南投市美食 ︱老先覺．麻辣窯燒鍋~料多實在、新鮮美味~一人一鍋超滿足

吃鍋可不再是冬天的專例，原來四季都是吃鍋好時節

︱南投文昌店．老先覺 麻辣窯燒鍋︱

老先覺．麻辣窯燒鍋

地址： 南投縣文昌街15號
電話：049-2247668
營業時間： AM11:30~PM23:00

個人消費：鍋物110~195，可以另外加點其他食材

往年想吃鍋物時，都會特地跑到台中去吃偈亭，因為大碗又的滿足感，而近期卻都在南投解決這種想吃鍋的念頭，而感覺夏天才剛過完，但沒想到這一季我們吃的鍋反而比往年的冬天吃得還要多，到底是什麼樣的美味讓人幾乎每個禮拜都要來吃一次呢?

在南投市雖然有很多小火鍋店，但這是第一次挑嘴的家人會反反覆覆再去吃的一間店，但於南投文昌街上的老先覺，主要平價、一人一鍋、麻辣鍋的百元鍋物，但本來以為會不會全部都是麻辣鍋呢? 事實上他們提供的湯頭選擇真得很多，不論愛不愛吃辣、小朋友、老人家都可以選擇到自己可能會喜歡的口味，也因為這樣反反覆覆吃了好多回，幾乎把老先覺各種不辣的鍋物都吃了一輪了，也發現他們常常會有食材的變化、但依照是百元鍋物來說，他的用餐環境與新鮮食材真得讓人不得不太太讚賞阿。

▲火紅的店面，鄰近要停車還算方便，吃完後可以再往隔壁的全聯去走動一下

▲不貴的各式鍋物，不論愛吃辣或是不吃辣的都有不錯的選擇，想吃多口味的也可以選擇鴛鴦鍋，另外也提供了基本的熱食，如果很餓沒辦法等火鍋熱的朋友可以先點熱食來解餓。

▲近期推出的新口味，這天媽媽點了剝皮辣椒鍋，說不錯吃哦

▲寬敞、正常高度的坐位，不像一般小火鍋店常常都需要窩在矮矮的椅子上，是很舒服的用餐環境

▲自取的醬料區，但也請視食用情況拿取哦，不要造成不必要的浪費哦^^

▲有提供不甜的麥茶和冬瓜茶，所以也不需要加點飲料(他們也沒有提供其他飲料啦)

▲每次上桌都是這麼豐富，第N次來點的沙茶鍋

▲麻辣鍋給的用料也是非常足夠的，常常一鍋吃完都是超級飽的了。

▲不論是蔬菜或是肉類，都算是很新鮮的，而吃鍋最重要的就是它的湯頭，最怕吃到那種吃完後還需要不斷喝水的鍋物，但這是在老先覺沒有遇過的事情，所以也讓人一再來吃的原因之一吧。

▲新鍋物：剝皮辣椒鍋，整個擺出來就是超壯觀，光看就覺得很飽了。

▲除了一般的肉類或海鮮鍋物外，還可以加碼成為海陸鍋，一次可以吃到豬或牛肉、和美味的海鮮，但會依照季節或時假取代海鮮的食材，之前常有蛤蠣，但如果沒有的話就會變成蝦子變多了，而且他們的蝦子超新鮮，不會有那種內殼難分難捨的情況啊，整體來說真得非常推薦老先覺的鍋物，這天點的海陸雙拼也只需要180元，是不是超便宜的呢??

▲很喜歡老先覺胡麻鍋的香味，那淡淡的芝麻香為這鍋物加分不少，另外他們的高麗菜是使用台灣產的哦，不會有煮不爛、煮不熟的時候，芋頭丸子也超級香、好吃的。

冬天就要來了，也許再來的日子要到老先覺搶位子了吧XD