【 高雄美食｜前金 】咕嚕咕嚕家日式家庭料理(漢神店)。大蝦、牡蠣、燒肉火山爆發咖哩飯

咕嚕咕嚕家日式家庭料理(漢神店)大胃王快來征服這座火山爆發咖哩飯～炸蝦神/燒肉魔與紅咖哩岩漿太驚人了(高雄平價日式料理推薦) – 大胃米粒 DAVID & MILLY

在高雄若想吃到道地又平價日式家庭料理，絕對第一個就是想到「咕嚕咕嚕家」日式家庭料理。
開設近10年，老闆依舊發揮創意不斷推出新作，每回看到粉絲頁照片總讓人想要手刀前往，像8月近期出的火山爆發咖哩飯，份量有夠驚人~讓我們這兩個偽大胃王飽到翻白眼，推薦大家一定要來挑戰！

目前「咕嚕咕嚕家」日式家庭料理有2間分店，一間在漢神百貨旁，一間在五甲，我們最常經過就是漢神店，這裡天天都有營業，每次經過都會看到店門掛簾秀出新菜單，各款定食看起來真是誘人！

這回粉絲頁主打新品 #火山爆發咖哩飯，光看圖片就能感受強大威力！
GO!GO!GO! 準備跟大胃先生一起去消滅您們囉！

「咕嚕咕嚕家日式家庭料理」從2007開業至今近10年，主打平價日式家庭料理，深受客人歡迎！看著開放式廚房，師傅綁著頭巾準備進入尖峰時段戰爭，光看背影是不是很帥氣晚餐時段來到店內，裡頭已經坐了不少饕客，感覺都是老客人，氣氛相當熱鬧！原先以為只有前排用餐區！沒想到裡頭別有洞天

隨著店員帶領往後方前往，原來還有座位，讓我們好開心！

店員遞給我們菜單與點餐單，由於店內不收服務費，桌上擺放餐具與各式調味料，板前則有提供冰開水，大家自助取用即可！

菜單主要以日式定食為主，選項相當多樣，每種看起來都好好吃喔！部份主餐還可另外加價升級成套餐，就有湯品、飲料或沙拉甜點等！正當米粒陷入選擇恐慌症時，看到店員推薦鄰桌客人這兩款新品「炸牡蠣定食」與「火山爆發咖哩飯」，一看到「火山爆發咖哩飯」圖解說明感覺超厲害。
有溫泉蛋魔鬼、2倍燒肉魔、雞腿排、炸蝦神加上紅通通的泰式紅咖哩岩漿，裡頭通通都是我愛的元素，發現許多桌客人都有點，那就決定是他們吧！

點餐只要照著可愛的圖解步驟，劃好點餐單到前台結帳即可！像新品限定「火山爆發咖哩飯」沒有在點餐單內，店員告知直接在空白處寫上代碼888即可！

等待餐點時間，先來品嚐桌前免費泡菜！
這邊先跟大家提醒～店家自己醃的泡菜相當爽脆辣口，小朋友記得小心服用，才不會噴火啊！

▲火山爆發咖哩飯/468元

一上桌就被這份量給嚇到，不管是由上往下看或是往旁邊看，這飯量會不會太驚人，2~3人一起共享都沒問題！
如果喜歡喝生啤的朋友，目前還有優惠活動進行中！只要點選火山爆發咖哩飯，加點「大杯生啤酒」至粉絲團打卡留言「我要用生啤酒澆熄火山」原價120元就能以88元優惠享受，是不是非常超值！品嚐日式料理當然一定要來杯冰涼啤酒暢飲一「夏」對不對！

品嚐前先來好好端瞧這座火山到底放了哪些好料！整座火山由500克壽司米組成，山腳則有三尾長達15公分炸蝦大神、酥嫩雞腿排守護神，山頂則是溫泉蛋魔鬼、加上2倍燒肉魔，淋上起司與泰式紅咖哩岩漿還有滿滿的蔥花與彩椒，真的超厲害！

