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2021/12/25
台中的泰國菜餐廳很多，今天要分享一家相對平價又道地的~泰華泰式料理。
老闆是緬甸華僑，煮得一手道地家鄉菜，餐點價位不貴點合菜還有打折，配合台灣人口味也可以客製化調整酸度辣度，甚至素食也OK，客氣又親切的老闆服務不錯讓我們家經常回訪，點滿一整桌不到2400元，非常適合多人聚餐。
年底也有推出年菜外帶禮盒，2月前預訂有九折優惠，有喜氣的禮盒包裝，回婆家圍爐或是回娘家加菜都很適合。
泰華泰式料理位在大業路靠近文心路口，我們從他們在大業國中對面就喜歡吃，搬到東興路也一路追隨，現在又搬回到大業路，依然是我們家庭聚餐的口袋名單。
餐廳附近就有7個收費停車場，我們家每次到泰華用餐都把車子停在家樂福停車場，過馬路走路5分鐘就到了。
吃完飯取車前再到家樂福買點居家用品抵停車費，非常方便。
大門口有穿著泰國傳統服飾的人偶，別以為價位很高，旁邊桌上有菜單，看了價目表就知道其實價位蠻平實的。
2019年菜預訂
現在接近年底，店家也推出年菜菜單，依照人數不同規劃出4種年菜選項，辛苦的家庭主婦可以考慮外帶年菜，回家只要加熱就能上桌非常輕鬆。
泰華的環境沒有富麗堂皇的浮誇裝潢，用壁畫、雕刻等泰國元素帶出泰式料理的主題。
用餐空間分一二樓，一樓為主要用餐區，有方桌跟圓桌兩種座位，整體感覺明亮舒適又雅致蠻有質感的。
二樓為包廂區，可容納20多人，公司聚餐辦尾牙，可以直接坐二樓包廂獨立空間，不會被打擾。
泰華的年菜外帶包裝盒就擺在二樓展示，大紅的禮盒包裝可以手提，裡面附可加熱的微波容器。
圍爐年夜菜或者初二回娘家加菜都很方便拿取又充滿喜氣，2月之前預訂打九折，還沒決定年菜的朋友可以考慮這一家。
泰華泰式料理最新菜單價目表
泰華泰式料理菜單分合菜以及單點兩種，合菜菜色組合多樣，從2人~14人份通通都有，平日午餐打85折、晚餐及例假日有九折優惠，免服務費還有打折CP值蠻高的。
菜色變化多通通可以選擇辣度、酸度，也可以依照客人需求調整菜色或者做成素食也OK，算是完全客製化的泰式料理餐廳。
不想吃合菜也有單點菜單，價位不貴大多落在100-200區間，根據我們吃過多次的經驗，比較推薦點合菜後再加點單點菜色最超值。
以泰式餐廳的水準來說，泰華屬於中低價位，我們點滿一整桌好料，打完折算下來不到2400元，全家六個人吃完飽到不行。
泰國蝦米飯 合菜無限供應/單點一人20元吃到飽
他們家的香米飯是泰國米，沒有台灣米那麼Q但是有特殊的香味，吃泰國菜當然要配長長的香米飯才對味啊~
泰式涼拌海鮮
這一盤涼拌海鮮有大顆草蝦蝦仁、花枝、蛤蜊，草蝦仁都有開背去泥腸，吃得到Q彈的口感，整盤酸甜香辣非常夠味。
涼拌海鮮除了海鮮好吃之外，配菜涼拌洋蔥、青木瓜絲也是相當爽口開胃，很好吃。
月亮蝦餅
他們家的月亮蝦餅非常厚，商妮特別拿10元硬幣來比對拍照給大家看。
外酥內Q的月亮蝦餅內餡有大顆草蝦仁以及蝦仁漿，每一口都咬的到蝦子，非常紮實有料。
月亮蝦餅沾醬是老闆自己用梅子熬煮的天然梅子醬，搭配月亮蝦餅一起吃，香甜的滋味非常正點。
