【 新北美食｜瑞芳 】九份食不厭 走進台版深夜食堂 品嚐單純的美味貓飯 - ReadyGo

食九份｜食不厭，走進台版深夜食堂、品嘗單純的美味貓飯 / 金瓜石@厚片夫婦的日嘗生活

騎著車，我們奔馳在九份蜿蜒的柏油路上，一面倚靠著古老山城、一面迎向吹來的陣陣海風，已分不清身上的黏膩感是來自汗水還是海水，但這些都無法和我們即將要到達的目的地比擬。食不厭，一間也是收錄在太太名單許久的餐廳，在決定要來瑞芳時，便二話不說把他排進行程裡！此時不吃，更待何時！

順著山路而下，可以看到一座巨大寫著「保民堂」的牌坊，而食不厭就在牌坊的對面。如果是搭乘公車前來的饕客，也可以坐891號公車於保民宮站下車，不須一分鐘即可到達食堂。但老實說，餐廳外觀有種廢墟感，如果不是因為食不厭的招牌，不然一般經過可能會不想走進去…。

終於，再一間的美食清單成就達成。

一走進店內就立刻被突兀的橡膠艇給抓住了目光，餐廳內所擺放的東西不少，但卻不會讓人有擁擠、雜亂的壓迫感，反而覺得這就是他們的個人特色。12點中午吃飯時間一到，但店內卻只有兩三組客人，便選了這張霸氣長桌來坐。

▴日式醃蘿蔔$250

除了有獨家販售的醃漬物外，底下其實還有一些進口啤酒；從外包裝上看起來很不錯，可惜大白天完全沒有暢飲的動力。

▴ 店內菜單

▸ 今日餐點：貓飯$30、時蔬、香料烤雞腿$150、酒蒸蛤蜊$200

▴ 貓飯

終於吃到傳聞中的貓飯，在台灣也能品嘗深夜食堂裡的單純美味。隨著米飯的熱氣，上頭的柴魚片也跟著緩緩舞動，好像他還是活著的一樣！看似簡單的放上柴魚片和淋上醬油調味，就有種不簡單的開胃魔力。

 

▴ 食蔬（高麗菜）

食蔬部分就稍顯一般，但還是可以吃得出高麗菜的清脆口感。

▴ 酒蒸蛤蜊

一端上桌，料理的香氣瞬間撲鼻而來，分量不多不少、剛好給厚片先生進補一下！反觀平常對蛤蜊不太有好印象的太太，看著那圓潤飽滿的肉質竟也忍不住偷吃了幾顆！加了不少的洋蔥，讓整體的調味多了點鮮甜、微微的酒香和一種特殊的調味讓蛤蜊的口感更有層次。

▴ 香料烤雞腿

雖然一開始聽聞食不厭的招牌菜是一夜干，但這天早晨民宿卻已幫我們準備了一條烤魚當作早餐… 只好點了份烤雞腿。但，吃完之後我們都沒有後悔，甚至覺得自己很會點菜雞腿烤的十分剛好，尤其裏頭的肉質更是多汁Q彈到不行，超級好吃、無敵下飯，立刻把一夜干拋到九霄雲外。

食不厭的餐點都是採單點制，雖然有部分的價位稍微偏高，但美味度卻是相當值得。甚至，還想在飯飽後再點杯咖啡，只可惜心有餘而胃不足吶！以往，對於九份的印象就只在那長長的一條老街；這次，我們走出絡繹不絕的狹窄街道，來到更開闊的山城之中。在我們享用餐點的中間時，一批批饕客陸續抵達；原來不是沒有人氣，而是大家都走在前往食不厭的路上。

食不厭
地址｜新北市瑞芳區金光路221號
電話｜0911-827-844
營業時間｜
-早餐 08：00-09：30（需事先預約）
-午餐 11：30-15：00
-晚餐 17：00-21：00

感謝 厚片夫婦的日嘗生活 同意轉載
原文出處