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地址:台中市西區博館二街123號 (隔壁有特約停車場)
電話:04-2320-0885
營業時間:11:30-22:00
繼上回商妮分享完桌菜秋宴(文末有500元優惠)後,商妮也來吃食霸天的單點了
食霸天的單點菜單,會隨季節更換新菜色
有台菜、日本料理、港點、鍋物、素食…等多樣選擇
今天商妮分享的都是港點,價位從58到118不等,非常平價
飲料以及酒類都有,基本上想吃什麼在食霸天大致都點的到
食霸天的環境寬敞舒適,有很大的宴會廳,也有隱密包廂
開放區域更有長桌、方桌、圓桌,不論多少人數前來用餐都有適合的座位
食霸天的食材新鮮,港點都是現點現做,蒸煮炒炸都是考驗主廚功夫
上菜速度很快,一下子桌面就排滿了美味料理
黃金叉燒酥(3入) 78元
叉燒酥的個頭不小,一份3個可以吃的很滿足
金黃酥香的外皮,上面點綴白芝麻,聞起來特別香
叉燒酥以折疊多層酥皮的製作工序,咬下時可以吃到層層香酥脆的餅皮
內餡則有香甜的叉燒肉末,甜甜鹹鹹的滋味搭配香酥的餅皮,讓叉燒酥吃起來有多重享受
鮮蝦粉腸(3入) 98元
港澳炸雲吞(附湯) 118元
食霸天的食材講究,連炸物旁的小菜都不馬虎
每一盤炸物都有兩條顏色不同的梅漬蜜地瓜
蜜地瓜主廚特別用梅子蜜漬,吃起來Q綿甜而不膩,更有解油膩的功效
雲吞的湯是清湯,上面加了大量的蔥花、芹菜、油蔥酥
這道菜可以乾吃配湯,也可以將雲吞泡在湯中濕吃
炸雲吞乾吃
炸雲吞體積很大,大約有手掌大,站起來像是大元寶
表皮炸到香酥脆,咬下去有卡茲卡茲的聲音
咬開可以看到內餡充滿蝦仁、荸齊、豬肉、蔥花,香味四溢
炸雲吞濕吃
將炸雲吞泡在清湯中,酥皮會吸附湯汁但是不會軟爛,吃起來外皮有一點微軟,內餡泡湯之後更加揪細,咬下有爆漿的感覺
商妮覺得乾吃比濕吃好吃,能完整吃到炸雲吞的色、香、味
香江三絲炸春捲(3入) 88元
炸春捲的表皮跟雲吞一樣,炸到金黃酥脆的程度
內餡很飽滿,有雞肉條、筍絲、香菇絲,以及蔥段
加了黑胡椒調味,吃起來格外有滋味
份量紮實外酥內軟,吃ㄧ份就有飽足感
粵式蘿蔔糕(3入) 58元
蘿蔔糕有附上蒜泥沾醬,也可以沾店家特製的XO辣椒醬、芥茉醬
蘿蔔糕的口感很綿,與一般的蘿蔔糕稍硬的口感大不相同
服務生解釋這道蘿蔔糕是主廚用純度很高的再來米漿去手工製作
加入的蝦米、肉末,都事先經過爆炒,吃起來才會別香
難怪這蘿蔔糕吃起來特別綿、特別香,好吃極了
白玉龍鳳珍珠丸(3入) 68元
珍珠丸的表層有三種顏色,分別有白糯米、紫米、火腿等三種食材包覆珍珠丸
內餡則是蝦仁、豬肉、火腿等,經過摔打的肉丸非常有彈性
不論內餡或是表層的米飯,吃起來口感紮實有咬勁,吃完會有飽足感的一道港點
因為食霸天的周邊有很多辦公大樓
特別為上班族精心準備商業午餐
不論三菜一湯或是四菜一湯的價位都很便宜
還有附小菜、例湯、白飯、水果、飲料
這樣的優惠只能說食霸天的老闆充滿佛心啊~~
食霸天的菜色多樣,平價又美味,值得一再回訪
商妮之前寫桌菜時有跟老闆爭取讀者優惠500元,只要是商妮的讀者就可以使用,請點入秋宴桌菜文章中取用~~
單點菜單(會定期更換新菜)
,我喜歡的不一定是你愛的
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