台北美食推薦-東區暖心又暖胃【滿粥穗】

在繁忙的東區工作，透過一碗好粥可以讓你放慢腳步，慢慢的細心品嘗之外，還能讓你暖心又暖胃喔！

每當天氣炎熱、食慾不振和腸胃不好時，

一碗好粥總能解決Sky的問題，

因為濃稠軟嫩的口感，總能讓人活力滿滿！

位在大安路上的【滿粥穗】，

雖然是七月份才新開的店家，

但是集團的人之初麵食館和燒肉丼販都相當知名，

好口味當然是延續，

店面裝潢以日系為主風格，

搭配文青最愛的拼花磁磚，

在門口就看到不少人在拍照，

【滿粥穗】的菜單相當豐富，

光是粥就包山包海，連素食都有，

除此之外還有特色拉麵喔！

店內的位置不多，坐椅加最後面的吧台區，

也不過１０個位置，所以想在店內用餐，

記得中午要第一時間過來，

【滿粥穗】的米也很要求，

採用來自花東的香米，

而且還是池上的純淨稻米，

站在門外，看著大廚撥動著粥，

大門不時地飄出香氣，每個路過的人都放慢腳步，

看著鍋裡不斷跳動的氣泡，

喉嚨也跟著吞嚥起來，

到店裡第一件事就是找位置，

店家取了一個很有趣的抓粥３步曲，

這跟店名【滿粥穗】有關係，

當初老闆開店時，小孩剛好滿周歲，

店名也取諧音命名，

點餐時，可以順便點小菜，

點完後會有號碼牌，等待叫號到櫃檯領餐，

湯匙和筷子是自取，湯匙還貼心的設計倒鉤，

可以卡在碗的邊緣，

櫃檯旁邊還有店家自製的辣椒醬料，

以辣香為主，但還是有一點點的辣度！

如果你吃辣，推薦可以加一些，

醉粉蹄40元，這是很特別的小菜，

用醉雞的方式製作豬蹄，吃起來粉嫩入味，

豬皮也很Ｑ不膩口，很適合夏天來一份，

辣牛肚也推薦，醃製的時間夠久，

醬料都入味之外，口感依然Ｑ彈可口，

還有迷人的辣香，

本來以為【滿粥穗】的麵應該比較普通，

沒想到汕頭沙茶牛拉麵也是驚艷，

南部汕頭沙茶獨有的湯頭，

湯底甘甜帶有沙茶的香氣，一不小心就喝到見底，

中間的牛肉也很大氣，

就是給你一大把，讓你吃的很爽，

拉麵Ｑ彈有勁之外，湯頭都已經入味了，

看來今天真的是挖到寶了，

馳名鮑魚雞肉粥，這一碗只要140元喔！

碗裡面最顯眼的當然是鮑魚，

吃的時候要用兩顆互相刮，才能把肉都刮起來，

飽滿紮實的鮑魚可是許多人的最愛，

【滿粥穗】的小創意，把餛飩皮炸成酥片，

吃的時候，先弄碎再拌一拌，

除了增加酥脆口感之外，也不會像油條那麼的膩口，

而且店家採用白露花老母雞熬煮湯底，

配料有海帶、枸杞、蔥花和水煮蛋，

吃起來層次十分豐富，

而藏在粥裡的是雞腿肉，

本身就很嫩的雞腿肉，在粥裡又更水嫩，

紫芋豬肉粥，這也是激推，

因為【滿粥穗】的粥每一種味道都不一樣，

紫芋豬肉粥的味道相當濃郁，

每一口都能吃到芋頭，而且軟嫩適中，

豬肉出乎意料的軟嫩好吃，

而且給的都很大塊，不是只有肉絲喔！

而且100元可以集一點，集滿20點加89塊可兌換小米抱枕，

抱起來超舒服，妹妹超喜歡的︿︿

總結：一碗普通的粥實在給Sky太多驚喜了，每一種口味都煮出了自己的特色，讓人更期待其它沒吃過的口味，推薦給大家參考！

滿粥穗 WISHCONGEE 大安店

地址：台北市大安區大安路一段11號
電話：02-2771 0648
營業時間：12:00–20:00

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