屏東美食推薦-來竹田跟土地公一起吃湯圓【伯公麵店】

來到屏東竹田客家村，一定要來跟土地公(伯公)吃飯，有吃有保佑喔！告訴你要不是我們有預約，還要在外面排隊呢！

「伯公」信仰是客家地方的駐地守護神，對此常見於客家地方的神祇，

福佬話稱之「土地公」、「伯仔」、「福伯公」，或謂「福德正神」。

只要開庄．樹下．水邊都會有不同的伯公，

【伯公麵店】就是在竹田村開庄伯公旁，

關於伯公麵店

麵店開始營業是開在土地公的左邊，後來因為拆遷到右邊，

又怕空間不夠，於是向伯公借地，沒想到一借就是20幾年，

當地人就稱呼這家麵店為【伯公麵店】，

店家招牌的客家鹹湯圓必點，一顆12元，

Sky這一桌的也是老闆娘現場擺出來的，

因為要是擺出來應該就輪不到我們了︿︿，

有神明在監督一定是健康又美味，

既然出來玩當然要拜一下當地的伯公，

來這裡凡是點乾板條或乾麵系列，

老闆都有附湯喔！口感滿像貢丸湯的味道，

小菜還不錯，

小菜涼伴粉肝是在地人推薦，豬肝口感Ｑ嫩爽脆，

是每桌必點，晚到還吃不到，

同伴點的麻醬麵，採用少見的細麵，

麻醬再淋上滷肉和灑上油蔥酥，同伴也是讚不絕口，

湯板條

乾板條

看看這傳統的油蔥酥，扮上客家板條，

一碗傳統的好滋味就完成了，

客家鹹湯圓

一個湯匙大小的鹹湯圓，裡面滿滿的肉燥，

就是這老闆親自炒的內餡，又香又夠味，

更是店裡必吃的招牌，

吃完當然要來杯冰紅茶︿︿

總結：來到屏東竹田，當然要來吃在地人推薦的美味，好久沒有吃的這麼安心︿︿推薦給大家參考！

伯公小吃店(伯公麵店)
地址：屏東縣竹田鄉竹田村中正路23號
電話：08-7711587
營業時間： 06:00~16:00(週四公休)