醬汁，這些都是跟麻辣鍋絕配的好朋友
其中秘傳醬汁的風味香甜中帶有醋的風味，沾麻辣鍋中的好料很對味
烏梅汁小瓶裝方便攜帶，喝不完也可以外帶回家，或是帶著逛街喝
冰冰涼涼酸甜的滋味，對解辣有一定的功效，幾乎每桌必點
這就是傳說中吃不厭的那個麵
一碗份量不少，看的到的只有蒜頭沒有其他佐料，商妮要吃之前又加了大蒜苗增添風味
接近日式拉麵的麵條，口感爽Q帶有彈性，加了豬油以及蒜末還有特調醬汁，吃起來超香
沒有蔥花等青菜，很陽春卻很好吃，每個人吃完都忍不住再點下一碗…
雪花牛肉鍋/雙倍肉/微辣
雙倍肉真的是很超值，肉多到要滿出來…單是看就覺得很開心
那個鍋的價位雖然走平價路線，但是用料不馬虎，吃下肚就知道雪花牛的肉質不俗
軟嫩又揪系，細緻的牛肉纖維在嘴裡迸出甘甜肉汁，混著麻辣湯頭超好吃
松阪豬肉鍋/雙倍肉/微辣
聽說他們家的辣非常猛，因此只敢點微辣>”
不敢吃辣的朋友也可以進來點鍋”微辣”，放心沒問題滴~
松板豬雙倍肉份量不少，好多肉都藏在鍋底，要撈一撈
口感爽脆越咬越香，單吃有甜味，沾酸酸甜甜的秘傳醬也很搭
一整鍋那個鍋中有好多好料，除了傳統火鍋料之外，竟然還有豬腳筋耶!!
高麗菜、魚餃、豆腐、豆皮、金針菇、豬腳筋、油條、小鳥蛋、米血…
還有還有~最近復出的鴨血
那個鍋的鴨血聽說選用合格廠商進貨，品質比以前高很多
吃麻辣鍋終於又可以吃到好吃的鴨血了，那個鍋的鴨血軟Q爆漿，真是好吃極了
整鍋滋味鹹、香、麻、辣，愛吃重口味的人真的會大喊過癮
那套餐/大腸盤+烏梅汁
大腸頭要滷到這般嫩透好咬需要一些功力
鹹、香、辣的大腸頭，單吃或是加到麻辣鍋中都好吃，重口味配白飯或是那個麵都搭
個套餐/豬腳盤+烏梅汁
豬腳筋單點吃起來比較Q、有咬勁，滷汁非常入味
雖然在麻辣鍋中也有豬腳筋，但是浸泡在湯汁中跟另外滷過的風味不一樣，可以都點來吃吃看
鍋套餐/唐揚盤+烏梅汁
他們家的炸雞塊都很大塊，用料給的大方，邊還有附上酸酸甜甜的芒果青解膩，超棒!
雞塊炸的水準相當不錯，有日式居酒屋的水準
外酥內嫩，咬開還有肉汁流出來，好吃…
今天是熊試吃會的部落客聚會，老闆很大方讓我們到小廚房拍煮麵的照片
那個麵選用日式拉麵麵條，經過大火快煮後，每一碗都加了豬油、蒜末、店家特調醬汁後上桌
簡簡單單卻充滿香氣與美味，超好吃超好吃超好吃!!!說三遍代表很重要XD
商妮看每桌客人都是吃那個麵吃到飽~
商妮喜歡加上大蒜苗再淋上桌上的辣油，美味再度升級~~忍不住又嗑完一碗
看一下我們這一桌的戰績，就知道那個麵有多好吃了~~
首圖是隔壁桌的戰績，比我們還厲害!!
那個鍋除了麻辣鍋本身料多味美很好吃之外，還有白飯、乾麵可以吃到飽
鹹、香、麻、辣，對於愛吃重口味的人來說，吃這味簡直是天堂，而且不加收10%服務費
來到逢甲夜市逛街千萬不要錯過這一家好吃的麻辣小火鍋、以及吃到飽的美味那個麵…
那個鍋逢甲總本舖 粉絲團
地址:台中市西屯區福星路522號
電話:04-27086789
營業時間:12:00~2:00
聲明:本文為熊試吃會邀約，內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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