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台中西區。中美街小陳麵線。料多味美平價麵線 - 商妮吃喝遊樂

DSCI0813 

小陳麵線

店址:台中市西區中美街211號

營業時間:上午6點半~下午2點

FB:小陳麵線

 

 

小陳麵線就位在中美街上向上市場附近

附近的居民,上課的、買菜的都會彎過來買

 

 早上6點半就開始營業,小小的攤位,感覺卻蠻乾淨的

麵線的種類主要材料是大腸、肉焿、蚵仔三種組合,價位小碗35大碗50,算是平價

 

 

點餐後老板動作迅速,馬上就送上桌,整個小攤非常乾淨,一看就覺得比較放心

 

 

三種主要材料都在攤位最右邊的鋼杯裡,有加蓋比較衛生

 

 

攤子後方的騎樓可以坐下來慢慢品嚐麵線,一旁就是住家的門牌

問老闆店址,老闆說就是這個地址

 

 

我點的是綜合麵線小碗~40元

台中好吃的麵線實在不多,之前吃過樂群街陳記麵線鹿港嘉慶麵線糊,現在又發現一家好吃的麵線~小陳麵線

麵線上面有一大匙的店家特調調味醬,主要用料是辣椒沙茶醬,香辣有勁!

 

 

攪拌一下就發現綜合麵線的料非常多,以一碗40元的價位來說,用料算是不少

 

 

 

肉焿是小陳麵線的主商品,招牌上特別打上肉焿兩字,吃起來魚漿的口感多了一些,吃起來有一點脆度

 

 

蚵仔有裹一層薄粉,個頭算中型,數量不少,比起樂群街的陳記麵線,分量要大方多了

 

 

大腸不是小小段,而是很大方的給大腸頭部位,大腸滷到軟嫩的程度,算是有點功夫

 

 

料多到閉眼隨便一撈都可以中

 

 

麵線是粗一點的白麵線,我很喜歡這種麵線,吃起來比較軟

麵線份量比較多,湯汁濃稠,不會稀稀的,麵線湯喝起來有濃郁高湯味,味道算是夠濃

 

 

這樣一碗麵線40元,用料大方,商妮覺得比樂群街的兩家麵線還要好吃

下回再到中美街,一定要再來吃碗麵線!

記住唷~只營業到下午2點,晚了就吃不到喔….

分隔線/line053.gif

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一碗只要20元的樂群街鹿港嘉慶麵線糊

即使排隊等30分鐘才吃到,我還是要吃~陳記蚵仔麵線

 

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