一時之間不知如何下手，直接先攻山頂的溫泉蛋魔鬼，用筷子輕戳後火山爆發了，半熟蛋黃岩漿隨之流下！

再用湯匙攻擊燒肉魔，使用大火快炒過豬前腿肉帶股鍋氣焦香，肥瘦分明好有口感，外酥內彈的炸蝦與軟嫩多汁的雞腿排非常好吃！
最讓我喜歡就是泰式紅咖哩岩漿與起司、白飯融合在一塊，讓人一匙一匙不斷送入口中， 甜甜辣辣超下飯！

▲炸牡蠣定食/245元

再來也是我的愛!! 夏季限定肥嫩嫩的炸牡蠣定食，定食包含主菜、白飯、高麗菜絲沙拉、板豆腐、味噌湯，份量十足！

店家選用日本廣島牡蠣加上特製麵包粉，炸得外酥內嫩，上頭淋上甜甜的塔塔醬，一口咬下炸牡蠣，半生熟口感瞬間在口中爆漿，濃濃海味新鮮至極，實在太正點了！

日式炸物多半都會搭配生高麗菜絲解膩，品嚐前記得淋上桌上專屬的高麗菜醬汁，這個醬汁跟一般常吃的酸醋醬不太相同，裡面增添蔥薑，味道較為溫和，配上爽脆高麗菜好清爽！

傳統板豆腐一樣淋上高麗菜醬汁，豆香味十足！炸牡蠣配上豆腐、高麗菜絲，滿嘴塞得滿滿地！

最後再來碗暖呼呼的豬肉味噌湯，實在太飽足了！

▲南蠻雞定食/210元
如果不敢吃牡蠣的朋友，推薦可以點選南蠻炸雞，一樣份量十足 鮮嫩雞腿裹上酥脆麵衣淋上酸桔醬，上頭還有起司片與塔塔醬，我的天鵝啊！一看到起司我也跟著融化了

雞腿非常嫩口，搭配塔塔醬與底層酸桔醬與生菜，非常涮嘴！大小朋友一定都會喜歡這一道！

▲台灣地雞親子井/158元

若是想要品嚐簡單又道地的日式丼飯，這款親子丼最能考驗師傅的功力！特別使用台灣土雞肉與雞蛋，搭配日式甜鹹醬汁與脆軟洋蔥絲，整個米飯被醬汁浸得濕潤，實在太下飯了，肚子餓得咕嚕咕嚕時，想要簡單又飽足，選它就沒錯！

▲柴魚龍蝦嫩冷豆腐/45元

除了定食外，這邊還能另外單點各種日式料理單品，若是夏日沒食慾，來點冰涼的蛋豆腐，上頭滿滿會跳舞的柴魚片與龍蝦沙拉醬，冰涼又開胃，暑意全消！

▲塞滿蝦子的可樂餅/105元

還有這款炸蝦可麗餅，點餐時看到名稱覺得好可愛！斷面秀果然滿滿蝦肉，吃起來相當彈牙，任何炸物配上塔塔醬就是無敵！

▲炸蝦(2尾)/99元

雖然剛剛火山爆發咖哩飯吃到三尾炸蝦，若是不夠滿足，也能另外單點！嚴選長達15公分大蝦，視覺滿點！邊吃邊大喊：喔依西！！！

▲抹茶冰淇淋/45元

▲綿密紅豆手工布丁/35元

就算肚子已經飽到不行，另一個胃還是要吃甜點才算美好的結束！

這裡讓我想起之前去沖繩品嚐國際通的花笠食堂，純樸又道地的餐點卻讓我難以忘懷，就像日劇「美食不孤單」一樣，每頓飯總讓人吃得好滿足好幸福，真是美好的夜晚！推薦大家必來挑戰火山爆發咖哩飯！

咕嚕咕嚕家うちりょうり(漢神店)

〖 營業時間 〗11:00 – 14:00(例假日15:00) 、 17:00 – 21:00
〖 電話 〗07-231-6667
〖 地址 〗高雄市前金區成功一路260號

感謝 大胃米粒 David & Milly 同意轉載
原文出處