不要懷疑你看到的,這真的是宅配的"大師牛肉麵",經過簡單加熱和水煮麵,你也可以在家吃到"中華料理國際比賽冠軍的阿華師"和"麵食大師劉妙華老師"共同研發的"大師牛肉麵"
牛肉麵界的法拉利,並融合頂尖主廚的絕妙手藝的【大師牛肉麵】,對美食的堅持,絕對超乎您的想像!曾是金融業金童、著作暢銷金石堂書榜冠軍、拿下工商時報投資比賽冠軍,更曾獲商周報導的陳峖暻,以對母親的愛與懷念,加上對美食喜愛的熱情,與擔任知名五星級飯店亞都麗緻、中信、喜來登等大廚拜師習藝,並苦心研究,特以牛肉麵做為老饕美食的核心產品。同時更找來中華料理國際比賽冠軍的阿華師,研發經典的法拉利湯頭,更找來台灣第一屆發酵麵食冠軍、台北牛肉麵節亞軍的麵食大師劉妙華老師,調製出最適合的道地麵條。有了「濃郁有勁法拉利紅湯頭」與「Q彈麥香黃金比例麵條」相互搭配,再加上堅持使用頂級食材、手工費時調製製作,進而融合了大師的手作功夫,創造出無與倫比的極致美味,讓麵點藝術更上層樓。讓臺北牛肉麵節評審費奇老師大讚為傳奇的老味道。
蒼勁有力的水墨畫牛,
和大師的比賽紀錄就是品牌保證︿︿
當然要賠上最好的配料,
品項 | 內容 | 數量 | 價格 |
---|---|---|---|
牛肉麵界的法拉利大師牛肉麵-
一方之霸牛肉麵
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冠軍法拉利紅湯包 | 四包 | NT.640 |
冠軍雙Q彈麥香麵條 | 四包 | ||
客家雙酸菜 | 一包 | ||
宜蘭三星蔥 | 一包 |
寬麵和細麵各2包,
等牛油溶入湯中,再倒入湯中煮沸即可,
記住喔八分熟就好︿︿
有沒有很簡單啊︿︿
是嚴選神豬品種的豬大骨(鈣質豐富)、烏骨雞雞骨(健康養生)、台灣牛大骨(新鮮香甜)等三種大骨,
以黃金比例熬煮24小時,再以多道濾湯工法過濾熟成黃金色的湯頭,
喝起來濃郁又有層次感︿︿
因為牛肉超多的有7塊,
這牛肉則是嚴選頂級澳洲牛肉(太監牛,兼具美國牛肥美、草飼牛健康),
這肉軟嫩不乾澀好吃︿︿
以獨家配方、黃金比例,做出的二款麵條寬扁家常麵和細圓拉麵,
寬扁家常麵口感Q彈紮實,好好吃.
心得:老實說這"大師牛肉麵"比外面很多店面的都好吃很多,如果買一堆再煮來賣,不知道會不會賺翻︿︿
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