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2021/12/25
人生一大快事莫過於美食和朋友~ 小米這次和一群好朋友攜家帶眷的浩浩蕩蕩來到民生路上 ROAST RESTAURANT 熟成牛排館, 準備要大吃一頓呢, 這次是謝謝 牛牛 來揪團帶領大家來吃吃喝喝
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踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong
ROAST RESTAURANT 裝潢風格讓小米覺得是中西合壁風格, 進入店面前半段像美式餐廳般多彩昏暗燈光, 還有酒吧設計, 讓小米進來就想來一杯啤酒配牛排了(迷之聲:真是酒鬼無誤....唉...) 因為給人很舒適氣氛嘛, 想到工作一整天後, 帶著疲憊身軀來到這應該可以好好放鬆心情來一頓美食
店面後半段則是明亮燈光設計, 木造裝潢設計也有以前傳統台灣高級餐廳FU, 而桌位彈性組合, 可以適合多人聚餐呢
哈......桌子還可以組合成十人長桌耶, 讓我們一群愛吃鬼能坐在一起吃吃喝喝聊天超開薰~
PS. 很高興認識這群朋友, 大家都是酒鬼幫成員, 真是相逢恨晚呀
今天來到這裡, 看到他們有希臘特色套餐(文末有其他MENU), 價格上與乾式熟成牛排比較為親民, 很適合我們一大群朋友聚餐享用, 而乾式熟成牛排較適合情侶檔或老饕享用
希臘特色套餐點餐方式是每樣都是單點, 前菜價格$80~$250, 可以點幾樣來大家一起分享, 主菜從$220~$980不等, 有豬牛羊雞等料理, 喜歡不同肉類的客人都有照顧到了
蒜味麵包 NT$50, 希臘沾醬(含希臘烤餅) NT$250 份量上可以4~8人小小分享一下, 平均下來價格上是還好
希臘沾醬右上角是鷹嘴豆泥醬, 右下角是小黃瓜優格醬, 紅色則為南法燉菜泥, 左上角是炸乳酪~炸乳酪應該還不錯, 因為小米出手太晚沒吃到呢
蒜味麵包烤得很酥脆, 但蒜味沒有太重, 加一些沾醬味道上會比較好, 鷹嘴豆泥是偏豆味比較重, 鹹度是還好. 小黃瓜優格醬有酸V酸V口感, 小米覺得這個配麵包比較好吃
希臘烤餅表皮比較硬脆, 中間有比較Q軟, 配一點較濕一點沾醬口感上會比較好, 紅紅的南法燉菜泥吃起來比較像意式蕃茄醬口感, 配烤餅吃還不錯~
安格斯頂級菲力生牛肉襯Aruga魚子醬佐松露沙拉 NT$490, 看到這個厚厚一層魚子醬疊在生牛肉上能不心動嗎 作為前菜實在是太犯規了, 單價上雖稍貴, 但我們幾個人分攤下來倒是還好, 重點是吃到口味最重要, 肚子還要留下來吃主菜呢
這個黑到發亮的魚子醬不會是想像中的腥, 對第一次吃的朋友來說接受程度應該很高, 另外生牛肉鮮味也有出來及軟嫩, 可以說是入口即化啊~ 想試一下高級品的朋友可以嘗試看看
馬賽魚湯 NT$240, 小米覺得是較意式做法, 有意式香料蕃茄酸味, 另外馬賽魚味較重, 海鮮的料(花枝/蝦子)還蠻多的, 喝完比較醒胃~
香蒜鮮雞湯 NT$80, 口味比較清淡了一些, 看到料就是洋蔥和小黃瓜, 如果雞湯味道再濃郁一些會更好
酥炸小花枝圈 280元, 沒有裹過多的粉, 吃到是花板圈的Q彈, 不會難咬, 搭配千島醬或塔塔醬 酸酸甜甜還不錯吃~ 不過份量再多一點就更好了, 這樣多人分吃比較划算
主菜秀開始囉 先來豪邁串燒三兄弟的出場~ 左邊的是 "三弟" 串燒羊肉 NT$220, 中間是"二弟" 串燒明蝦 NT$299, 最後是"大哥" 串燒豬肉 NT$220, 大家的食指大動了嗎?
"三弟" 串燒羊肉7分熟的粉紅肉色就讓人討喜, 吃起來也很嫩且沒有羊騷味, 經過串燒的處理也是香氣十足呢~
"二弟" 串燒明蝦, 蝦子很大一支, 蝦肉蠻扎實且鮮味十足, 很好吃呢
最後是"大哥" 串燒豬肉, 豬肉有用香料醃漬過, 吃起來有肉香味, 不過皮部份不夠酥脆感, 稍為硬了一點.
