【苗栗公館住宿】和風民宿&食堂@一泊二食的優惠供應 渡假就是現在開始

愛上了大自然...融入了落羽松的懷抱...

愛上了客家味...迷上了單純原汁原味...

愛上了慢時光...享受在慵懶的微風裡...

這就是『和風民宿&食堂』的調調...一種來了就懂的調調...

 

 

位於苗栗公館...和風食堂＆民宿就在這裡...

可以單純享受客家佳餚...也可以入住民宿...享受一泊二食的絕佳優惠...

 

 

主人家自己完成的『 墾姥築 』...就是有自己的味道...

喜歡上這種開闊的環境...

 

 

一磚一瓦的慢慢堆砌...這些都是可看之處...

 

 

最喜歡這種藍天白雲的壯麗...

是一種百看不厭的風景...

 

 

停好車後...就可以下來看看欣賞著...

看看民宿的所有美好...

 

 

有些房間前還有著自家的庭院景觀...

讓都市來的我們真的是超級興奮阿XD

 

 

再往裡頭走...有著柳暗花明又一村的FU...

一樣是令人讚嘆的大空間阿～

 

 

這一排就是民宿區啦...

一間一間的整齊排列...一間一間都有著小小陽台...

真的就是來享受的阿XD

 

 

咦...出現了動物！

這些都是主人家的寵物們喔～

找找牠們的蹤跡也是一種樂趣...

 

 

漫步在其中...不覺得只是個民宿...

更有著大觀園的感覺...

 

 

這裡就是櫃臺區啦！

直接進來跟主人家登記入住的手續就可以囉...

對環境不熟悉就盡量發問吧～

 

 

登記完畢當然先來房間放行李囉～

哇！一開門...就是眼睛亮了起來！

怎麼如此地開闊阿～

 

 

這是『 合風四人房／和風塌塌米房 』！

讓兩大一小的小家庭...享受到舒適無比的寬敞感..

 

 

前方還有著和室桌...讓旅客有著更多的功能性！

 

 

床鋪的另一側就是家具區囉...簡單之中帶著什麼都有的貼心...

 

 

物品的擺放都有著仔細地解說...

絕對不會找不到XD

 

 

化妝台前的各式小物...也都被齊...

 

 

乾濕分離的不干擾...

就是不會濕濕的好舒服...

 

 

入住須知記得看一下喔...

畢竟還是得遵守民宿的相關規定才行...

 

 

 

小憩之後...當然就是出來溜溜...

和風民宿＆食堂有提供腳踏車的出借服務...可以到附近的景點走走看看...享受這鄉下的風情...

 

 

有小人也不怕...親子車也有呢！

 

 

不用怕累...慢慢騎就好...

融入在單純慵懶的鄉村之中...

 

 

不知不覺也到了主人家說的景點！

來看看平地難得看見的千年老樹...

 

 

在樹公公的呵護之下...

在這裡享受著清涼無比的樹蔭...感受那微風吹來的呢喃...

 

 

下方還有著小小流水...

找一找裡頭有幾隻魚吧...小人絕對是相當開心阿～

 

 

沿途...就是農田...就是小路...

一切...就是放慢...就是放慢...

 

 

回到和風民宿＆食堂...

在裡頭的大空間也能讓小人自在地騎車嬉戲...安全不用憂心...

大人也能在一旁談天說地...享受這難得地悠閒...

 

 

除了外頭的大空間可以跑跳...櫃臺區裡也有著小小遊戲區...

也是能讓小人殺殺時間的好去處...

 

 

有著小小溜滑梯...有著小小球池...

 

 

有著小小積木...小小操作益智...

 

 

怎麼玩都行...就是比家裡好玩阿XD

 

 

咕嚕咕嚕～準備開飯囉...

把鏡頭轉到餐廳裡頭去...

鮮豔的桌布...就是亮眼無比的呈現...

 

 

看到牆壁的簽名...發現了客家一哥的蹤跡...

 

 

這是『米飯』！

不用怕吃完的無限供應！

 

 

這是『白鯧』！

最愛熱騰騰上桌的瞬間...那香氣最逼人...

 

 

這是『芋頭絲』！

滿滿地芋頭...就是滿滿地芋頭...

加上上頭的配料...譜出了一種濃濃地鄉村曲...

 

 

這是『阿婆的水蛋』！

一上桌就是驚艷...滑嫩的BODY...吃了意猶未盡...

有著欲罷不能的好味道...

 

 

這是『招牌客家控肉』！

入味...就是入味...那種滷汁包覆的完整...

Q彈...帶著嚼勁...那種嘴巴不停活動的滋味...

 

 

這是『泡菜』！

自家醃製的獨特...帶點辣勁...但不過頭...

讓不太吃辣的我們也能津津有味...

 

 

這是『時蔬青菜湯』！

尚青地就在這裡...直接從菜園拔過來的新鮮...

營養滿點...味道也滿點的好綠意...

 

 

這是『飯後水果』！

健康五蔬果...就是要來點水果...

在柳丁的陪伴下...慢慢回憶著剛剛的邂逅...

