沖繩「琉球新麵通堂」來台北展店啦 : 台灣與沖繩口味大評比 ! @ 焦糖熱一點 Bite A Map
焦糖最愛的通堂拉麵,終於 2017 確定來台灣長期駐點了啊~ 今年三月份來台快閃時,沒能機會品嘗到,這次總算能在正式開幕時吃到啦!
說起通堂,我最愛的莫過於四樣: 必嘗招牌「男人麵」與「女人麵」、「微辣涼拌無限量供應豆芽菜」、「通堂自家無糖茶飲」。
這次通堂來台灣展店,將我最愛的前三樣原汁原味引進,而茶飲的部分,或許之後才有可能機會在台上架。
台灣這邊,售價則是以肉片數量和是否有溫泉蛋作為價格上的區分,從台幣 $230-$320 都有,並且「免收服務費」哦。這次我兩種都點上啦~大家最擔心口味上因為來台灣之後,會被調整而失去原味,至次吃過之後,我覺得很棒啊,從湯頭到麵條,都與在沖繩在地品嘗上一模一樣!
當然,除了以上兩種,也有「黑麻油男味」與「辣味增男味」;吃過拉麵,想來嘗點不一樣種類主食,也有另一個招牌,「辣味增飯」,這次我們也有點上,這個飯可以先吃幾口原味之後,再擠上一旁的檸檬,又是另一個很奇妙的滋味啊。
「餃子」,以原配方的內餡,煎的香脆的餃子,我覺得也是吃完麵適合點上一盤,再配上一杯 ORION 啤酒,可以佐配的小點。日本共食文化兼具台灣內斂風格
空間上,統一時代店,延續了沖繩小祿本店,一進入店內就看到大型的長桌,延續了日本習慣共食的文化,但又為了符合台灣人個性比較內斂的風氣,因此,長桌上中間多了沖繩沒有的中間高起設計,讓大家再享用拉麵時,不至於面對面太過尷尬;然後,兩邊靠牆區域,則是可以單人食用或者另一區是可以四人座的座位,整間店提供了52個座位。
通堂拉麵沖繩商家資訊-「沖繩小祿本店 」
〖 電話 〗 0989-008-801
〖 地址 〗沖縄県那覇市金城5-4-6, 電話 098-857-5577
通堂拉麵沖繩商家資訊-「台灣 」
統一時代店 B2
〖 正式營運時間 〗 2017/9/9 上午 11: 00
〖 地址 〗 台北市信義區忠孝東路五段 8 號 B2
京站 B3
〖 正式營運時間 〗 10/4 上午 11:00
〖 地址 〗台北市大同區承德路一段1號 B3