希臘風味肋眼牛排 NT$580(8oz), 據店家說是冷藏牛排(非冷凍, 冷凍會多血水出現), 小米經過牛排訓練洗禮, 先判斷這塊不規則的牛排是真正牛肉切下來的 現在小米很怕吃到那種方方正正或是圓型正腔的牛排(就不多說是什麼囉XD) 建議是5分熟, 而燒烤著色也很漂亮, 香氣也有了, 賣相還不錯
口感上是粉嫩粉嫩而且肉味十足, 經過炭烤處理多了一份炭香在嘴巴裡與牛肉結合, 580元價格吃到這等級的牛排真的很不錯, 小米推一下~
這種西式分享吃法小米很喜歡, 因為以前在澳門吃西餐或是葡國餐時就是這樣吃, 這樣一群人每樣都有吃到而且感情會更好呢, 所以...... 吃到第2道時大家就喊著好像有點渴, 該是點一些涼的來喝了(迷之聲:果然是酒鬼幫XD) 我們就加點了一些進口單酒 從左起是 健力士黑啤酒 NT$210 / 艾丁格黑麥 NT$180 / 豪格登 NT$160
”飲酒過量有礙健康”
倒啤酒還是交給專業的來
”飲酒過量有礙健康”
小米喝的是艾丁格黑麥, 小麥味蠻濃的, 相對酒精味則還好, 不會太苦澀, 新手入門應該也可以接受XD
”飲酒過量有礙健康”
”飲酒過量有礙健康”
來來來, 沒有帥哥只有正妹的酒鬼幫乾杯~ 祝我們越吃越瘦的啦
紐西蘭烤羊腿搭配北非小米 NT$980, 整支羊腿上來了, 小米真的有驚嚇到, 太.....大支了吧 整支羊腿肉燒烤顏色真的太犯規了! 這份量980元真的不貴~ 而且真是多人分享的好物呢!
可以請他們幫忙切小塊, 經過長時間燒烤, 肉質好嫩且帶一點酒味, 怕羊騷味朋友也不用擔心, 可以放心食用, 沒有過多油脂, 小米吃起來對熱量也好安心啊
北非小米, 飯粒夠乾身, 用來配羊肉吃真的是絕配~
RR特選無骨牛小排 NT$580, 也是建意5分熟, 牛小排的肉是比較有嚼勁的嫩, 口感上與肋眼是不太一樣, 粉嫩的橫切面也是很誘人呢
每道主菜都有野菇和/青菜等輕食, 當肉吃太多時可以來吃這些分散一下味道, 這樣才不會有吃肉的油膩感太多呢
今日市場鮮魚 NT$1280, 是看當天食材為何, 今天是新鮮大鱸魚, 用來炭烤使得魚香味更濃, 灑上一堆蒜片更為野味~
魚肉白嫩用看的就知了, 沒有魚腥只有魚鮮, 這道很適合長輩吃, 因為沒有過多的魚刺
香煎鼠尾草豬排襯鯷魚太陽蛋佐奶油酸豆醬 NT$780, 好長.......的一個名字, 鼠尾草小米沒吃過, 吃起來像香草豬排XD 厚切豬排裹粉不是用炸的, 而是用煎, 吃起來比較健康一點. 肉質比較扎實有嚼勁~
榛果夏威夷豆冰淇淋 NT$220, 冰淇淋口感上還OK, 不過驚艷沒有太多~
杏仁克拉佛提 NT$280, 這道甜點是讓小米很驚艷, 這個不是蛋糕啊, 是麵包甜吃, 麵包非常綿密~ 吃起來還真的有像蛋糕口感 , 加上香草冰淇淋與藍莓搭配, 酸酸甜甜味道讓小米吃的好開心啊. 份量上也適合2人分享, 這個要推一下~
法式薄餅佐綜合莓果及太妃醬 NT$220, 賣相誘人薄餅 裡面有草莓/藍莓/野莓, 就是莓就對了XD 再加上甜甜太妃醬, 這種酸V酸V味道配上軟Q薄餅吃起來甜而不膩. 絕對是女士們的最愛
後記:這次好友聚餐小米超HIGH, 在Roast Restaurant 用餐聚會氣氛真的很不錯, 餐點上價格雖稍高, 但餐點內容水準是值得這個價錢, 想要跟家人朋友想吃精緻美食時不妨來這喝上一杯啤酒和美味食物啊~
店家資訊:Roast Restaurant西餐
地址:新竹市北大路11號 (近民生路口)
電話:03-5336007
營業時間:11:30-14:00 / 17:30-22:00
每週一公休日
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