京都河原町美食:佰食屋壽喜燒~每日限量牛肉壽喜燒、骰子牛,內附排隊預約方法@淺藍’s美食旅遊地圖
這家佰食屋因為一天提供一百份餐點,所以得名,共有三家店,每一間所提供的餐點都不同,這家是交通比較方便的壽喜燒店,每天早上9:30開始就可以先到現場預約用餐時間,預定時間到了再回來即可。
入內預約完之後會得到這樣一張卡,我們是大約早上十點到,前面已經有人,不過還好想吃的時段還有空間,我們預約的時段是12:30,預約卡的時間會有前後十分鐘緩衝。
背面是三間店的介紹,看照片就可以知道主打品項是什麼,第三間的肉壽司我在錦市場。
菜單就三種,第一種就是壽喜燒,第二種是味噌壽喜燒,第三種是每日限量20份的鐵板骰子牛,前兩種可以加價把肉量加倍。
還會附一大杯的冰茶,喝完的話還有一個水壺可以自己倒,但我們光喝完這杯就覺得一肚子水了,建議不必再另外點飲料。
然後服務人員接著就會把壽喜燒跟白飯提過來,除了牛肉之外,還有豆腐、蔥段、麥麩、洋蔥,尤其洋蔥吸滿了湯汁之後非常入味,也釋放出蔬菜的甜味,我很喜歡。
我還好喜歡他們的壽喜燒醬汁不會過鹹和過甜,所以每一種食材在吸飽醬之後都很容易入口。
肉片建議要趕緊翻動,不然下頭的肉在醬之中泡太久會太熟,我點正常份量,會覺得整鍋連同蔬菜吃完是剛剛好的飽足感,給大家參考一下。軟嫩的肉片再沾蛋汁一起入口,超享受的啦!
另一份我們點了限量20份的鐵板骰子牛,一上桌就散發出香氣,熟度也是剛剛好,沾醬一起吃更美味。
這一餐我們都吃得很開心,也很喜歡他們的肉質,推薦給大家。
佰食屋壽喜燒
〖 營業時間 〗週一至週三、週五至週日 11:00 – 15:00 週四休
〖 地址 〗京都市下京区西木屋町通四条下る船頭町187(阪急「河原町」駅より徒歩1分)
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