這道月亮蝦餅不只小孩子超愛，連大人都喜歡，我們家每次來一定會點。
紅咖哩椰汁雞
紅咖哩雞的雞胸肉大片薄切，吸收紅咖哩椰汁漿非常入味，口感一點都不柴甚至有嫩。
舀一些紅咖哩椰汁拌飯很下飯，光是這一道紅咖哩椰汁雞就讓我扒完一整碗白飯啊~~
打拋豬
這道也是他們家的招牌，因為我們有小朋友所以這一份特別點不辣的，滋味比較甜。
獨特的香甜打拋風味加上新鮮檸檬的果香滋味融合在一起，跟香米飯一起吃非常開胃，我們家小朋友超愛。
清蒸檸檬魚
這道清蒸鱸魚的檸檬香氣十足，辣中帶有檸檬的果香滋味，入口後香辣回甘好好吃。
特調的南洋香料味道不錯，湯汁拌飯也很可口，他們家的菜色通通都很開胃又下飯，每次到泰華吃飯，都會忍不住多吃好多碗香米飯。
蝦醬高麗菜
老闆處理蝦醬有先用果汁機攪碎再加上蝦米拌炒，吃起來蝦味十足不會腥臭，這個味道我喜歡。
高麗菜十分爽脆甘甜，還吃得到蝦米顆粒，微辣的蝦醬高麗菜拍照後也是快速秒殺。
酸辣海鮮湯
海鮮湯的用料跟涼拌海鮮一樣，都是大草蝦、花枝、蛤蜊，再加上香茅葉、檸檬葉等南洋香料以及金針菇、番茄、洋蔥、新鮮現擠的檸檬汁，獨特的香料與醬料組合出酸中帶甜有層次的風味。
這個酸辣海鮮湯完全就是道地的泰式冬蔭功湯頭，嗆辣又酸甜有著濃郁的南洋味，不過這酸度對我來說太酸了無法吃太多。
不敢吃太酸太辣的人別擔心，他們家的酸度與辣度都可以調整客製化，點餐時可以跟老闆娘溝通。
椒麻雞
這道椒麻雞也是他們家的招牌，我們每次都會點。
大塊的去骨雞腿酥炸後再淋上特調的椒麻醬，整個酥脆香辣無敵好吃!
酥脆的外皮與軟嫩的雞腿肉本來就好吃，搭配酸香辣甘的椒麻醬汁美味更上層樓，這道椒麻雞的醬汁我很喜歡。
底下還有鋪高麗菜絲，吃完雞腿後，底下高麗菜絲搭配椒麻醬汁也很好吃喔~
泰式豬腳
這道泰式豬腳份量很多，豬腳肉切成薄片清蒸後再淋上泰式醬汁，整個香辣回甘超好吃!!
清蒸的豬腳口感很嫩味道又香，重點是一點都不油膩超好吃，泰式豬腳是今天的第一名，一大盤單點只要280元CP值很高推薦必點。
酥炸黃金豆腐
蛋豆腐酥炸成金黃色澤後再淋上泰式椒麻醬，整個蛋豆腐外酥內嫩，味道特別香。
甜點 泰式奶茶、摩摩喳喳
泰式奶茶是老闆把泰國茶葉加上煉乳、糖一起熬煮，甜度比較高，我個人比較不愛。
摩摩喳喳的料有西米露、椰果、亞達子、波羅蜜等，味道不會太甜算是中規中矩。
心得:
泰華泰式料理的老闆是緬甸華僑，料理出來的泰國菜道地好吃，尤其是椒麻雞、打拋豬、涼拌海鮮、泰式豬腳這幾道我們都好喜歡。
整體來說:價位不貴、好停車、免服務費、點合菜還可以打折，我們一家6個人點滿一桌不用2400元，CP值超高吃的很開心。
2月前預訂年菜外帶也有九折優惠，喜歡吃泰國菜的朋友這家可以收入口袋名單。
泰華泰式料理
粉絲團: 網址
地址:台中市南屯區大業路314號
電話:04 2327 0783
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:30
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