 

 

貪嘴的人...也能來瓶飲料...轉換一下...

 

 

你看看...就是澎派...就是簡單之中帶著溫馨...

是一種溫暖的感動...是一種幸福的當下...

 

 

吃飽喝足...當然還沒睡意...

和風民宿＆食堂有提供著『烘豆課程』讓旅人能進入咖啡的殿堂之中...

烘豆沒啥經驗的我們以為需要非常搞工的功夫...沒想到只要以上的用具就可以進行烘豆囉...

 

 

一開始先從火候開始說起...

這些都是老闆娘的多年經驗談...好好聽一聽頓時增加了好幾級烘豆知識XD

 

 

還沒烘焙的豆子們...都在這裡面等待著...

記得不要放太多...以免會有烘不透的情形出現...

 

 

 

感受火力的魅力...當然要用自己的手來體驗...

有小人在的話...記得要小心...

 

 

 

確認火力可以完整包覆著整盤的咖啡豆...就是開烘的時刻...

架勢就是這樣...一左一右以穩定節奏來晃動...讓每一顆豆子都能平均受力...

烘豆的時間大概是9-12分鐘...依照每人的習慣與手勢有所增減...

這也是功夫的累積阿～

 

 

時間一定...記得別猶豫...

立刻讓豆兒們吹吹涼...

 

 

成品出爐囉...

一顆顆烘透的豆子們與大家見面囉...

 

 

看著操作都相當簡單...

自己來試試吧XD

一樣先量測火力...確認是否足夠...

 

 

再來就是烘豆的功夫囉...

一左一右...穩定節奏...真的是不容易阿XD

記得別太大的姿勢...以免讓豆子們離開了火源...

 

 

時間一到...一樣是進行冷卻...

冷卻完畢就是挑豆...把一些比較有瑕疵或是烘過頭的豆子一一挑出...

留下最美好的結晶...

小人在此時可是相當認真呢！

 

 

裝袋前的書寫...

小人紀錄著當天的日期與回憶...

 

 

完成囉！一包獨一無二的烘豆回憶...就這樣完成囉...

隔天主人家還會親自磨豆讓我們喝喝自己做的味道...

就這樣帶著期待的心情...ZZZZ

 

 

一大早...就被公雞的啼聲給喚醒...

當然就不要賴床啦！

開始來好好探險去～

 

 

清晨的風情...又有著不同...

多了明亮...也多了醒目...

 

 

 

找到啦！

愛上與貓咪互動的小人...進行著捉迷藏的遊戲...

要把藏在和風民宿＆食堂的動物們一一找出來...

 

 

外頭的廁所...這裡沒有發現...

 

 

後方的菜園...也沒有發現...

 

 

換個方向...繼續尋找去...

 

 

轉個彎...進入了落羽松的奇幻森林...

那新鮮的綠意...就是舒服的顏色...

 

 

一字排開的好視野...

喜歡這奇幻森林的沈醉...

 

 

又找到啦！

貓貓...待會換你當鬼啦～XD

 

 

尋找的過程中...農家的傳統用具...也是一大亮點...

 

 

不過最愛的是這一大片的籠罩...

沈浸在其中就是芬多精洗禮...

 

 

有時間在坐在湖畔...

慢慢欣賞著大自然的禮物...

 

 

 

 

 

還沒逛完喔...後方還有著寬廣的大草地...適合讓小人大大放電去...

 

 

 

 

衝刺吧！這一片都是運動場阿XD

 

 

 

叮噹～叮噹～開飯囉～享受『客家風味早餐』吧！

小人已經準備就位囉XD

 

 

 

一格格的圍繞...滿滿地溫馨...

有著日式風格的味道...每人一份的恰恰好...

開胃的刺激...現採的時蔬...柔嫩的雞蛋...爽口的肉燥...就是恰到好處的互補...

是一種簡單...是一種單垂純...更是一種溫馨的家之味...

 

 

 

補充完畢後...再來就是品嚐烘豆時間啦！

看著老闆娘俐落的身手就是高手無誤...

對咖啡有啥問題就盡量問吧！雖然我都是提蠢問題XD

 

 

 

講究的溫度...講究的步驟...

經歷一次就會印象深刻...

 

 

雖然一知半解...也是慢慢打開了咖啡世界的大門...

對深邃的黑...多了親切...多了想像空間...

 

 

品上一口...不再害怕苦澀...

多了探索...嗅著多樣貌地香氣...

慢慢地...與咖啡拉近了距離...

這是此行的額外收穫...

 

 

不知不覺到了離別時刻...

捨不得這片迷幻落羽松...

 

 

捨不得這群和風的小小嬌客...

打勾勾...下次再會囉...

 

 

地點資訊

苗栗公館【和風民宿&食堂】

官網：http://bit.ly/2Oq9erz
FB粉絲頁： http://bit.ly/2Oq9h6J

和風食堂菜單：http://bit.ly/2AghDEA

和風食堂訂房系統：https://kenlaozhu.ezhotel.com.tw/

 

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