台北美食推薦-大安區隱藏版現做早午餐．蛋糕【花徑開咖啡館】

看似一般的早午餐，卻蘊藏著豐富的美味層次！每天採買的新鮮食材，每一樣都精雕細琢的餐點，吃過的人都念念不忘！

【採訪】東區，忠孝東路四段的一級戰區，

這裡隱藏著一間低調的咖啡廳【花徑開】，

沒注意的話！大概就是快速地走過去，

但是如果你有偷偷看進去的話，那可是別有洞天，

聽到【花徑開】讓Sky聯想到杜甫的《客至》，

舍南舍北皆春水， 但見群鷗日日來。
花徑不曾緣客掃， 蓬門今始為君開。
盤飧市遠無兼味， 樽酒家貧只舊醅。
肯與鄰翁相對飲， 隔籬呼取盡餘杯。

這是一首洋溢著濃郁生活氣息的紀事詩，

表現詩人誠樸的性格和喜客的心情，

入口的區域陽光充足，就像在庭院般一樣舒服，

而在往裡面走又有歐式古典的氛圍，

聽說之前還有人在這裡求婚呢！

加上天花板的雕花和牆面的假住，有歐式宮廷的氛圍，

在這裡約會是不錯的選擇，

最後面是飲料製作吧檯和半開放式廚房，

不管是前．中．後都很好拍照，

色彩繽粉的沙發區，

精緻的歐式小物，這書有沒有魔法的味道阿︿︿，

蛋糕櫃裡的蛋糕看起來好精緻^^，

都來一份好了～哈哈哈！

桌面上還有六月的優惠活動，還有超值下午茶套餐，

週一～週五下午茶14:00～17:00，飲料+99元，可選擇一塊蛋糕，

還滿優惠的耶！而且這裡又不限時間，

花徑開ＭＥＮＵ（連結）

特製BLT總匯三明治，

有BLT總匯三明治＋新鮮沙拉＋當季水果，

這外皮酥脆內軟嫩的鮮奶吐司超好吃，

搭配培根和半熟蛋，還有爽脆的生菜和番茄片，

最厲害的是那BLT特調醬汁，用乳酪．細洋蔥．美乃滋等製作，

讓三明治的層次更豐富，而且吃起來滑順又不油膩，

生菜沙拉裡還有食用花朵，

搭配自製的優格醬，

挪威燻鮭魚起司炒蛋早午餐，

有：煙燻鮭魚＋滑嫩炒蛋＋新鮮沙拉＋慢烤食蔬＋手工麵包，

手工吐司好吃，Sky只吃到一小口，其他都被弟弟吃完了＠＠，

(這可是一禾堂麵包的土司，是用豆漿做的喔！)

這慢烤食蔬一般地方也不太容易吃到，

因為廚師必需一大早準備好慢慢烤，

不像一般用炸的馬上就好，慢烤的更健康喔！

還有這燻鮭魚上的塔塔醬超提味，

看似很膩口，但實際上一點都不會，

加上還有酸豆開胃去油膩，

還有看似普通的炒蛋，裡面也有添加起司喔！

所以吃起來更滑順香濃，

香蕉牛奶冰沙，

Sky最愛的飲料之一，

早上來一杯高蛋白質和維生素的飲料，

可以清理身體的毒素喔！

玫瑰拿鐵，

哇～這樣的環境氛圍，配上愛心拉花和玫瑰花瓣，

淡淡的玫瑰香氣，咖啡和奶泡完美的比例，

天啊！又有多少少女要淪陷了，

香橙慕斯巧克力蛋糕，用70%和85%高純度巧克力製作，

搭配上層費工的香橙慕斯，中和高濃度巧克力的苦和甜，

特製水果茶，

新鮮的水果丁搭配金黃色的焦糖一起拌炒，

最後放入紅茶調和，愛睏的弟弟喝個不停^^，

OREO焦糖起司蛋糕，

底部採德國巧克力餅乾製作，

搭配三層不同起司口味，有原味．焦糖和夾雜酥餅，

而起司裡又都混合OREO碎片，最後再淋上焦糖醬，

整個吃起來層次超豐富的，也不會有一般起司蛋糕的油膩感，

剛出爐的隱藏版檸檬小姐，

上層是黃色的是黃檸檬和綠檸檬特製的醬，白色的是香草慕斯，

中間是日本麵粉和橄欖油做的蛋糕體，

最下層是超酥脆的厚酥皮，這道連不吃酸的Sky都搶著吃，

清爽的微酸感，入口帶著爽脆的酥皮和香氣，讚啦！

而且這裡都是年輕團隊，所以料理都很有創意喔！

總結：這是一間用心經營的餐廳，從內容用料都十分講究，所以就算多花點時間等待都是值得的，如果你喜歡不限時間的悠閒環境，推薦給你參考！