【 關於旅行 】映墨 台中超精緻美食 日本料理餐廳推薦！

來到台中這個文藝之地，不僅要穿美美當個城市文青拍張好照，更要滿足自己挑惕的味蕾！一間在台中七期精緻又經濟實惠的映墨懷石日本料理，就可滿足你的口腹之慾，不同於一般高價位又可能吃不飽的日式料理印象，映墨採用的是當季最新鮮的食材做烹飪，因此菜單也會隨著季節作變化，料理還是由亞洲廚神親自擔任大廚監督每一道料理唷！

映墨位在離台中朝馬轉運站走路不到15分鐘的地方，有在搭客運的朋友們如果經過一定不陌生，從遠處就可以看見一棟顯眼的深色建築，「映墨」二字就清楚的掛在在牆面上，沒特別注意還以為是一間大型的美術館。

店內的菜單簡單的分成幾種套餐：1980葵套餐、2880桐套餐、3680映套餐、1280商業午餐、還有為素食主義的朋友們所特別設計的1500精進素料理，想要吃得清淡一點的朋友們也可以嘗試一下。個人認為1280的商業午餐真是非常划算！尤其是對一些胃口較小的女性朋友，想品嚐精緻美食又怕浪費，點個商業午餐不但吃得飽價格又頗為親民。
小提醒：套餐內容都會隨著季節做變動唷！

另外喜歡日式無菜單料理的饕客們千萬不要錯過了～來到壽司臺前，師傅們現場親自做給你吃！默默的坐在吧檯前，等著師傅展現給你一身好手藝，不但可以享受驚喜菜色帶給你的樂趣，對於每次點菜就要思考很久的我來說，根本是一大救星！

映墨的包廂區隱密度是非常高的，不管是兩人或二十人用餐，映墨皆準備包廂，讓貴賓們有一個完整的用餐空間，如果想談什麼大型生意或是要接待貴賓的話來這裡就對了!美食當前已為第一印象大大加上了分數，加上彼此間的熱情問候，冰牆再厚也終有被打破的一天。

上菜了！菜色是不是非常對你的眼及你的胃？現代人最需要的，相機要先吃飽才能換人開動，趕快拿起你的相機、手機拍張照，再好好品嚐每一道最新鮮的料理，日本人最注重的就是禮儀，因此很多日式料理設計成一口就可以完成品嚐的大小，讓你在享用美食的當下，依然可以端莊優雅而不失禮貌。

這麼大塊的龍蝦肉，一口塞下去真的是超級滿足呀！正在螢幕前的你是不是跟我一樣一直在流口水呢？

套餐內有道菜色吸引了我的注意，那就是用著特殊食器裝盛的季節蒸飯，想像力不小心有點豐富，從外觀看來就像是一顆恐龍蛋，讓人更好奇裡頭裝的會是怎麼樣的料理，聽說這些石器是從日本帶回來的呢！保溫效果良好之外，特別的設計也讓餐點增加了吸睛的效果。
想要搜尋台中西屯區美食餐廳的話，來映墨會是一個很不錯的選擇唷！不管是聚餐還是來享受人生，慢慢的用心品嚐每一道菜色並體驗其他文化帶給你的正面衝擊，都會是一次相當值得回憶的經驗。

映墨日式懷石料理
地址｜台中市西屯區上安路295 號
電話｜04-2451-6222
營業時間｜11：30-14：00、17：30-21：00
官方網站｜http://www.yingmo.com.tw/